【摘 要】
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河东乌麦５２６（２ｎ＝４２）属冬性黑小麦品种，颖壳白，子粒黑色、硬质。营养分析表明，乌麦５２６较普通小麦含更丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪及多种维生素和矿质元素等。在运城、永济、稷山、临猗等地试种
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河东乌麦５２６（２ｎ＝４２）属冬性黑小麦品种，颖壳白，子粒黑色、硬质。营养分析表明，乌麦５２６较普通小麦含更丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪及多种维生素和矿质元素等。在运城、永济、稷山、临猗等地试种，表现出农艺性状稳定、产量高（平均５０３２５ｋｇ／ｈｍ２）、与普通小麦示范品种差异不大、抗病性较好等特点。
Hedong Wu Mai 526 (2n = 42) is a winter wheat variety, glume white, black grains, hard. Nutritional analysis showed that Wumai 526 contains more protein, amino acids, fat, vitamins and mineral elements than common wheat. In Yuncheng, Yongji, Jishan, Linqu and other places to try to plant, showing agronomic traits stable, high yield (average 5032 5kg / hm2), little difference with the common wheat varieties, good disease resistance and so on.
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