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目的:探讨的乙型肝炎患者的饮食护理效果。方法:选取我院于2011年7月-2012年7月收治的乙型肝炎患者30例,随机分为两组,各15例,对照组给予常规治疗与护理,观察组在此基础上给予饮食护理,观察两组的临床效果。结果:观察组的治疗有效率与护理满意度均明显高于对照组(93.33% VS73.33%,93.33% VS73.33%),并发症发生率与病死率明显低于对照组(20.00% VS40.00%,6.67% VS20.00%),P<0.05,有统计学意义。结论:对乙型肝炎患者实施饮食护理,可有效提高临床疗效与护理满意度,减少并发症的产生,降低死亡率,效果确切,值得推广。