【摘 要】
：
胆固醇氧化酶在食品加工、医疗检测、生物抗虫方面的作用日益受到人们的重视,并且显示出巨大的应用潜力.本实验着重研究了膜结合型胆固醇氧化酶的萃取条件及其基本理化特性.1
【机 构】
：
中国农业大学食品科学与营养工程学院
论文部分内容阅读
胆固醇氧化酶在食品加工、医疗检测、生物抗虫方面的作用日益受到人们的重视,并且显示出巨大的应用潜力.本实验着重研究了膜结合型胆固醇氧化酶的萃取条件及其基本理化特性.10mmol/L磷酸钾缓冲液,pH7.5+0.5%Triton x-100的萃取液对胞膜酶的萃取效果最佳,萃取时间为10min.不含有Triton X-100的极性溶液的萃取效果较差,0.9%NaCl和pH7.5磷酸钾缓冲液相对而言具有稍好的萃取效果.酶活力测定体系中含有1%Triton X-100时显色最深,红色均匀且稳定持久,酶活力最高.酶蛋
其他文献
本文简要分析了信息化教学在实训教学中的运用,指出信息化教学对于学生转变学习态度,更加便于教学诊断,建立互帮互助学习环境等方面带来的积极变化,提倡教师积极尝试与探索.
本文采用问卷调查法、实地考察法和数理统计法等对宜州城区中年男子参与篮球运动的现状进行调查和分析,得出结论:宜州城区中年男子参与篮球运动的积极性较高,篮球氛围浓烈,但
运用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用法对荔枝汁（妃子笑）中的主要挥发性成分进行定性和定量分析,并对其分析条件进行优化。结果表明,分析的最优条件为：萃取样品温度50℃,时间
小说家北村是对当下存在困境做真实揭示的大家。小说《玛卓的爱情》恰当地表征着当下存在的真实状况和局限性。玛卓和刘仁的失败,表明了诗意的爱情在现世生存中的困境。爱情
大学物理实验是一门旨在培养学生科学探究精神的基础性必修课程,然而学时被压缩、师生间缺乏互动交流、大学生被动学习知识等不可小觑的问题仍然存在.随着信息技术的发展,微
为了研究《小学数学学习策略》教材实践对学生学会学习数学的影响,我们采用了等组设计的实验方法,选取同一教师教学的两个平行班进行对照实验。在两个平行班总的数学学习课时
我国许多中药材中含有有效的抗氧化物质.本文采用水煮法提取甘草、葛根、垂盆草中的抗氧化物质,再利用液-液萃取的方法,分别用石油醚和乙酸乙酯对提取物加以分离提纯.将提取
结合当前我国蹦床运动的开展情况来看,少年参与蹦床运动能够对自身形态以及运动能力进行有效改善。本文主要内容研究了蹦床运动对少年男生形态及运动能力的价值探讨,通过随机