【摘 要】
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本刊讯:2016年12月26日上午,贵州省食品工业协会七届三次理事会暨第七届白酒评委会组建会议在贵阳市观山湖区万丽酒店举行,本次会议由贵州省食品工业协会举办。出席会议的领导及
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本刊讯:2016年12月26日上午,贵州省食品工业协会七届三次理事会暨第七届白酒评委会组建会议在贵阳市观山湖区万丽酒店举行,本次会议由贵州省食品工业协会举办。出席会议的领导及嘉宾有中国食品工业协会白酒专业委员会秘书长马勇,贵州省食品工业协会会长庹文升、副会长王遵,中国酿酒大师、贵州茅台集团副总经理吕云怀,全国知名白酒专家、酿酒科技杂志社总编黄平,茅台集团习酒公司总经理钟方达,贵州董酒股份有限公司副总经理李其书,贵州大学酿酒学院院长邱树毅等多位行业专家、学者及老专家方长仲、傅若娟、范德全等。
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