缓解高血压伴头痛药膳两款

• 出 处: 饮食科学
• 发表日期: 2017年5期
• 关键词: 高血压患者 头痛 心脑血管疾病 药膳 血压升高 并发症

　　高血压是一种以血压持续升高为特征的心脑血管疾病。高血压患者除血压升高外，还可伴有头痛、头晕、眼花、耳鸣、心悸、失眠、身体疲倦等症状。高血压晚期可继发心、脑、肾等器官的损害，并产生相应的并发症。
　　胡萝卜羊肉煲
　　用料：
　　羊腿肉500克，胡萝卜150克，红枣8颗，姜丝、蒜末儿、盐、植物油各适量。
　　做法：
　　1.羊肉、胡蘿卜分别洗净，切成大块，羊肉用沸水焯烫，冲去浮沫；红枣洗净备用。
　　2.羊肉块、胡萝卜块、红枣加水同煮15分钟取出。
　　3.锅内植物油烧热，放入蒜末儿、姜丝爆香，放入羊肉块、胡萝卜块、红枣，倒入砂锅中，加入水、少许盐，待煮沸后转小火煲至羊肉熟烂，再加入适量盐调味即可。
　　桂圆莲子粥
　　用料：
　　糯米60克，桂圆肉10克，去芯莲子20克，红枣6颗，冰糖适量。
　　做法：
　　1.莲子洗净；红枣洗净，去核；糯米洗净，清水浸泡2小时。
　　2.锅中放入莲子、糯米，加入适量水，小火煮40分钟，加入桂圆肉、红枣继续熬煮15分钟，加适量冰糖调味即可。