【摘 要】
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大米由于没有皮壳保护,营养物质直接暴露在外,对外界的温、湿、氧气影响反应敏感,害虫、病菌易于直接危害,容易吸湿发热、生霉变灰、陈化、虫蛀或爆腰。
Because rice has n
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大米由于没有皮壳保护,营养物质直接暴露在外,对外界的温、湿、氧气影响反应敏感,害虫、病菌易于直接危害,容易吸湿发热、生霉变灰、陈化、虫蛀或爆腰。
Because rice has no skin protection, its nutrients are directly exposed to the outside. It is sensitive to the effects of temperature, humidity and oxygen from the outside world. Pests and bacteria are easily endangered, and are easily hygroscopic and feverish, gray mold, aged, moth-eaten or burst waist.
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