【摘 要】
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中国有句古话说“民以食为天”。衣食住行,食为维生之本,是人类的第一需求。食品安全问题在今天变得分外突显,因为它与人民大众的生命和健康息息相关。近日,本刊记者参观了北
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中国有句古话说“民以食为天”。衣食住行,食为维生之本,是人类的第一需求。食品安全问题在今天变得分外突显,因为它与人民大众的生命和健康息息相关。近日,本刊记者参观了北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司(下文简称“鹏程”),就目前关注的猪肉及肉制品的卫生安全和肉业发展
There is an old saying in China that “people eat food for the day.” Basic necessities, food for the subsistence, is the first human needs. The issue of food safety has become even more prominent today as it relates to the lives and health of the general public. Recently, our reporter visited the Beijing Shunxin Agricultural Co., Ltd. Pengcheng Food Branch (hereinafter referred to as “Pengcheng”), on the current concern of pork and meat hygiene and safety and meat industry
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