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通过对黄山茶叶传统制作技艺保护与传承情况的实地调查,在借鉴前人研究成果的基础上,并参考有关专家的意见,构建保护与传承影响因素评价因子体系,运用灰色关联分析方法对影响黄山茶叶传统制作技艺保护与传承的因素进行了分析。
黄山传统制茶技艺保护与传承的影响因素研究
【摘 要】
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通过对黄山茶叶传统制作技艺保护与传承情况的实地调查,在借鉴前人研究成果的基础上,并参考有关专家的意见,构建保护与传承影响因素评价因子体系,运用灰色关联分析方法对影响
【机 构】
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黄山学院经济管理学院,南京航空航天大学经济与管理学院,黄山学院文化与传播学院
【出 处】
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重庆工商大学学报：自然科学版
【发表日期】
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2016年2期
【基金项目】
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安徽省教育厅重点研究基地招标项目（SK2015A167）, 黄山学院人文社会科学研究项目（2014XHWH007）.
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