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从青岛的海岸向南，过了胶南，就是日照了。作为山东省最靠南的城市，这里面朝大海，视野开阔，气候宜人。
每年农历六月十九，当地农民会用当年新磨的面做饼。饼是圆的，黄澄澄的，像太阳一样。原来，人们就是要用这种太阳一样温暖的饼来供奉太阳，感谢太阳给了大地阳光，让农民获得了丰收。后来，这种饼越做越大，厚的叫锅饼，薄的叫煎饼，这就是山东大煎饼的来历。
日照这个名字和太阳当然有着千丝万缕的联系，据考证，《山海经》中记载的羲和祭祀太阳的汤谷和十日国就在日照境内。另外，在日照东港涛雒镇的天台山上还有太阳神石、太阳神陵、大羿陵、老祖象、东方神龙、老母庙、石鸡、石椅、石磨、日晷等与太阳崇拜有关的遗迹。另外，当地出土的陶器也都有大量的太阳纹，这些都充分证明了日照地区东夷先民对太阳的崇拜。
日照市种茶始于何时，已不可考。据传城北10公里处的某山峰顶峰有古茶树一株，因生于悬崖之上，高不可攀，无人敢登峰采摘。人们唯拾其落叶，或抛石击叶，偶得几片，如果用开水冲饮，不仅可明目提神，而且可治腹疼，有奇效。
当然，这些都是传说而已。一座位于南北交界地的小城，一片和太阳崇拜有千丝万缕联系的海滨，究竟会产出何许名茶呢？本期，且让我们一起走进日照，走进这个“太阳升起的地方”。
每年农历六月十九，当地农民会用当年新磨的面做饼。饼是圆的，黄澄澄的，像太阳一样。原来，人们就是要用这种太阳一样温暖的饼来供奉太阳，感谢太阳给了大地阳光，让农民获得了丰收。后来，这种饼越做越大，厚的叫锅饼，薄的叫煎饼，这就是山东大煎饼的来历。
日照这个名字和太阳当然有着千丝万缕的联系，据考证，《山海经》中记载的羲和祭祀太阳的汤谷和十日国就在日照境内。另外，在日照东港涛雒镇的天台山上还有太阳神石、太阳神陵、大羿陵、老祖象、东方神龙、老母庙、石鸡、石椅、石磨、日晷等与太阳崇拜有关的遗迹。另外，当地出土的陶器也都有大量的太阳纹，这些都充分证明了日照地区东夷先民对太阳的崇拜。
日照市种茶始于何时，已不可考。据传城北10公里处的某山峰顶峰有古茶树一株，因生于悬崖之上，高不可攀，无人敢登峰采摘。人们唯拾其落叶，或抛石击叶，偶得几片，如果用开水冲饮，不仅可明目提神，而且可治腹疼，有奇效。
当然，这些都是传说而已。一座位于南北交界地的小城，一片和太阳崇拜有千丝万缕联系的海滨，究竟会产出何许名茶呢？本期，且让我们一起走进日照，走进这个“太阳升起的地方”。