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“我去永和豆浆门店吃过饭”
“永和豆浆很好喝”
“永和豆浆的油条就是不一样”
……
消费者对永和豆浆品牌的这种认识，在2010年我加入永和食品之前和之后很长的一段时间，我都认为很正常，这说明“永和豆浆”作为一个餐饮品牌已经深入人心。
然而，永和食品邀请我加入不是为了将“永和豆浆”作为餐饮品牌发扬光大，而是试图将其通过豆浆粉产品延伸到快消品领域，成为该品类的代名词。在这两年多的时间里，消费者已经逐渐认识了这个产品。这和我一手操盘的永和豆浆粉线上线下整合营销是分不开的。
营销预算永远都是不够的，尤其是对于还处在发展中的公司。但是，对于营销人员来讲，我们的主要任务就是使效益最大化。永和豆浆粉这几年的营销策略，主要包含以下几方面。
第一，通过代言人来迅速扩大品牌知名度。
永和豆浆粉是纯植物蛋白的健康食品，考虑到大S的荧屏健康形象及其一贯坚持的素食观念，2010～2012年期间邀请大S作为永和豆浆粉的代言人，目的是吸引更多的年轻人饮用永和豆浆粉。我们将永和豆浆粉定位成“情感的港湾”，通过线上线下的推广，电视、广播、户外、新媒体等广告配合迅速扩大了永和豆浆粉的知名度。
在整个传播过程中，我们充分利用大S的超高人气，通过媒体见面会、大S及企业领导人专访等形式迅速在媒体圈掀起一股热潮；同时，利用公关手段围绕“S”展开话题，开展了“S豆女郎”选拔赛等线下活动，并塑造了“S豆浆粉流行”的现代女性“7S” 生活方式。
第二，广泛利用新媒体、重视消费者互动与体验。
2012年，永和豆浆品牌旗下的微博已经组成官方微博群，包括企业微博“永和豆浆官方微博”、产品及活动微博“爱尚永和豆浆”、餐饮微博“永和豆浆餐饮门店”。不同的微博扮演着不同的角色，全方位解决消费者不同层次的问题。
同时，我们给予微博不同的人物特质：“永和豆浆官方微博”是知识渊博的豆宝，他及时回答粉丝提出的关于大豆和豆浆粉以及在门店遇到的问题；“爱尚永和豆浆”则是一位知性、优雅、时尚的白领女性，关心吃喝玩乐等一些与时尚相关的内容，还会时常会通过活动等形式与粉丝互动，并及时发布永和豆浆新品，邀请粉丝体验，目前其粉丝量已经超过10万，粉丝的活跃程度达到85%以上。
2012年底～2013年初，“永和健康正能量”活动尝试采用写字楼“签到”的线上线下结合的方式，将永和豆浆粉等产品由豆宝亲手送到白领手中，在上海的白领中掀起喝永和豆浆的热潮，活动影响到上海几十万白领人士。这种模式将是永和豆浆粉未来推广的主要方向。
此外，公司在2013年将完成永和豆浆官网群建设，包括企业官网、产品网站“永和生活馆”、餐饮门店网站。其中“永和生活馆”将分两步走，第一步以永和豆浆自有产品为主并架构会员系统，第二部将完善电子商务体系，将其建设成为包括永和豆浆自有产品在内的台湾特色产品销售网站。届时，在整个线上体系将形成官方微博群和官方网站群联动的整合效应。
第三，赢在终端，渠道为王。
永和食品自2008年开始从单纯经营餐饮门店，延伸到集种、产、销垂直一体化，以豆浆粉为主要产品，现代化商超为主要销售渠道的品牌公司。随着公司、市场的发展，我们充分认识到“让消费者买得到”的重要性。从2012年开始，以永和豆浆粉为主力产品，开始启动渠道下沉的策略。我们追求的是稳扎稳打，一步一个脚印，从1～2个省份着手，再向全国复制。
在终端推广方面，现代化商超和传统通路采用完全不同的推广模式。现代化商超主要配合线上活动，以终端形象店打造、导购试饮买赠等为主要手段；传统通路则主要帮助经销商将产品渗透到乡镇，让尽可能多的消费者看得到、买得到永和豆浆粉。
2013年，永和豆浆粉的营销模式还会加入更多内容营销，直接拉动终端销量的线下推广手段也将被广泛使用。
“永和豆浆很好喝”
“永和豆浆的油条就是不一样”
……
消费者对永和豆浆品牌的这种认识，在2010年我加入永和食品之前和之后很长的一段时间，我都认为很正常，这说明“永和豆浆”作为一个餐饮品牌已经深入人心。
然而，永和食品邀请我加入不是为了将“永和豆浆”作为餐饮品牌发扬光大，而是试图将其通过豆浆粉产品延伸到快消品领域，成为该品类的代名词。在这两年多的时间里，消费者已经逐渐认识了这个产品。这和我一手操盘的永和豆浆粉线上线下整合营销是分不开的。
营销预算永远都是不够的，尤其是对于还处在发展中的公司。但是，对于营销人员来讲，我们的主要任务就是使效益最大化。永和豆浆粉这几年的营销策略，主要包含以下几方面。
第一，通过代言人来迅速扩大品牌知名度。
永和豆浆粉是纯植物蛋白的健康食品，考虑到大S的荧屏健康形象及其一贯坚持的素食观念，2010～2012年期间邀请大S作为永和豆浆粉的代言人，目的是吸引更多的年轻人饮用永和豆浆粉。我们将永和豆浆粉定位成“情感的港湾”，通过线上线下的推广，电视、广播、户外、新媒体等广告配合迅速扩大了永和豆浆粉的知名度。
在整个传播过程中，我们充分利用大S的超高人气，通过媒体见面会、大S及企业领导人专访等形式迅速在媒体圈掀起一股热潮；同时，利用公关手段围绕“S”展开话题，开展了“S豆女郎”选拔赛等线下活动，并塑造了“S豆浆粉流行”的现代女性“7S” 生活方式。
第二，广泛利用新媒体、重视消费者互动与体验。
2012年，永和豆浆品牌旗下的微博已经组成官方微博群，包括企业微博“永和豆浆官方微博”、产品及活动微博“爱尚永和豆浆”、餐饮微博“永和豆浆餐饮门店”。不同的微博扮演着不同的角色，全方位解决消费者不同层次的问题。
同时，我们给予微博不同的人物特质：“永和豆浆官方微博”是知识渊博的豆宝，他及时回答粉丝提出的关于大豆和豆浆粉以及在门店遇到的问题；“爱尚永和豆浆”则是一位知性、优雅、时尚的白领女性，关心吃喝玩乐等一些与时尚相关的内容，还会时常会通过活动等形式与粉丝互动，并及时发布永和豆浆新品，邀请粉丝体验，目前其粉丝量已经超过10万，粉丝的活跃程度达到85%以上。
2012年底～2013年初，“永和健康正能量”活动尝试采用写字楼“签到”的线上线下结合的方式，将永和豆浆粉等产品由豆宝亲手送到白领手中，在上海的白领中掀起喝永和豆浆的热潮，活动影响到上海几十万白领人士。这种模式将是永和豆浆粉未来推广的主要方向。
此外，公司在2013年将完成永和豆浆官网群建设，包括企业官网、产品网站“永和生活馆”、餐饮门店网站。其中“永和生活馆”将分两步走，第一步以永和豆浆自有产品为主并架构会员系统，第二部将完善电子商务体系，将其建设成为包括永和豆浆自有产品在内的台湾特色产品销售网站。届时，在整个线上体系将形成官方微博群和官方网站群联动的整合效应。
第三，赢在终端，渠道为王。
永和食品自2008年开始从单纯经营餐饮门店，延伸到集种、产、销垂直一体化，以豆浆粉为主要产品，现代化商超为主要销售渠道的品牌公司。随着公司、市场的发展，我们充分认识到“让消费者买得到”的重要性。从2012年开始，以永和豆浆粉为主力产品，开始启动渠道下沉的策略。我们追求的是稳扎稳打，一步一个脚印，从1～2个省份着手，再向全国复制。
在终端推广方面，现代化商超和传统通路采用完全不同的推广模式。现代化商超主要配合线上活动，以终端形象店打造、导购试饮买赠等为主要手段；传统通路则主要帮助经销商将产品渗透到乡镇，让尽可能多的消费者看得到、买得到永和豆浆粉。
2013年，永和豆浆粉的营销模式还会加入更多内容营销，直接拉动终端销量的线下推广手段也将被广泛使用。