论文部分内容阅读
摘 要：课程建设是打造专业特色的重要组成部分，而《演讲与口才》课程在学生社会适应能力培养方面发挥着不容忽视的作用，文中，笔者通过分析《演讲与口才》课程在高职连锁专业的建设现状的分析，找出该课程与打造连锁特色专业的切合点，并提出相应的解决对策。
关键词：演讲与口才 高职连锁特色专业
语言是是人与人之间进行思想感情相互交流的必要手段，拥有良好的语言表达能力已经成为了一个人在工作生活中具备的基本能力之一。在连锁专业人才需求调研中，我们发现，企业非常重视学生的语言表达能力，沟通交流能力。语言表达能力、与人沟通的能力，是高职的学生今后成功踏入职场的重要条件。基于此，在专业课程建设中，我们开设了《演讲与口才》这门课程。以提高学生的口头表达能力，提高学生的与人沟通交流能力，培养学生的综合素质，使学生成为满足社会需要的人才。
一、《演讲与口才》课程在高职院校的建设现状分析
从现阶段《演讲与口才》课程的建设现状来看，很多高职院校对该课程的重视程度不够高，教师队伍不够稳定，教学内容缺乏针对性，教学模式、教学方法有待进一步改进。
1.课程得不到重视。首先，从学校层面分析，由于受社会上各种思想的影响，很多人认为说话是非常简单的事情，不需要再开设口才、沟通交流类的课程，只要学好专业课就行。演讲与口才课程在高职类院校中的地位普遍较低而且不稳固，有时候甚至处于被随时削减课时或者干脆不开设该课程的边缘地位。其次，从学生层面来分析，对于很多学生来说，演讲与口才课程不是专业课，学不学、学好学坏都无所谓。
2.教学队伍不够稳定。教学团队是课程建设的基础，教师在教学过程中充当着领军作用，高素質人才的培养必须依靠高水平而且稳定的教学团队作为保障。但在很多高职院校该课程的实际教学中，很多授课老师自身都未系统的学习过这方面的知识，而且多数教师大学一毕业就从事教学工作，缺乏相应的实战工作经验。因此，在授课过程中往往在理论与实践相结合方面存在着较多问题。
3.教学环境不理想。演讲与口才课程的教学往往采用自然班的形式进行授课，一般情况下，每个班的学生人数都在40-50人之间，教学班级学生人数太多导致教学课堂实战训练环节很难有效开展，从而造成课堂教学效果不是很好。在教学设备方面，大多是在教室上课，或者是多媒体教室，缺乏演讲训练厅等专门的训练场地，因此对表情和态势语的训练就会缺乏针对性，而这往往是很多学生讲话时的一个薄弱环节。
4.教学方法过于传统。候教学方法的好坏直接影响着教学结果的好坏。目前，很多高职院校演讲与口才课程的教学方法还是采取了比较传统的教学方法：一张黑板、一张嘴、一支粉笔，甚至还有些教师仍然采用老师讲，学生听，满堂灌的“填鸭式”教学方法，就目前学生特点，以及社会对学生的需求而言，这种教学方法显然已经不符合目前的发展趋势。
5.考核方式有待创新。考核方式是检验课程教学目标是否实现，教学效果好坏的重要环节，但是高职院校演讲与口才课程的考核，多数还是采用的传统的闭卷考核的的方式，或者采用平时成绩（30%）+期末卷面成绩（70%）的方式。采用这样的考核方式无法实现课程预期的教学目标，很多学生都是在考试前几天突击进行“死记硬背”，也能考出好的成绩，但是学生的语言表达能力并没有发生实质改变。
二、演讲与口才课程与连锁特色专业建设的切合点分析
在连锁经营管理专业建设过程中，通过深入企业调研以及参加行业协会活动，我们发现演讲与口才课不是一门可有可无的课程，而是一门重要性不逊于专业课程的素质类教育的课程。主要体现在如下几点：
1.企业的人才需求，沟通能力占首位。通过历年进行企业对连锁专业人才的需求状况以及专业就业岗位的用人标准的调研，我们发现企业对学生的“基本素质”这一选项中，沟通协调能力占的比重最大，其次为人际交往能力，吃苦耐劳精神，团队合作精神，学习能力，适应能力，创新精神。由此可见，演讲与口才课程在专业人才培养中，起着不容忽视的作用。
2.行业协会的各种比赛要求学生具备演讲与沟通能力。自2014年，我院连锁经营管理专业加入中国连锁经营协会以来，参加了协会组织的各种形式的比赛，比赛形式为“软件对抗+视频纠错+案例汇报”，其中，视频纠错与案例汇报，都需要学生具备良好的语言表达能力与沟通能力。视频纠错，需要学生看完视频后，在短时间内，归纳出视频的错误点，并能够正确的描述错误点，而案例汇报，就需要学生具备一定的演讲与表达艺术，很好的把案例中的观点表达给评委。因此，演讲与口才课程的开设为学生参加各种形式的比赛，奠定了良好的基础。
3.打造连锁专业精品班，沟通表达能力是重点培养的能力之一。就目前连锁专业招生现状而言，打造专业精品班，提高学生的综合素质，应该是未来专业建设的方向，而精品班的打造，需要围绕企业人才需求，结合学生特点与专业发展方向，重点培养的学生的基本素质，比如演讲与表达、沟通与协调、书法、茶艺等内涵素养，以此，来提升学生的核心竞争力。
三、演讲与口才课程如何发挥在连锁专业建设中作用的几点建议
1.加强教学团队建设。加大该门课程教师培养与培训的力度。一方面可以安排该门课任课教师深入企业顶岗实习或调研，了解不同企业岗位之间沟通交流的口语特点，以改善任课教师实践能力欠缺的问题。进而实现课堂教学的有效性和针对性。另一方面每年有计划地安排任课教师参加进修、相关学术会议或者培训，与其他同类院校的任课教师进行交流学习。
2.改善课堂教学环境。在教学环境上要增加资金投入，改善课堂教学条件，配置一些专门的训练场地，比如配置演讲训练厅，学生可以有针对性地训练自己演讲或讲话时的眼神、表情和手势等体态语言，从而提高自身的语言表达艺术。
3.改进授课教学方法。演讲与口才课程的教学目标是提高学生的语言表达能力，而传统的“填鸭式”的教学方法很难实现这个教学目标。通过多年的教学实践，我们总结出以下几种教学方法：
3.1每课一练训练法。教师可以通过课程网站，课程交流微信群、QQ群等方式，布置课堂训练话题，每个同学结合自己的兴趣爱好与课程要求选取演讲主题，按照学号进行排序，每次课课前安排3名同学进行3 --5分钟的演讲，按照学号依次抽取后面三位同学对这三位同学的演讲进行点评，然后，任课老师再进行总结点评。通过每课一练不仅将学生的语言表达训练落到了实处，还锻炼了学生搜集资料，组织语言的能力，培养了学生的胆量和在公开场合的口语表达能力。
3.2情境模拟教学法。根据教学目标、教学任务和教学内容，教学组织过程中选择一些与学生生活或者实际工作比较贴近的生活情境、活动情境、社会情境，采用角色扮演、情景剧表演等多种语言表达环境，训练学生们在不同场景下的语言表达能力。激发学生的学习兴趣，增强学生学习该课程的主动性。
4.创新课程考核方式。演讲与口才课程在素质类课程中，属于实践性比较强的一门课程，针对一特点，对该课程成绩的评定应该更加侧重学生的平时表现，因此，可以将考核方式调整为平时成绩占 40%，期末笔试考试成绩占 30%，期末口试成绩占30%。加大对平时训练环节的考察，促进学生积极参与平时的课堂发言、角色扮演、即兴演讲等教学活动，促使学生活学活用、学以致用，并且重视功在平时。
参考文献：
[1]彰显高职教育特色 创新演讲与口才教学[J]. 李玮. 黑龙江教育学院学报. 2008（12）.
[2]《演讲与口才》素质课教学法的研究与实践[J]. 刘双胤，相征. 中国电力教育. 2008（18）.
关键词：演讲与口才 高职连锁特色专业
语言是是人与人之间进行思想感情相互交流的必要手段，拥有良好的语言表达能力已经成为了一个人在工作生活中具备的基本能力之一。在连锁专业人才需求调研中，我们发现，企业非常重视学生的语言表达能力，沟通交流能力。语言表达能力、与人沟通的能力，是高职的学生今后成功踏入职场的重要条件。基于此，在专业课程建设中，我们开设了《演讲与口才》这门课程。以提高学生的口头表达能力，提高学生的与人沟通交流能力，培养学生的综合素质，使学生成为满足社会需要的人才。
一、《演讲与口才》课程在高职院校的建设现状分析
从现阶段《演讲与口才》课程的建设现状来看，很多高职院校对该课程的重视程度不够高，教师队伍不够稳定，教学内容缺乏针对性，教学模式、教学方法有待进一步改进。
1.课程得不到重视。首先，从学校层面分析，由于受社会上各种思想的影响，很多人认为说话是非常简单的事情，不需要再开设口才、沟通交流类的课程，只要学好专业课就行。演讲与口才课程在高职类院校中的地位普遍较低而且不稳固，有时候甚至处于被随时削减课时或者干脆不开设该课程的边缘地位。其次，从学生层面来分析，对于很多学生来说，演讲与口才课程不是专业课，学不学、学好学坏都无所谓。
2.教学队伍不够稳定。教学团队是课程建设的基础，教师在教学过程中充当着领军作用，高素質人才的培养必须依靠高水平而且稳定的教学团队作为保障。但在很多高职院校该课程的实际教学中，很多授课老师自身都未系统的学习过这方面的知识，而且多数教师大学一毕业就从事教学工作，缺乏相应的实战工作经验。因此，在授课过程中往往在理论与实践相结合方面存在着较多问题。
3.教学环境不理想。演讲与口才课程的教学往往采用自然班的形式进行授课，一般情况下，每个班的学生人数都在40-50人之间，教学班级学生人数太多导致教学课堂实战训练环节很难有效开展，从而造成课堂教学效果不是很好。在教学设备方面，大多是在教室上课，或者是多媒体教室，缺乏演讲训练厅等专门的训练场地，因此对表情和态势语的训练就会缺乏针对性，而这往往是很多学生讲话时的一个薄弱环节。
4.教学方法过于传统。候教学方法的好坏直接影响着教学结果的好坏。目前，很多高职院校演讲与口才课程的教学方法还是采取了比较传统的教学方法：一张黑板、一张嘴、一支粉笔，甚至还有些教师仍然采用老师讲，学生听，满堂灌的“填鸭式”教学方法，就目前学生特点，以及社会对学生的需求而言，这种教学方法显然已经不符合目前的发展趋势。
5.考核方式有待创新。考核方式是检验课程教学目标是否实现，教学效果好坏的重要环节，但是高职院校演讲与口才课程的考核，多数还是采用的传统的闭卷考核的的方式，或者采用平时成绩（30%）+期末卷面成绩（70%）的方式。采用这样的考核方式无法实现课程预期的教学目标，很多学生都是在考试前几天突击进行“死记硬背”，也能考出好的成绩，但是学生的语言表达能力并没有发生实质改变。
二、演讲与口才课程与连锁特色专业建设的切合点分析
在连锁经营管理专业建设过程中，通过深入企业调研以及参加行业协会活动，我们发现演讲与口才课不是一门可有可无的课程，而是一门重要性不逊于专业课程的素质类教育的课程。主要体现在如下几点：
1.企业的人才需求，沟通能力占首位。通过历年进行企业对连锁专业人才的需求状况以及专业就业岗位的用人标准的调研，我们发现企业对学生的“基本素质”这一选项中，沟通协调能力占的比重最大，其次为人际交往能力，吃苦耐劳精神，团队合作精神，学习能力，适应能力，创新精神。由此可见，演讲与口才课程在专业人才培养中，起着不容忽视的作用。
2.行业协会的各种比赛要求学生具备演讲与沟通能力。自2014年，我院连锁经营管理专业加入中国连锁经营协会以来，参加了协会组织的各种形式的比赛，比赛形式为“软件对抗+视频纠错+案例汇报”，其中，视频纠错与案例汇报，都需要学生具备良好的语言表达能力与沟通能力。视频纠错，需要学生看完视频后，在短时间内，归纳出视频的错误点，并能够正确的描述错误点，而案例汇报，就需要学生具备一定的演讲与表达艺术，很好的把案例中的观点表达给评委。因此，演讲与口才课程的开设为学生参加各种形式的比赛，奠定了良好的基础。
3.打造连锁专业精品班，沟通表达能力是重点培养的能力之一。就目前连锁专业招生现状而言，打造专业精品班，提高学生的综合素质，应该是未来专业建设的方向，而精品班的打造，需要围绕企业人才需求，结合学生特点与专业发展方向，重点培养的学生的基本素质，比如演讲与表达、沟通与协调、书法、茶艺等内涵素养，以此，来提升学生的核心竞争力。
三、演讲与口才课程如何发挥在连锁专业建设中作用的几点建议
1.加强教学团队建设。加大该门课程教师培养与培训的力度。一方面可以安排该门课任课教师深入企业顶岗实习或调研，了解不同企业岗位之间沟通交流的口语特点，以改善任课教师实践能力欠缺的问题。进而实现课堂教学的有效性和针对性。另一方面每年有计划地安排任课教师参加进修、相关学术会议或者培训，与其他同类院校的任课教师进行交流学习。
2.改善课堂教学环境。在教学环境上要增加资金投入，改善课堂教学条件，配置一些专门的训练场地，比如配置演讲训练厅，学生可以有针对性地训练自己演讲或讲话时的眼神、表情和手势等体态语言，从而提高自身的语言表达艺术。
3.改进授课教学方法。演讲与口才课程的教学目标是提高学生的语言表达能力，而传统的“填鸭式”的教学方法很难实现这个教学目标。通过多年的教学实践，我们总结出以下几种教学方法：
3.1每课一练训练法。教师可以通过课程网站，课程交流微信群、QQ群等方式，布置课堂训练话题，每个同学结合自己的兴趣爱好与课程要求选取演讲主题，按照学号进行排序，每次课课前安排3名同学进行3 --5分钟的演讲，按照学号依次抽取后面三位同学对这三位同学的演讲进行点评，然后，任课老师再进行总结点评。通过每课一练不仅将学生的语言表达训练落到了实处，还锻炼了学生搜集资料，组织语言的能力，培养了学生的胆量和在公开场合的口语表达能力。
3.2情境模拟教学法。根据教学目标、教学任务和教学内容，教学组织过程中选择一些与学生生活或者实际工作比较贴近的生活情境、活动情境、社会情境，采用角色扮演、情景剧表演等多种语言表达环境，训练学生们在不同场景下的语言表达能力。激发学生的学习兴趣，增强学生学习该课程的主动性。
4.创新课程考核方式。演讲与口才课程在素质类课程中，属于实践性比较强的一门课程，针对一特点，对该课程成绩的评定应该更加侧重学生的平时表现，因此，可以将考核方式调整为平时成绩占 40%，期末笔试考试成绩占 30%，期末口试成绩占30%。加大对平时训练环节的考察，促进学生积极参与平时的课堂发言、角色扮演、即兴演讲等教学活动，促使学生活学活用、学以致用，并且重视功在平时。
参考文献：
[1]彰显高职教育特色 创新演讲与口才教学[J]. 李玮. 黑龙江教育学院学报. 2008（12）.
[2]《演讲与口才》素质课教学法的研究与实践[J]. 刘双胤，相征. 中国电力教育. 2008（18）.