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为了适应现代酒店业的发展步伐，能有效快捷输送新时代酒店业的有用人才，同时面临人工智能技术到来的危机感，中职酒店管理专业教育教学改革迫在眉睫，本文先分析现阶段中职酒店管理专业教学发展存在的问题，说明酒店专业教学改革的必要性，针对我校酒店专业的教学模式进行探讨，并提出在教学探索和实践过程中的对策和建议。