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又是一年春来到,又是甜品当红时。天气越来越热了,能让人们不顾炎热、挤成一团、争相光顾的地方唯有——甜品店。
食铭甜品口味绝 大学生尽享创业甜蜜
历数目前国内的甜品连锁品牌,推广最早、技术最全面、综合实力最强、信誉最好的,非广州食铭甜品连锁莫属。自2006年5月正式招商以来,食铭甜品已发展了500多位加盟商,遍布全国各地。2008年底,食铭公司又与香港双食记饮食文化集团强强联合,在已有广东甜品的基础上,增加了港式奶茶、水果捞、布丁、班戟等港式甜品,食铭甜品店也正式升级为“双食记开心甜品茶餐厅”,为喜爱甜品、热衷甜品投资的人们提供了更好的选择。
港式甜品因为吸收了中西两类甜品的优长,口味独特,种类繁多,色彩鲜亮,外形精致、美观,一直深受年轻朋友和小朋友的喜爱,其中又以奶茶最为著名。正宗的港式奶茶制作过程相当复杂,喝起来口感爽滑,香醇浓厚,与我们平时看到的两三块钱一杯、用香精勾兑的街边奶茶有着天壤之别。食铭的港式甜品技术全部由香港甜品大师主理,技术正宗,口味地道,刚一推出就受到大家的一致好评。北京加盟商李金桐听说后,春节刚过就飞来广州,打算将这些新技术收入囊中。原来,她已经聚集了一批常年往返北京、广州和香港的老顾客,有了这些新品种。一定会使她的生意锦上添花。
李金桐去年4月加盟食铭甜品连锁,当时还是一个初出茅庐的大学毕业生,别看她的店不大,只能摆下五张桌子,顾客却总是络绎不绝。只因她经营的是北方人难得一见的广东甜品,而其镇店之宝又是号称“中华甜品之王”的广东顺德双皮奶。双皮奶是粤式甜品的极品和代表,距今已有百余年历史,其状如膏,色洁白,口感细腻嫩滑,似婴儿肌肤般吹弹可破,口味甜香清淡,似江南美女般温润多姿,如丝如绸,入口即化,有原味双皮奶、红豆双皮奶、莲子双皮奶、椰汁双皮奶、窝蛋双皮奶、雪糕双皮奶等多个品种,可热品亦可冷食,润肺养颜。男女都爱,老幼皆宜。起初,李金桐并不知道食铭的技术水平如何,因为她也是第一次吃双皮奶,觉得非常好吃,就加盟了。后来,许多广东人来店里消费,都对她的双皮奶赞不绝口,她才恍然大悟,自己得到了一个无价之宝。
除了双皮奶外,她还经营食铭姜撞奶、炖蛋、手磨糊、龟苓膏、滋补炖品、粤式汤圆、糖水、冰水等十几个系列、上百个品种的特色甜品,也深受广大顾客的喜爱。无论节假日还是平时,店里总是坐满了人,既有老顾客,也不乏新面孔。现在,李金桐明显感到已有的店而已经无法满足经营需要,她正在物色新店面,打算尽快开个分店,让自己的事业更上一层楼。
甜品小店生意火 回头客变身创业同盟
截至2008年底,食铭甜品已在北京发展了六家加盟店,其中三位店主原来都是李金桐的顾客,受她的启发,也加入到这项甜蜜事业中来。海淀区的赵口就是其中一位。原来她每个月要在李金桐的店里消费一两百元,后来还是她的一位好朋友提醒了她,既然你这么爱吃双皮奶,何不自己开家店,可以自己吃个够,说不定还能小赚一笔。“不是‘说不定’,是一定赚钱。”赵口兴奇地说,“食铭甜品种类繁多,冷的、热的都有,一年四季都可以经营,永远没有销售淡季。与那些雪糕、冰淇淋比起来绿色天然,营养丰富,还有一定的技术含量,不怕竞争,也不易被跟风仿冒,能不赚钱吗?李金桐就是一个很好的例子。就这么定了,我也开家食铭双皮奶店。”
赵口在网上查到食铭总部的地址,立刻上门考察。听说一碗双皮奶成奉只要1块多钱,赵口大呼亏本:“这么便宜啊,李金桐一碗卖6块钱呢,赚得A小少,我可亏大了。不过亏得值,没有她我也不能做上这个生意。”此次考察让赵口意想不到的是,食铭总部技术力量强大,除了甜品外,还擅长广东粥、粉、面、钵仔蒸饭、滋补炖汤、休闲小吃等特色美食的制作,品种相当丰富,简直令人眼花缭乱。这就意味着每一位加盟商都有一个不断上升的空间,可以随时根据自己的经营情况调整经营方向和经营策略,让自己的价值得到最大程度的发挥。
2009年1月,赵口的甜品店开业了。开业前期,总部特别派了一位经验丰富的师傅到北京协助她装修店面、办理证照、采购物品、培训人员,让赵口感激不已。与李金桐一样,赵口的小店也是开业就火,尤其双皮奶最受欢迎,平均一天可以卖到100多碗。谈到前期的成功,赵口有些不以为然:“这是我预料之中的,我有信心一定比其他加盟商做得更好,不出一年就将这小小的甜品店升级为开心甜品茶餐厅!”
正因为有了像李金桐、赵口这样朝气蓬勃、心怀远大的加盟商,如今的食铭甜品已经成为享誉首都的中式甜品知名品牌。我们坚信,在所有加盟商的共同努力下,很快,食铭也将成为享誉全国的中式甜品领导品牌!
食铭甜品口味绝 大学生尽享创业甜蜜
历数目前国内的甜品连锁品牌,推广最早、技术最全面、综合实力最强、信誉最好的,非广州食铭甜品连锁莫属。自2006年5月正式招商以来,食铭甜品已发展了500多位加盟商,遍布全国各地。2008年底,食铭公司又与香港双食记饮食文化集团强强联合,在已有广东甜品的基础上,增加了港式奶茶、水果捞、布丁、班戟等港式甜品,食铭甜品店也正式升级为“双食记开心甜品茶餐厅”,为喜爱甜品、热衷甜品投资的人们提供了更好的选择。
港式甜品因为吸收了中西两类甜品的优长,口味独特,种类繁多,色彩鲜亮,外形精致、美观,一直深受年轻朋友和小朋友的喜爱,其中又以奶茶最为著名。正宗的港式奶茶制作过程相当复杂,喝起来口感爽滑,香醇浓厚,与我们平时看到的两三块钱一杯、用香精勾兑的街边奶茶有着天壤之别。食铭的港式甜品技术全部由香港甜品大师主理,技术正宗,口味地道,刚一推出就受到大家的一致好评。北京加盟商李金桐听说后,春节刚过就飞来广州,打算将这些新技术收入囊中。原来,她已经聚集了一批常年往返北京、广州和香港的老顾客,有了这些新品种。一定会使她的生意锦上添花。
李金桐去年4月加盟食铭甜品连锁,当时还是一个初出茅庐的大学毕业生,别看她的店不大,只能摆下五张桌子,顾客却总是络绎不绝。只因她经营的是北方人难得一见的广东甜品,而其镇店之宝又是号称“中华甜品之王”的广东顺德双皮奶。双皮奶是粤式甜品的极品和代表,距今已有百余年历史,其状如膏,色洁白,口感细腻嫩滑,似婴儿肌肤般吹弹可破,口味甜香清淡,似江南美女般温润多姿,如丝如绸,入口即化,有原味双皮奶、红豆双皮奶、莲子双皮奶、椰汁双皮奶、窝蛋双皮奶、雪糕双皮奶等多个品种,可热品亦可冷食,润肺养颜。男女都爱,老幼皆宜。起初,李金桐并不知道食铭的技术水平如何,因为她也是第一次吃双皮奶,觉得非常好吃,就加盟了。后来,许多广东人来店里消费,都对她的双皮奶赞不绝口,她才恍然大悟,自己得到了一个无价之宝。
除了双皮奶外,她还经营食铭姜撞奶、炖蛋、手磨糊、龟苓膏、滋补炖品、粤式汤圆、糖水、冰水等十几个系列、上百个品种的特色甜品,也深受广大顾客的喜爱。无论节假日还是平时,店里总是坐满了人,既有老顾客,也不乏新面孔。现在,李金桐明显感到已有的店而已经无法满足经营需要,她正在物色新店面,打算尽快开个分店,让自己的事业更上一层楼。
甜品小店生意火 回头客变身创业同盟
截至2008年底,食铭甜品已在北京发展了六家加盟店,其中三位店主原来都是李金桐的顾客,受她的启发,也加入到这项甜蜜事业中来。海淀区的赵口就是其中一位。原来她每个月要在李金桐的店里消费一两百元,后来还是她的一位好朋友提醒了她,既然你这么爱吃双皮奶,何不自己开家店,可以自己吃个够,说不定还能小赚一笔。“不是‘说不定’,是一定赚钱。”赵口兴奇地说,“食铭甜品种类繁多,冷的、热的都有,一年四季都可以经营,永远没有销售淡季。与那些雪糕、冰淇淋比起来绿色天然,营养丰富,还有一定的技术含量,不怕竞争,也不易被跟风仿冒,能不赚钱吗?李金桐就是一个很好的例子。就这么定了,我也开家食铭双皮奶店。”
赵口在网上查到食铭总部的地址,立刻上门考察。听说一碗双皮奶成奉只要1块多钱,赵口大呼亏本:“这么便宜啊,李金桐一碗卖6块钱呢,赚得A小少,我可亏大了。不过亏得值,没有她我也不能做上这个生意。”此次考察让赵口意想不到的是,食铭总部技术力量强大,除了甜品外,还擅长广东粥、粉、面、钵仔蒸饭、滋补炖汤、休闲小吃等特色美食的制作,品种相当丰富,简直令人眼花缭乱。这就意味着每一位加盟商都有一个不断上升的空间,可以随时根据自己的经营情况调整经营方向和经营策略,让自己的价值得到最大程度的发挥。
2009年1月,赵口的甜品店开业了。开业前期,总部特别派了一位经验丰富的师傅到北京协助她装修店面、办理证照、采购物品、培训人员,让赵口感激不已。与李金桐一样,赵口的小店也是开业就火,尤其双皮奶最受欢迎,平均一天可以卖到100多碗。谈到前期的成功,赵口有些不以为然:“这是我预料之中的,我有信心一定比其他加盟商做得更好,不出一年就将这小小的甜品店升级为开心甜品茶餐厅!”
正因为有了像李金桐、赵口这样朝气蓬勃、心怀远大的加盟商,如今的食铭甜品已经成为享誉首都的中式甜品知名品牌。我们坚信,在所有加盟商的共同努力下,很快,食铭也将成为享誉全国的中式甜品领导品牌!