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摘要：特色经济的保护与建设是回族特色村寨的保护与建设的组成部分。本文分析了纳家户特色村寨的特色经济的保护与建设，阐述了目前纳家户回族特色村寨存在的问题，针对特色经济提出回族特色村寨保护与建设的对策，有助于增进人们对回族特色村寨保护与建设的认识和理解。
关键词：特色经济；回族特色村寨特色经济的保护与建设；问题 ； 对策；
屠宰业是纳家户村的传统产业之一，以此为生的屠宰专业户比比皆是。有的村户是一人经营，有的则是全家都经营，有的是专门卖肉，有的则是多种经营。有些经营户是就近购买牛羊，宰了以后送到永宁县城、银川、吴忠、石嘴山等地销售，还有部分销往外地。银川市肉食市场1∕3的牛羊肉是纳家户提供的。纳家户原来的屠宰场被占用，在村里的其他地方见了一个临时屠宰场，占地五亩左右。在屠宰场，宰羊的人是阿訇，一个羊宰完要付给屠宰场7.5元。牛羊养殖户自己赶或载牛羊到屠宰场，收集牛羊各个部位的散户在屠宰场等待他们需要的。经过长期的合作，散户跟养殖户已经形成合作关系，只要提前预定他们需要的部位，养殖户就会到屠宰场宰牛羊，散户在屠宰场等待货物。散户通常会集中收头、蹄、杂、肉、皮、胎盘、肠子等。屠宰场的检验员是永宁县动物卫生监督所派来的工作人员。还有商务局、卫生局、屠宰定点办的人会来抽查。在这里，一切的运作都是人工的，相比自动剥肉的全机械化屠宰场有肉鲜，色活，質感好的优势。
屠宰业的附属产品的深加工有肉制品加工业、皮毛加工业和肠衣加工业等产业。1994年村民集资兴建了肠衣加工厂，之后承包给个人，现有两户经营个体加工。这里主要是羊肠衣，主要用来做填充香肠和灌肠的外衣；羊肠衣还可以用来做网球拍线、乐器的弦线和外科缝合的手术线。纳家户皮毛店是以宁夏特产及二毛皮为主的经销厂家。现主要经营二毛皮袄、背心、围巾、被褥、床罩、汽车坐垫、沙发垫等档次不一的百宝裘皮系列。特色经济就体现在以中心产业带动其他产业，其他产业反过来又推动中心产业的联动发展模式上。
“民族村寨的生产资料个体私有制的重建，虽然在个体层面上实现了劳动者与生产资料的直接结合，但这一框架规定了整个生产的现实前提是对某种资源和手艺的独占关系，从而使生产表现为局限性的片面生产，生产的扩展在根本上受到个体所拥有的资源数量和个体自身生产能力的极限约束，使整个经济活动只能以生计为重心而展开，并以主体性生产的短缺和小生产者的分化赋予整个经济体系脆弱性的基本特征。”纳家户在还没有大建之前，屠宰场、食品厂的生意红红火火有条不紊的进行着，这些小企业的原址被占以后，只分到了一块临时的场地、或干脆自谋出路，至于企业将来的路怎么走全靠自己。部分养殖户也因地方问题减少了牲畜的供应量。屠宰场地面积减少，有些屠宰大户索性到其他地方的屠宰场去，资源数量比以前少了，个体自身的生产能力也施展不开，是纳家户特色村寨的特色经济活动只能以维持生计而进行，小生产者没有自发组织化零为整的产业能力，而政府也没有明确的指示和帮扶措施，纳家户特色经济体系更加脆弱。
我们不得不承认纳家户特色村寨的特色经济在传统文化保护与建设工作中取有一些成效，同时也要总结经验和教训。
第一，明确回族特色村寨特色经济的保护与建设的目标定位。目标定的太高不容易达到，定的太低会不见成效，定错位会给特色村寨的经济发展带来隐患，并且经济利益至上的目标定位会在不同程度上忽视经济利益以外的保护和建设目标。回族遍布全国各地，受地理环境、历史文化背景、经济社会发展等方面的影响，不同的回族村寨的情况不尽相同，资源也各有不同。在了解和把握村寨的自然地理、历史文化传统、经济社会发展现状、区位、交通、资源等基础上，确立回族村寨“保护与建设”的目标。有些村寨可以增加对手工艺品加工业的建设，有些可以围绕特色经济产业进行建设。与当地的资源优势相结合，找到最佳结合方案，达到全面协调发展的目的。注重各回族民族特色村寨的经济优势和特色，避免特色村寨保护与建设在经济走复制的路。
第二，政府和企业组织发挥政策的指导作用，制定激励政策，抽出一部分专项资金作为奖励，对自主创业的个人和小企业给予资金扶持，扶持标准根据现阶段的财务状况和实际需要制定，检查验收后要及时兑现，不应拖欠。对外来人才给予一定经济上的鼓励，对本村的人才要有挖掘、培养的制度保障人才不会流失。对优秀企业优秀员工要有一定的嘉奖，激发他们的工作热情。
笔者在有限的实践经验基础上，结合自己的一些体会和思考，在纳家户回族聚居村落的传统文化范畴的基础上尝试性地提出了适合回族特色村寨特色经济的保护与建设的对策，试图对“一般”的回族特色村寨保护与建设的方法进行探讨，对其它回族特色村寨的保护与建设具有一定的借鉴意义。鉴于笔者的水平有限，对于这一课题的探讨，只能浅尝辄止，对于更深层次的研究远远不够，思考的深度和广度有待进一步提升。仅以此文作为基点，在今后的工作和学习中进行更深入研究，有更加成熟的考虑和研究。
本论文系“西北民族大学研究生科研创新项目资助”的成果，项目批准号是ycx11044。
参考文献:
[1]刘予希.浅议少数民族村寨的保护与开发---以贵州省红枫湖国家级风景名胜区为例[J].金卡工程·经济与法,2009,(12).
[2]龙祖坤.民族地区村寨经济的发展:理论、原则与模式[J].社会科学家,2009,(12).
[3]张琦.贵州屯堡文化村寨的特色及其保护研究[D].重庆大学,2007.
（编辑郑云东）
关键词：特色经济；回族特色村寨特色经济的保护与建设；问题 ； 对策；
屠宰业是纳家户村的传统产业之一，以此为生的屠宰专业户比比皆是。有的村户是一人经营，有的则是全家都经营，有的是专门卖肉，有的则是多种经营。有些经营户是就近购买牛羊，宰了以后送到永宁县城、银川、吴忠、石嘴山等地销售，还有部分销往外地。银川市肉食市场1∕3的牛羊肉是纳家户提供的。纳家户原来的屠宰场被占用，在村里的其他地方见了一个临时屠宰场，占地五亩左右。在屠宰场，宰羊的人是阿訇，一个羊宰完要付给屠宰场7.5元。牛羊养殖户自己赶或载牛羊到屠宰场，收集牛羊各个部位的散户在屠宰场等待他们需要的。经过长期的合作，散户跟养殖户已经形成合作关系，只要提前预定他们需要的部位，养殖户就会到屠宰场宰牛羊，散户在屠宰场等待货物。散户通常会集中收头、蹄、杂、肉、皮、胎盘、肠子等。屠宰场的检验员是永宁县动物卫生监督所派来的工作人员。还有商务局、卫生局、屠宰定点办的人会来抽查。在这里，一切的运作都是人工的，相比自动剥肉的全机械化屠宰场有肉鲜，色活，質感好的优势。
屠宰业的附属产品的深加工有肉制品加工业、皮毛加工业和肠衣加工业等产业。1994年村民集资兴建了肠衣加工厂，之后承包给个人，现有两户经营个体加工。这里主要是羊肠衣，主要用来做填充香肠和灌肠的外衣；羊肠衣还可以用来做网球拍线、乐器的弦线和外科缝合的手术线。纳家户皮毛店是以宁夏特产及二毛皮为主的经销厂家。现主要经营二毛皮袄、背心、围巾、被褥、床罩、汽车坐垫、沙发垫等档次不一的百宝裘皮系列。特色经济就体现在以中心产业带动其他产业，其他产业反过来又推动中心产业的联动发展模式上。
“民族村寨的生产资料个体私有制的重建，虽然在个体层面上实现了劳动者与生产资料的直接结合，但这一框架规定了整个生产的现实前提是对某种资源和手艺的独占关系，从而使生产表现为局限性的片面生产，生产的扩展在根本上受到个体所拥有的资源数量和个体自身生产能力的极限约束，使整个经济活动只能以生计为重心而展开，并以主体性生产的短缺和小生产者的分化赋予整个经济体系脆弱性的基本特征。”纳家户在还没有大建之前，屠宰场、食品厂的生意红红火火有条不紊的进行着，这些小企业的原址被占以后，只分到了一块临时的场地、或干脆自谋出路，至于企业将来的路怎么走全靠自己。部分养殖户也因地方问题减少了牲畜的供应量。屠宰场地面积减少，有些屠宰大户索性到其他地方的屠宰场去，资源数量比以前少了，个体自身的生产能力也施展不开，是纳家户特色村寨的特色经济活动只能以维持生计而进行，小生产者没有自发组织化零为整的产业能力，而政府也没有明确的指示和帮扶措施，纳家户特色经济体系更加脆弱。
我们不得不承认纳家户特色村寨的特色经济在传统文化保护与建设工作中取有一些成效，同时也要总结经验和教训。
第一，明确回族特色村寨特色经济的保护与建设的目标定位。目标定的太高不容易达到，定的太低会不见成效，定错位会给特色村寨的经济发展带来隐患，并且经济利益至上的目标定位会在不同程度上忽视经济利益以外的保护和建设目标。回族遍布全国各地，受地理环境、历史文化背景、经济社会发展等方面的影响，不同的回族村寨的情况不尽相同，资源也各有不同。在了解和把握村寨的自然地理、历史文化传统、经济社会发展现状、区位、交通、资源等基础上，确立回族村寨“保护与建设”的目标。有些村寨可以增加对手工艺品加工业的建设，有些可以围绕特色经济产业进行建设。与当地的资源优势相结合，找到最佳结合方案，达到全面协调发展的目的。注重各回族民族特色村寨的经济优势和特色，避免特色村寨保护与建设在经济走复制的路。
第二，政府和企业组织发挥政策的指导作用，制定激励政策，抽出一部分专项资金作为奖励，对自主创业的个人和小企业给予资金扶持，扶持标准根据现阶段的财务状况和实际需要制定，检查验收后要及时兑现，不应拖欠。对外来人才给予一定经济上的鼓励，对本村的人才要有挖掘、培养的制度保障人才不会流失。对优秀企业优秀员工要有一定的嘉奖，激发他们的工作热情。
笔者在有限的实践经验基础上，结合自己的一些体会和思考，在纳家户回族聚居村落的传统文化范畴的基础上尝试性地提出了适合回族特色村寨特色经济的保护与建设的对策，试图对“一般”的回族特色村寨保护与建设的方法进行探讨，对其它回族特色村寨的保护与建设具有一定的借鉴意义。鉴于笔者的水平有限，对于这一课题的探讨，只能浅尝辄止，对于更深层次的研究远远不够，思考的深度和广度有待进一步提升。仅以此文作为基点，在今后的工作和学习中进行更深入研究，有更加成熟的考虑和研究。
本论文系“西北民族大学研究生科研创新项目资助”的成果，项目批准号是ycx11044。
参考文献:
[1]刘予希.浅议少数民族村寨的保护与开发---以贵州省红枫湖国家级风景名胜区为例[J].金卡工程·经济与法,2009,(12).
[2]龙祖坤.民族地区村寨经济的发展:理论、原则与模式[J].社会科学家,2009,(12).
[3]张琦.贵州屯堡文化村寨的特色及其保护研究[D].重庆大学,2007.
（编辑郑云东）