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来源 :河南预防医学杂志 | 被引量 : [!--cite_num--]次 | 上传用户:[!--user--]
【摘 要】
:
目的了解郑州市4种即食生鲜果蔬的安全状况,为农业部农产品质量安全风险评估提供科学依据。方法在5个大型超市和5个农贸市场随机抽取生鲜果蔬样品,按中华人民共和国《食品安
【作 者】
:
张可可
赵光华
郝学飞
张军锋
郭大城
尚兵
张正军
胡京枝
【机 构】
:
河南省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,农业部农产品质量监督检验测试中心,农业部农产品质量安全风险评估实验室,河南省疾病预防控制中心,
【出 处】
:
河南预防医学杂志
【发表日期】
:
2017年05期
【关键词】
:
风险分析
即食生鲜果蔬
金黄色葡萄球菌
安全风险评估
病原微生物
微生物学检验
大肠菌群
微生物风险
铜绿假单胞菌
木糖葡萄球菌
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