【摘 要】
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麦粒营养丰富，是多种水生食用菌良好的培养基。应用麦粒菌种进行食用菌生产，具有用种省、产量高等优点，可降低生产成本，提高经济效益。但是，由于麦粒培养基易受杂菌污染，使麦粒菌种
【机 构】
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麦粒营养丰富，是多种水生食用菌良好的培养基。应用麦粒菌种进行食用菌生产，具有用种省、产量高等优点，可降低生产成本，提高经济效益。但是，由于麦粒培养基易受杂菌污染，使麦粒菌种的生产和应用受到了限制。我们通过近２０年的探索，已摸清导致麦粒菌种受杂菌污染的主要
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