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湖北蕲春县境内人才辈出，物产丰富。其中“蕲蛇、蕲龟、蕲艾、蕲竹”为“蕲春四宝”，闻名国内外。那什么又是“金盈四宝粉”呢?顾名思义：就是用各地市场极为普通的粉条、粉丝，做成人吃人叫绝的奇特美味粉，组合成“四宝砂锅粉，四宝酸辣粉，四宝品花烫，四宝凉拌粉”。多好的组合，美妙绝伦的口味，无人能比，经营它绝对是金银滚滚。提小本经营赚大钱这个话题时，有必要提一提四宝美食的经营者——深圳刘青艾。他面对记者，说出了他的心里话：“我的金盈四宝粉虽然不易引起人们的极大关注，但它品种奇异、口味奇绝，只要肯干，就能赚得大钱”。为什么呢?这话还得从2000年说起。
2000年六月的一天，刘青艾所在的单位宣布倒闭。下岗两个月后，他在一家餐馆找到了一份传菜T作，这家餐馆因口味一流，生意也很好，最让他眼红的是“蹄花粉丝烫”这道菜技绝味美，吃的人多，一天就能卖出200多个。三个月时间，基本上算偷师学艺而成，自己回家能单独做出这种粉。心存梦想的他干脆辞工，自己租下一间20平米的小店专门卖起蹄花粉丝煲来。半年上来每天仍只能卖也二三十个，赚不了什么钱。点子本来就不多的邓万坤只能干着急。有一天，他在一家重庆酸辣粉店守了一天，统计了一下一天卖了700多碗，便宜的每碗1.5元，贵的6元，看来将这家店的酸辣粉技术学好，并和蹄花粉丝煲结合经营，肯定能赚钱。说干就干，第二天就上门找这家店主拜师学艺，三次上门都一无所获。后听人说，湖北蕲春有家四宝金盈粉推广部十分出名，生意叉好。于是只好瞒着有病的老婆，带走家里唯一的积蓄4600元来到蕲春。当找到范德胜老板后，他品尝着这家自己从没吃过的美味可口的粉丝，看到它天天火爆的生意，请求拜师。冯兴才毫不保留地两天就教会了他。10天后他的店重新开业了，不同的是多出了几十个品种，酸、香、麻、辣、鲜、回味悠长，香酸四溢，天天爆满，生意最好时，一天卖上了1360碗，每碗25元不等，纯利69％，1年下来，通过他亲手调制的金盈四宝粉真是色鲜味美。
究竟这是怎样的产品呢?金盈四宝粉，顾名思义就是市场上出售的极为普通的土豆粉、红薯粉、玉米粉、米粉、豌豆粉等等，用上特殊配方配出的“四宝十里香”料，做出的粉条麻辣、清、香、酸、成、鲜、可口暖胃，再根据南北食俗，众人几味组合成一年四季都可火爆经营，各地投资者都能针对性地选择24种方式轻松稳赚，人人都十分喜爱的“四宝酸辣粉”、“四宝莎锅粉”、“四宝晶花烫”、“四宝凉丝粉”。这四种方式做出的粉为“金盈四宝粉”，每个又可做出肉片、肉丝、鸡、鸭、肥肠、腰花、肝、蹄花、海鲜、菇类等多达40多个品种，一共可做出160多个不同类型，不同品种粉来。色香味欲具全：有红汤、白汤变换调制、配上青椒、红椒、芹菜、海带、韭黄、香菜等花色品种，再用中香料药材配制的“四宝十里香”画龙点睛调兑。立刻奇香四溢，奇味喷鼻，飘满厅堂，飘远八九十米，一道道具有麻辣、椒香、酱香、鼓香、鱼香、骨香等六大口味，味味爽口，勾人食欲，不吃真还不行呢。与其它各式酸辣粉。莎锅粉相比，具有酸不翻胃、辣不钻心、麻不伤神香辛健脾、口齿生香、老少皆宜，人人喜吃，个个吃得起，吃得香。
四宝烤翅四绝为赢。一绝，四料起昧。四味中香料材，辅以佐料腌制，关键的一步是加上独家秘制的“紫叶酱”，烤出的食品不仅口味奇特，火爆无比，而具有很大的保健功能。
二绝，四味奇特：茴香味、麻辣味、酱香味、香酥味，味味有特色，串串飘奇香，烤出的各种美食骨肉鲜香，酥嫩爽口，光滑鲜亮，香飘百米，有余味绕舌，三日不绝之感。确有翅中精品，统领群雄之称。三绝，四料精准：主以鸡翅、翅骨、翅根、豆腐四大项目为主。项项都是人人所爱的食品，加上其它食品能烤出四大口味上千个品种。四绝，少本多收：就中香料药材来讲只取了四种，比市场上同类就少了二十多味药材，成奉就降了多半。秘制的“紫叶酱”无人能仿，增香增味数倍。
久吃串串香，久吃久香久不腻。串串香又名麻辣烫，为火锅的另一类吃法。它自问世以来，火爆生意经久不衰，形成各地美食的一道亮丽风景。它以四川、重庆串串香发源地为根本，巧妙地结合了国内各派乃至韩国料理等外国名吃之精华，科学而合理地配方，熬制出清澈红亮，香味醇厚，奇香久远的老烫底料，采用现代高科技配方在短短几分钟就能直接兑制高汤，不需长时间高成本地去熬制，调制的串串香，色泽天然、肉感强、口感好、收缩率低、有弹性、脆嫩滑润易吸收。该麻就麻、该辣就辣、该香就香，香人肺腑、辣得舒服，麻得刺激、爽几爽心、麻辣而不燥、鲜香而不腻。要是有人不吃麻辣味咋办，好说就调清爽味、酱香味、鱼香味，想吃什么做什么，百做百吃难不倒，营养丰富，老少皆宜，吃了还要想。难怪连四川人士都称赞久吃串串香，说出了这样一段感人话：“辣乎乎，血沸中肠，麻丝丝，筋骨舒张，飘飘然，如履仙乡，乐呵呵，似纳风凉”。久吃串串香能烫世间一切食品，荤素搭配，成本极低。2角3角5角一串任人挑选；1元2元3元一碗可以吃饱。60％的利润十分可观，只要投资经营，无论是开店、排梢、摆摊都行。就是花二三百元做一个流动经营车，一人经营。每天营业6小时就可销售2000串，平均每串按0.25元计，月利都在9000元以上。如能按投资七八千元，开个30-50平方米小店，月利肯定成数倍增长。
正是因为拥有这么好的技术，四宝美食每合作一家就成功一家，食客盈门，让人眼馋。
2000年六月的一天，刘青艾所在的单位宣布倒闭。下岗两个月后，他在一家餐馆找到了一份传菜T作，这家餐馆因口味一流，生意也很好，最让他眼红的是“蹄花粉丝烫”这道菜技绝味美，吃的人多，一天就能卖出200多个。三个月时间，基本上算偷师学艺而成，自己回家能单独做出这种粉。心存梦想的他干脆辞工，自己租下一间20平米的小店专门卖起蹄花粉丝煲来。半年上来每天仍只能卖也二三十个，赚不了什么钱。点子本来就不多的邓万坤只能干着急。有一天，他在一家重庆酸辣粉店守了一天，统计了一下一天卖了700多碗，便宜的每碗1.5元，贵的6元，看来将这家店的酸辣粉技术学好，并和蹄花粉丝煲结合经营，肯定能赚钱。说干就干，第二天就上门找这家店主拜师学艺，三次上门都一无所获。后听人说，湖北蕲春有家四宝金盈粉推广部十分出名，生意叉好。于是只好瞒着有病的老婆，带走家里唯一的积蓄4600元来到蕲春。当找到范德胜老板后，他品尝着这家自己从没吃过的美味可口的粉丝，看到它天天火爆的生意，请求拜师。冯兴才毫不保留地两天就教会了他。10天后他的店重新开业了，不同的是多出了几十个品种，酸、香、麻、辣、鲜、回味悠长，香酸四溢，天天爆满，生意最好时，一天卖上了1360碗，每碗25元不等，纯利69％，1年下来，通过他亲手调制的金盈四宝粉真是色鲜味美。
究竟这是怎样的产品呢?金盈四宝粉，顾名思义就是市场上出售的极为普通的土豆粉、红薯粉、玉米粉、米粉、豌豆粉等等，用上特殊配方配出的“四宝十里香”料，做出的粉条麻辣、清、香、酸、成、鲜、可口暖胃，再根据南北食俗，众人几味组合成一年四季都可火爆经营，各地投资者都能针对性地选择24种方式轻松稳赚，人人都十分喜爱的“四宝酸辣粉”、“四宝莎锅粉”、“四宝晶花烫”、“四宝凉丝粉”。这四种方式做出的粉为“金盈四宝粉”，每个又可做出肉片、肉丝、鸡、鸭、肥肠、腰花、肝、蹄花、海鲜、菇类等多达40多个品种，一共可做出160多个不同类型，不同品种粉来。色香味欲具全：有红汤、白汤变换调制、配上青椒、红椒、芹菜、海带、韭黄、香菜等花色品种，再用中香料药材配制的“四宝十里香”画龙点睛调兑。立刻奇香四溢，奇味喷鼻，飘满厅堂，飘远八九十米，一道道具有麻辣、椒香、酱香、鼓香、鱼香、骨香等六大口味，味味爽口，勾人食欲，不吃真还不行呢。与其它各式酸辣粉。莎锅粉相比，具有酸不翻胃、辣不钻心、麻不伤神香辛健脾、口齿生香、老少皆宜，人人喜吃，个个吃得起，吃得香。
四宝烤翅四绝为赢。一绝，四料起昧。四味中香料材，辅以佐料腌制，关键的一步是加上独家秘制的“紫叶酱”，烤出的食品不仅口味奇特，火爆无比，而具有很大的保健功能。
二绝，四味奇特：茴香味、麻辣味、酱香味、香酥味，味味有特色，串串飘奇香，烤出的各种美食骨肉鲜香，酥嫩爽口，光滑鲜亮，香飘百米，有余味绕舌，三日不绝之感。确有翅中精品，统领群雄之称。三绝，四料精准：主以鸡翅、翅骨、翅根、豆腐四大项目为主。项项都是人人所爱的食品，加上其它食品能烤出四大口味上千个品种。四绝，少本多收：就中香料药材来讲只取了四种，比市场上同类就少了二十多味药材，成奉就降了多半。秘制的“紫叶酱”无人能仿，增香增味数倍。
久吃串串香，久吃久香久不腻。串串香又名麻辣烫，为火锅的另一类吃法。它自问世以来，火爆生意经久不衰，形成各地美食的一道亮丽风景。它以四川、重庆串串香发源地为根本，巧妙地结合了国内各派乃至韩国料理等外国名吃之精华，科学而合理地配方，熬制出清澈红亮，香味醇厚，奇香久远的老烫底料，采用现代高科技配方在短短几分钟就能直接兑制高汤，不需长时间高成本地去熬制，调制的串串香，色泽天然、肉感强、口感好、收缩率低、有弹性、脆嫩滑润易吸收。该麻就麻、该辣就辣、该香就香，香人肺腑、辣得舒服，麻得刺激、爽几爽心、麻辣而不燥、鲜香而不腻。要是有人不吃麻辣味咋办，好说就调清爽味、酱香味、鱼香味，想吃什么做什么，百做百吃难不倒，营养丰富，老少皆宜，吃了还要想。难怪连四川人士都称赞久吃串串香，说出了这样一段感人话：“辣乎乎，血沸中肠，麻丝丝，筋骨舒张，飘飘然，如履仙乡，乐呵呵，似纳风凉”。久吃串串香能烫世间一切食品，荤素搭配，成本极低。2角3角5角一串任人挑选；1元2元3元一碗可以吃饱。60％的利润十分可观，只要投资经营，无论是开店、排梢、摆摊都行。就是花二三百元做一个流动经营车，一人经营。每天营业6小时就可销售2000串，平均每串按0.25元计，月利都在9000元以上。如能按投资七八千元，开个30-50平方米小店，月利肯定成数倍增长。
正是因为拥有这么好的技术，四宝美食每合作一家就成功一家，食客盈门，让人眼馋。