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韭菜味辛，性温，有行淤散滞、补肝益肾、止血、消肿、解毒、温中利气等功效；韭菜籽味辛，性热，有补肾壮阳、强腰膝的作用；韭菜根味辛，性温，有温中行气、散淤、止血、消炎止痛、敛汗等功效。韭菜治病，药源丰富，价格低廉，安全无毒副作用。但由于韭菜性热，故阴虚发热者忌服。下面介绍一些民间韭菜治病验方，供读者参考使用。
1.治疗鼻出血：取韭菜一把洗净，捣烂以后挤汁置瓷杯里，放到锅内水中炖热，每次服一酒杯，最多二次可以止血。
2.治疗小孩面黄，每天饮食不佳，大量饮水，久治不愈：取韭菜适量，洗干净以后，捣烂挤汁。每天取新鲜的韭菜汁2滴滴入小孩的鼻孔里，连续滴半个月左右可愈。
3.治疗胸痛：取韭菜2.5公斤，绞汁当茶饮服。
4.治疗女人月经期间鼻孔出血或吐血：取新鲜韭菜30克，洗干净后捣烂挤汁，再加入10岁以下的健康无病男孩去除头尾的中段新鲜小便一小杯，调匀以后内服。每天1~2次。
5.治疗怀孕呕吐：取韭菜、生姜、白糖各适量。把韭菜、生姜洗干净以后，共捣烂、挤汁，加入白糖调服。
6.治疗急性腰扭伤：取连根韭菜适量，洗干净以后捣烂，入锅里炒热以后，加入酒和食盐各适量，趁热敷患处，用纱布固定。每天换药一次。效果很好。
7.治疗盗汗：睡着以后汗出不止，醒来以后则汗止，称为盗汗。取韭菜根40根，水煎服，连服2~4天。
8.治疗生漆过敏性皮炎（漆疮）：取鲜韭菜适量，洗干净以后捣烂，敷于患处。隔天再换药一次。
9.治疗过敏性紫癜：取韭菜500克，洗干净以后捣烂挤汁，加入10岁以下健康无病男孩的新鲜小便（去除头尾取中间段）50毫升，调匀以后分二次内服。每日一剂。
10.治疗腹痛：取带根韭菜500克，洗干净以后捣烂挤汁。再取红糖30克，用开水调开以后，冲入韭菜汁里，内服。（福建 兰福森 兰玺彬）
1.治疗鼻出血：取韭菜一把洗净，捣烂以后挤汁置瓷杯里，放到锅内水中炖热，每次服一酒杯，最多二次可以止血。
2.治疗小孩面黄，每天饮食不佳，大量饮水，久治不愈：取韭菜适量，洗干净以后，捣烂挤汁。每天取新鲜的韭菜汁2滴滴入小孩的鼻孔里，连续滴半个月左右可愈。
3.治疗胸痛：取韭菜2.5公斤，绞汁当茶饮服。
4.治疗女人月经期间鼻孔出血或吐血：取新鲜韭菜30克，洗干净后捣烂挤汁，再加入10岁以下的健康无病男孩去除头尾的中段新鲜小便一小杯，调匀以后内服。每天1~2次。
5.治疗怀孕呕吐：取韭菜、生姜、白糖各适量。把韭菜、生姜洗干净以后，共捣烂、挤汁，加入白糖调服。
6.治疗急性腰扭伤：取连根韭菜适量，洗干净以后捣烂，入锅里炒热以后，加入酒和食盐各适量，趁热敷患处，用纱布固定。每天换药一次。效果很好。
7.治疗盗汗：睡着以后汗出不止，醒来以后则汗止，称为盗汗。取韭菜根40根，水煎服，连服2~4天。
8.治疗生漆过敏性皮炎（漆疮）：取鲜韭菜适量，洗干净以后捣烂，敷于患处。隔天再换药一次。
9.治疗过敏性紫癜：取韭菜500克，洗干净以后捣烂挤汁，加入10岁以下健康无病男孩的新鲜小便（去除头尾取中间段）50毫升，调匀以后分二次内服。每日一剂。
10.治疗腹痛：取带根韭菜500克，洗干净以后捣烂挤汁。再取红糖30克，用开水调开以后，冲入韭菜汁里，内服。（福建 兰福森 兰玺彬）