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依靠为特定人群营造情感交流的氛围，3年来，程莉经营的一家创意独特的餐吧，不仅使58对去意已决的情侣或夫妻言归于好，自己也有了近150万元的收益。虽然这家餐吧铺面并不大，设施也不豪华，用餐的价格也并非低廉，但每天却总是顾客爆满，顶峰时间不事先预定是没有位置的。
程莉最初筹措了5万元资金，在长春最著名的餐饮一条街上，盘下了一间面积不足15平方米的小吃店，取名为“分手餐吧”。当好奇的食客来到餐吧门前时，一块招牌“情感发生障碍与即将分手的夫妻准入，其他食客免进”又将不少人拒之门外。程莉欲擒故纵的营销方式使餐吧的生意在半个月内迅速蹿红，日营业额高达5000元以上。
一年之后，小有积蓄的程莉又盘下了一个建筑面积125平方米的餐饮铺面，她为它取了一个意味深长的商号“想好再分手”餐吧。为了使餐吧更具有亲和力与温馨感，程莉在15间包房的设置上，专门聘请了心理学、建筑学与家政学方面的专家出山设计，为情感发生暂时裂变的情侣，开设了“老地方”、“勿忘我”、“情未了”等包间；为即将分道扬镳的夫妻，开设了“今生缘”、“手牵手”、“连理枝”等包间。情侣包房的设计很前卫很浪漫很使人触景生情，墙上挂着的花篮里，插着红彤彤的红玫瑰，幕布上贴着两颗红心一箭穿的图案，还有“原谅我错一回”，“知错必改就是好同志”的字画条幅。夫妻包间的设计很朴素，很温馨，有一种家的意味，墙上的镜框镶嵌着三口之家祥和温馨的全家福照片，幕布上张贴着“让我们一起慢慢变老”、“牵了你的手，今生一起走”的大幅图片，在包房的四周还陈列着婴儿的摇篮，微塑的厨房模型和模拟的老情书。
设计完工之后，程莉并没有急于开张营业。而是利用开业前10天的时间，斥资愈万元，在电台、电视台与报纸等大众传媒做了连环广告。结果，“想好再分手”餐吧开张的当天，就有500多人光顾。
后来，程莉又在餐吧开辟了心理咨询的业务，如果说餐吧最初的服务只是为有情人从分道扬镳，到重新走在一起搭建了一座桥梁，这只是一种外在载体，而要使分手者真正做到“破镜重圆”，就必须解开他们心头的千千结，只有让让心理咨询与温馨环境相融合，才能收到事半功倍的效果。
心理咨询的开办为程莉带来了前所未有的回头客，每天的食客能比平素增长80％。程莉心中有了更大的发展宏图：一年内在全省开办5家连锁店，两年后在全国开办20家连锁店，3年内成立独资经营的“想好再分手”餐吧有限公司。
为私人服务的营养师
谢 阳
老板们越来越注意自己的身体健康。一种既能为老板们解决膳食，又能为老阪们调养身体的橷兴职业——私人营养师悄然而生。从事这项职业的好处是，不需要有太大成本的投入，但它同时也要求从业者有专业的知识与人沟通的能力。
据了解，目前我国的营养师还不足4000人，营养师的配备如果要与发达国家接轨，至少需要30055人，这将是一个有着巨大发展潜力的市场，而营养师也将成为各行业必争的人才，未来的职业新贵。于清所学的专业是人类营养学，当她毕业后四处找工作碰壁后，她开始把精力与时间都投入到了营养研究上，还参加了医科大学组织的营养师职业资格认证培训。
有一次，于清认识了一位生意人，闲聊的时候便提到了有关健康的话题。于清告诉那位老板：疾病往往是由不规律的饮食和不科学的膳食结构引起的。然后她又从刚刚因肠癌去世的均瑶集团董事长王均瑶谈到了所谓的总裁病，说其实这些疾病都是可以通过饮食来预防的。见那位老板半信半疑，于清便亮出了自己的营养师资格证书并免费为他制订了一份食疗方案，说只要严格按照上面规定的去吃，一个月便能见到成效。果然，一个月后，那位老板打来电话，说自己的血脂高、脂肪肝等病症已经好了很多，还说要聘她做自己的私人营养师，专门负责自己和家人的膳食问题，月薪两千元。于清欣然应允，后来那位老板还把自己在生意场上的几位朋友介绍给了于清。
后来，于清还发现了孩子原来也是一个潜在的大市场，现在的孩子不缺吃，但是却缺营养，因为现在的家长并不知道让孩子吃什么，怎么吃，吃多少。于是于清跑遍了附近的几家幼儿园，向园长说了自己的意见和建议。几天后，于清接到了其中两位园长的电话，告诉她幼儿园已经决定聘请她做兼职营养师，专门负责孩子们的饮食问题，而于清的工作就是：每周为幼儿园拿出一份综合的营养食谱，然后有针对性的为体质比较弱的孩子重点制定一份家庭营养食谱。
现在于清还在一家健身减肥中心为客户作营养方面的规划和咨询，为顾客量身设计完善的菜单，她的业务越来越忙。
旧刊物里有黄金
谢 阳
要在过期刊物的销售里赚钱，必须满足两个因素，一是有大量丰富的货源；再就是搭建遍及城乡的销售网络。在山东莱阳，25岁的姜巧燕创办了三原色特价期刊发行中心，把旧书刊卖到了全国各地，还带领起一支创业大军。2003年10月，姜巧燕策划推出了“投资2000元，自己做老板”的小本创富计划，首先在西安及附近几个城市试运作，面向广大下岗职工、农民工、城乡待业人员、第二职业者招募创业伙伴。以其广泛的网络和周到的服务，将特价期刊这—新兴行业做得遍地开花。
姜巧燕发现旧书的价值是在1994年。姜巧燕偶然听朋友说，新华书店正在为清理库存而处理一大批旧书，这些所谓的旧书并不像她平时在废品收购站见到的一样，其实还是有七八成新的，有的只是因为运输过程中封面有点破损或是有点脏就被处理了。这些书如果全新的摆在书店里，至少需要十几二十元才能买到，而今，少的只要几毛钱，多的也不过几元钱。随后，姜巧燕以3万元的价格全部吃进了这批货，并跟书店签订了常年包销旧书的合同。
如果只是自己摆摊卖是销售不了姜巧燕买下的所有旧书的，她想了一个销售的方法：发动下岗工人去摆摊卖书。几天后，一支50多人的书摊大军便遍布了城市及乡村的各个角落。不到一个月，他们的第一批货就全部售出，一下子赚了4万多元。第二年，姜巧燕很快把业务拓展到了周边城市。1997年，她成立了三原色特价期刊发行中心，25岁的她垄断了当地的旧书市场，成为行业“大姐大”。
但是，因为姜巧燕坚持从正规渠道进货，不断被盗版书籍和民间收书大军所冲击，直接导致货物积压、资金周转不灵。姜巧燕经过调查和考虑，决定舍弃旧书籍，专攻旧期刊业务。
2001年，姜巧燕跟期刊业发展迅猛的西安几家杂志社建立了合作关系，倚仗自己的销售资源，她决定汇集各地的期刊，打造一个遍布全国的过刊经销网络。现在，她手中的刊物种类涵盖财经、时尚、生活、军事、文摘、故事、文艺等十几个门类，成为目前国内货源品种最 全、最新，供货价格最低的过刊批发销售机构，在业内声名鹊起。
饰品店要独一无二
小 欧
当瑜珈和东南亚菜在城市里流行起来的时候，你是希望开瑜珈馆还是经营东南亚餐馆呢?上海的江先生却另辟蹊径地选择了开一家印度及印尼风情的家居饰品店，既不在行业里扎推做生意，同时又巧妙地抓住了市场时尚潮流。高峰时期，江先生的GANESA饰品店月营业额逾13万元。
小店原是栋老洋房，店面不是很宽，不过却有三层。店内所有货品都来自印度与印尼。进门左手边的桌子上，摆满了各式各样用来点香的器具，以及女孩子喜欢拿来做装饰用的手镯和头饰，色彩鲜亮。但是这些在一般店里大唱主角的玩意儿，在GANESA只是起点缀作用的小配角。印度的家具，印尼的石雕，这两样在原产地最为标志性的特色商品成为这里当然的主打。
据介绍，印尼石雕的原料主要有火山石和硫酸石两种，都是当地特色石材。这些石雕价格昂贵，巴掌大小的一对石雕价格在800元左右，而一人高的一对石雕价格则在万元以上。
江先生称，到GANESA消费的顾客都有较好的经济实力，其中很大的一部分是老外，不少演艺界的明星也都是GANESA的顾客，任贤齐、关之琳、杨澜等都从这里挑走了不少宝贝。而另外一批GANESA的大主顾就是同样做生意的老板。“近几年东南亚的文化休闲比较流行，瑜珈馆和东南亚菜馆越开越多，这些店铺在装修时或多或少都会来这里买一些装饰品。前几天还有—位来自福建的瑜珈馆老板特地过来订了5万元的货品。”江先生说道。
江先生开店一条十分重要的原则就是尽量选择上海没有的生意，这样至少能保证自己在商品上的不可竞争性。商品的独一无二首先就要在货源上着手。在目前的上海市场上，东南亚特色商品比较常见的是泰国一带的饰品，所以被排除在外。权衡比较之后，最后选择了印度以及印尼两地的家居饰品。
选择当地没有的生意，虽然具备没有竞争的优势，但是在投资前期也存在不被人认知的弊端。江先生认为这具体还是要看项目本身，他本来也有这样的担忧，甚至花了不少成本用于在外文杂志上刊登广告，结果外文杂志的传播到达有效率毕竟有限，所以效果不是很明显。
但是家居饰品无论是那个国家的特色，对于消费者而言，还是有很高的认知辨识度，所以这种所谓的优劣势也发生着变化。正因为它独一无二的特色，GANESA的家居饰品很快吸引了《家居廊》等具有时尚敏感神经的杂志关注，数次前往拍摄，目标客户群也在之后的较短时间内便得到积累。
程莉最初筹措了5万元资金，在长春最著名的餐饮一条街上，盘下了一间面积不足15平方米的小吃店，取名为“分手餐吧”。当好奇的食客来到餐吧门前时，一块招牌“情感发生障碍与即将分手的夫妻准入，其他食客免进”又将不少人拒之门外。程莉欲擒故纵的营销方式使餐吧的生意在半个月内迅速蹿红，日营业额高达5000元以上。
一年之后，小有积蓄的程莉又盘下了一个建筑面积125平方米的餐饮铺面，她为它取了一个意味深长的商号“想好再分手”餐吧。为了使餐吧更具有亲和力与温馨感，程莉在15间包房的设置上，专门聘请了心理学、建筑学与家政学方面的专家出山设计，为情感发生暂时裂变的情侣，开设了“老地方”、“勿忘我”、“情未了”等包间；为即将分道扬镳的夫妻，开设了“今生缘”、“手牵手”、“连理枝”等包间。情侣包房的设计很前卫很浪漫很使人触景生情，墙上挂着的花篮里，插着红彤彤的红玫瑰，幕布上贴着两颗红心一箭穿的图案，还有“原谅我错一回”，“知错必改就是好同志”的字画条幅。夫妻包间的设计很朴素，很温馨，有一种家的意味，墙上的镜框镶嵌着三口之家祥和温馨的全家福照片，幕布上张贴着“让我们一起慢慢变老”、“牵了你的手，今生一起走”的大幅图片，在包房的四周还陈列着婴儿的摇篮，微塑的厨房模型和模拟的老情书。
设计完工之后，程莉并没有急于开张营业。而是利用开业前10天的时间，斥资愈万元，在电台、电视台与报纸等大众传媒做了连环广告。结果，“想好再分手”餐吧开张的当天，就有500多人光顾。
后来，程莉又在餐吧开辟了心理咨询的业务，如果说餐吧最初的服务只是为有情人从分道扬镳，到重新走在一起搭建了一座桥梁，这只是一种外在载体，而要使分手者真正做到“破镜重圆”，就必须解开他们心头的千千结，只有让让心理咨询与温馨环境相融合，才能收到事半功倍的效果。
心理咨询的开办为程莉带来了前所未有的回头客，每天的食客能比平素增长80％。程莉心中有了更大的发展宏图：一年内在全省开办5家连锁店，两年后在全国开办20家连锁店，3年内成立独资经营的“想好再分手”餐吧有限公司。
为私人服务的营养师
谢 阳
老板们越来越注意自己的身体健康。一种既能为老板们解决膳食，又能为老阪们调养身体的橷兴职业——私人营养师悄然而生。从事这项职业的好处是，不需要有太大成本的投入，但它同时也要求从业者有专业的知识与人沟通的能力。
据了解，目前我国的营养师还不足4000人，营养师的配备如果要与发达国家接轨，至少需要30055人，这将是一个有着巨大发展潜力的市场，而营养师也将成为各行业必争的人才，未来的职业新贵。于清所学的专业是人类营养学，当她毕业后四处找工作碰壁后，她开始把精力与时间都投入到了营养研究上，还参加了医科大学组织的营养师职业资格认证培训。
有一次，于清认识了一位生意人，闲聊的时候便提到了有关健康的话题。于清告诉那位老板：疾病往往是由不规律的饮食和不科学的膳食结构引起的。然后她又从刚刚因肠癌去世的均瑶集团董事长王均瑶谈到了所谓的总裁病，说其实这些疾病都是可以通过饮食来预防的。见那位老板半信半疑，于清便亮出了自己的营养师资格证书并免费为他制订了一份食疗方案，说只要严格按照上面规定的去吃，一个月便能见到成效。果然，一个月后，那位老板打来电话，说自己的血脂高、脂肪肝等病症已经好了很多，还说要聘她做自己的私人营养师，专门负责自己和家人的膳食问题，月薪两千元。于清欣然应允，后来那位老板还把自己在生意场上的几位朋友介绍给了于清。
后来，于清还发现了孩子原来也是一个潜在的大市场，现在的孩子不缺吃，但是却缺营养，因为现在的家长并不知道让孩子吃什么，怎么吃，吃多少。于是于清跑遍了附近的几家幼儿园，向园长说了自己的意见和建议。几天后，于清接到了其中两位园长的电话，告诉她幼儿园已经决定聘请她做兼职营养师，专门负责孩子们的饮食问题，而于清的工作就是：每周为幼儿园拿出一份综合的营养食谱，然后有针对性的为体质比较弱的孩子重点制定一份家庭营养食谱。
现在于清还在一家健身减肥中心为客户作营养方面的规划和咨询，为顾客量身设计完善的菜单，她的业务越来越忙。
旧刊物里有黄金
谢 阳
要在过期刊物的销售里赚钱，必须满足两个因素，一是有大量丰富的货源；再就是搭建遍及城乡的销售网络。在山东莱阳，25岁的姜巧燕创办了三原色特价期刊发行中心，把旧书刊卖到了全国各地，还带领起一支创业大军。2003年10月，姜巧燕策划推出了“投资2000元，自己做老板”的小本创富计划，首先在西安及附近几个城市试运作，面向广大下岗职工、农民工、城乡待业人员、第二职业者招募创业伙伴。以其广泛的网络和周到的服务，将特价期刊这—新兴行业做得遍地开花。
姜巧燕发现旧书的价值是在1994年。姜巧燕偶然听朋友说，新华书店正在为清理库存而处理一大批旧书，这些所谓的旧书并不像她平时在废品收购站见到的一样，其实还是有七八成新的，有的只是因为运输过程中封面有点破损或是有点脏就被处理了。这些书如果全新的摆在书店里，至少需要十几二十元才能买到，而今，少的只要几毛钱，多的也不过几元钱。随后，姜巧燕以3万元的价格全部吃进了这批货，并跟书店签订了常年包销旧书的合同。
如果只是自己摆摊卖是销售不了姜巧燕买下的所有旧书的，她想了一个销售的方法：发动下岗工人去摆摊卖书。几天后，一支50多人的书摊大军便遍布了城市及乡村的各个角落。不到一个月，他们的第一批货就全部售出，一下子赚了4万多元。第二年，姜巧燕很快把业务拓展到了周边城市。1997年，她成立了三原色特价期刊发行中心，25岁的她垄断了当地的旧书市场，成为行业“大姐大”。
但是，因为姜巧燕坚持从正规渠道进货，不断被盗版书籍和民间收书大军所冲击，直接导致货物积压、资金周转不灵。姜巧燕经过调查和考虑，决定舍弃旧书籍，专攻旧期刊业务。
2001年，姜巧燕跟期刊业发展迅猛的西安几家杂志社建立了合作关系，倚仗自己的销售资源，她决定汇集各地的期刊，打造一个遍布全国的过刊经销网络。现在，她手中的刊物种类涵盖财经、时尚、生活、军事、文摘、故事、文艺等十几个门类，成为目前国内货源品种最 全、最新，供货价格最低的过刊批发销售机构，在业内声名鹊起。
饰品店要独一无二
小 欧
当瑜珈和东南亚菜在城市里流行起来的时候，你是希望开瑜珈馆还是经营东南亚餐馆呢?上海的江先生却另辟蹊径地选择了开一家印度及印尼风情的家居饰品店，既不在行业里扎推做生意，同时又巧妙地抓住了市场时尚潮流。高峰时期，江先生的GANESA饰品店月营业额逾13万元。
小店原是栋老洋房，店面不是很宽，不过却有三层。店内所有货品都来自印度与印尼。进门左手边的桌子上，摆满了各式各样用来点香的器具，以及女孩子喜欢拿来做装饰用的手镯和头饰，色彩鲜亮。但是这些在一般店里大唱主角的玩意儿，在GANESA只是起点缀作用的小配角。印度的家具，印尼的石雕，这两样在原产地最为标志性的特色商品成为这里当然的主打。
据介绍，印尼石雕的原料主要有火山石和硫酸石两种，都是当地特色石材。这些石雕价格昂贵，巴掌大小的一对石雕价格在800元左右，而一人高的一对石雕价格则在万元以上。
江先生称，到GANESA消费的顾客都有较好的经济实力，其中很大的一部分是老外，不少演艺界的明星也都是GANESA的顾客，任贤齐、关之琳、杨澜等都从这里挑走了不少宝贝。而另外一批GANESA的大主顾就是同样做生意的老板。“近几年东南亚的文化休闲比较流行，瑜珈馆和东南亚菜馆越开越多，这些店铺在装修时或多或少都会来这里买一些装饰品。前几天还有—位来自福建的瑜珈馆老板特地过来订了5万元的货品。”江先生说道。
江先生开店一条十分重要的原则就是尽量选择上海没有的生意，这样至少能保证自己在商品上的不可竞争性。商品的独一无二首先就要在货源上着手。在目前的上海市场上，东南亚特色商品比较常见的是泰国一带的饰品，所以被排除在外。权衡比较之后，最后选择了印度以及印尼两地的家居饰品。
选择当地没有的生意，虽然具备没有竞争的优势，但是在投资前期也存在不被人认知的弊端。江先生认为这具体还是要看项目本身，他本来也有这样的担忧，甚至花了不少成本用于在外文杂志上刊登广告，结果外文杂志的传播到达有效率毕竟有限，所以效果不是很明显。
但是家居饰品无论是那个国家的特色，对于消费者而言，还是有很高的认知辨识度，所以这种所谓的优劣势也发生着变化。正因为它独一无二的特色，GANESA的家居饰品很快吸引了《家居廊》等具有时尚敏感神经的杂志关注，数次前往拍摄，目标客户群也在之后的较短时间内便得到积累。