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［摘要］旅游英语是一门实用性较强的学科，既要结合旅游的专业知识又要结合英语学科的专业特点。本文就当前高校旅游英语教学的现状，分析问题，并提出解决的办法。
［关键词］高校 旅游英语 英语教学
［中图分类号］G642 ［文献标识码］A ［文章编号］1009-5349（2012）01－0251－01
旅游产业已经成为了我国经济发展中重要的产业之一，随着旅游产业的蓬勃发展，带来的是对服务更高的要求。如何为来自世界各地的顾客提供更好的沟通与服务，成为了当前关注的话题。在沟通中，语言是重要的交流工具，旅游人才不但要具备较为熟练的口语，还要求具备一定的旅游专业知识，而在调查中我们发现当前高校旅游专业英语的教学仍存在诸多的问题，有待于我们进一步解决。
一、高校旅游英语教学特征分析
（一）注重英语口语能力的培养
旅游英语是一门对于口语交际应用能力较多的学科，其主要功能是作为一种语言交流和沟通的工具，实用性较强。旅游专业的学生开设这门课程，主要是要求培养学生与海外旅游者进行英语沟通和交流的能力，语言沟通能力的强弱，直接影响旅游从业人员与游客之间的人际关系，并且作为一名一线的员工，其服务质量直接影响着我国旅游的形象，甚至关系到我国旅游的整体发展。因此，旅游英语应注重个人口语交际能力方面的培养，注重培养学生的实践应用能力。
（二）语言应用能力突出
与英语专业不同的是，旅游英语专业更加突出语言的应用技能，即口语交际的能力。作为一名优秀的导游在面对国外游人时要能够熟练地运用英语介绍我国的名胜古迹，并且能够与游客及时地沟通了解旅游者的动态、想法，这就要求我们旅游专业在培养学生方面应多注重学生表达能力的培养，突出口语的教学特色。
二、当前旅游英语教学中存在的问题
（一）专业教材匮乏、内容陈旧
旅游英语是一种以旅游专业为基础的实用型英语，属于专门用途英语。这就要求教材或者辅助材料的内容设置要满足专业的特定需求，要具有针对性和目的性。但就目前高校旅游专业所用教材来看，大多采用全国通用的英语教材版本，内容更新速度较慢，内容仍然以传授英语知识为主，设置过多的书面练习，课文内容缺乏针对性，缺乏新意，与实际应用相脱节现象严重，而这也无形中降低了学生学习的兴趣，限制了创造性思维、口头交际能力和实际使用语言能力的提高。
（二）教学形式单一，课程设置搭配不合理
目前，旅游英语教学过多地注重了课堂理论知识的传授，注重生词和语法的讲解和训练，对于专业的特色口语方面，多采用听磁带练习或者聘请外教进行实践口语对话教学，针对酒店、旅行社中的一些实际情况的口语练习设置较少，导致学生毕业后不能及时适应工作而出现诸多问题。但当前重知识传授，轻技能训练；重应试教学，轻素质培养的现象普遍存在，另外旅游英语首先是应该以培养专业旅游知识为基础，培养学生的英语应用能力，但目前很多高校设置的英语课程较多，反而旅游专业课程开展较少，出现本末倒置现象。
（三）专业师资队伍欠缺
就目前国内高校旅游英语一线教师队伍来看，多数教师来自于英语专业，自身的英语水平相对较高，但是对于旅游专业知识了解较少。因此，要想在教学中实现有针对性的教学也显得力不从心，导致目前旅游英语的教学重点过多地放在语法和单词的教授上，英语与旅游实践相结合的教学很少涉略，导致教学效果不佳。
三、高校旅游英语教学的完善对策
（一）合理选材
良好的教材是保证教学质量和效果的首要条件。目前市场上旅游英语教材版本较多，不同层次的教材种类相对齐全，因此，我们应该根据旅游专业的发展特点，选择专业性、实践性和信息及时性的教材，亦可以多选用基本教材，选取相适应的内容进行教学。对此，我们可以多借鉴一下欧美高校旅游专业的教学方法，不设固定教材，教师根据每节课的需要，从不同的书籍或者搜集相关的资料进行教学。教学从实际出发，并结合旅游专业的特点，灵活合理地安排教学内容。
（二）采用多样化教学方法，合理设置课程
抓住旅游英语教学的特点以及教学目标，区别于传统英语教学重词汇、重语法的观念，重点放在培养学生口语交际能力方面，重实践性培养，在课堂上充分发挥学生的主体地位，积极调动学生的积极性和能动性，结合现代化设备，创设对应的教学环境，营造真实的交流氛围，并结合教学内容实际采用多种教学方法（诸如合作教学模式、探究教学模式等），实现课堂上的整体互动模式，打造真实、互动的课堂。另外，课程内容设置方面，要尽可能突出旅游英语的实践性特色，旅游专业基础知识与旅游英语教学合理安排配置，并对两门课程进行有机整合，互相渗透教学，提高教学效果。
（三）提高教师队伍个人素质
就目前高校旅游专业缺乏专业教师的现状，学校应该鼓励教师积极进行交叉学科的深造，并制定定期教师培养计划，与旅游企业建立联合培养方案，增强教师实践操作的能力，开阔教师视野，丰富经历，提高自我教学能力。具体可以从两方面入手：第一，学校主动牵头与国内知名旅游企业建立联合培养英语教师的方案，并拨专款给予支持。第二，鼓励英语教师考取导游资格证，让英语教师主动去接触了解旅游知识。
总之，旅游英语专业在高校中仍属一门年轻学科，朝气蓬勃，发展前景良好，学校应该给予高度的重视，制定相关的培养和学科建设计划，完善学科体系，提高教学效果，为国家培养专业的旅游英语人才。
［关键词］高校 旅游英语 英语教学
［中图分类号］G642 ［文献标识码］A ［文章编号］1009-5349（2012）01－0251－01
旅游产业已经成为了我国经济发展中重要的产业之一，随着旅游产业的蓬勃发展，带来的是对服务更高的要求。如何为来自世界各地的顾客提供更好的沟通与服务，成为了当前关注的话题。在沟通中，语言是重要的交流工具，旅游人才不但要具备较为熟练的口语，还要求具备一定的旅游专业知识，而在调查中我们发现当前高校旅游专业英语的教学仍存在诸多的问题，有待于我们进一步解决。
一、高校旅游英语教学特征分析
（一）注重英语口语能力的培养
旅游英语是一门对于口语交际应用能力较多的学科，其主要功能是作为一种语言交流和沟通的工具，实用性较强。旅游专业的学生开设这门课程，主要是要求培养学生与海外旅游者进行英语沟通和交流的能力，语言沟通能力的强弱，直接影响旅游从业人员与游客之间的人际关系，并且作为一名一线的员工，其服务质量直接影响着我国旅游的形象，甚至关系到我国旅游的整体发展。因此，旅游英语应注重个人口语交际能力方面的培养，注重培养学生的实践应用能力。
（二）语言应用能力突出
与英语专业不同的是，旅游英语专业更加突出语言的应用技能，即口语交际的能力。作为一名优秀的导游在面对国外游人时要能够熟练地运用英语介绍我国的名胜古迹，并且能够与游客及时地沟通了解旅游者的动态、想法，这就要求我们旅游专业在培养学生方面应多注重学生表达能力的培养，突出口语的教学特色。
二、当前旅游英语教学中存在的问题
（一）专业教材匮乏、内容陈旧
旅游英语是一种以旅游专业为基础的实用型英语，属于专门用途英语。这就要求教材或者辅助材料的内容设置要满足专业的特定需求，要具有针对性和目的性。但就目前高校旅游专业所用教材来看，大多采用全国通用的英语教材版本，内容更新速度较慢，内容仍然以传授英语知识为主，设置过多的书面练习，课文内容缺乏针对性，缺乏新意，与实际应用相脱节现象严重，而这也无形中降低了学生学习的兴趣，限制了创造性思维、口头交际能力和实际使用语言能力的提高。
（二）教学形式单一，课程设置搭配不合理
目前，旅游英语教学过多地注重了课堂理论知识的传授，注重生词和语法的讲解和训练，对于专业的特色口语方面，多采用听磁带练习或者聘请外教进行实践口语对话教学，针对酒店、旅行社中的一些实际情况的口语练习设置较少，导致学生毕业后不能及时适应工作而出现诸多问题。但当前重知识传授，轻技能训练；重应试教学，轻素质培养的现象普遍存在，另外旅游英语首先是应该以培养专业旅游知识为基础，培养学生的英语应用能力，但目前很多高校设置的英语课程较多，反而旅游专业课程开展较少，出现本末倒置现象。
（三）专业师资队伍欠缺
就目前国内高校旅游英语一线教师队伍来看，多数教师来自于英语专业，自身的英语水平相对较高，但是对于旅游专业知识了解较少。因此，要想在教学中实现有针对性的教学也显得力不从心，导致目前旅游英语的教学重点过多地放在语法和单词的教授上，英语与旅游实践相结合的教学很少涉略，导致教学效果不佳。
三、高校旅游英语教学的完善对策
（一）合理选材
良好的教材是保证教学质量和效果的首要条件。目前市场上旅游英语教材版本较多，不同层次的教材种类相对齐全，因此，我们应该根据旅游专业的发展特点，选择专业性、实践性和信息及时性的教材，亦可以多选用基本教材，选取相适应的内容进行教学。对此，我们可以多借鉴一下欧美高校旅游专业的教学方法，不设固定教材，教师根据每节课的需要，从不同的书籍或者搜集相关的资料进行教学。教学从实际出发，并结合旅游专业的特点，灵活合理地安排教学内容。
（二）采用多样化教学方法，合理设置课程
抓住旅游英语教学的特点以及教学目标，区别于传统英语教学重词汇、重语法的观念，重点放在培养学生口语交际能力方面，重实践性培养，在课堂上充分发挥学生的主体地位，积极调动学生的积极性和能动性，结合现代化设备，创设对应的教学环境，营造真实的交流氛围，并结合教学内容实际采用多种教学方法（诸如合作教学模式、探究教学模式等），实现课堂上的整体互动模式，打造真实、互动的课堂。另外，课程内容设置方面，要尽可能突出旅游英语的实践性特色，旅游专业基础知识与旅游英语教学合理安排配置，并对两门课程进行有机整合，互相渗透教学，提高教学效果。
（三）提高教师队伍个人素质
就目前高校旅游专业缺乏专业教师的现状，学校应该鼓励教师积极进行交叉学科的深造，并制定定期教师培养计划，与旅游企业建立联合培养方案，增强教师实践操作的能力，开阔教师视野，丰富经历，提高自我教学能力。具体可以从两方面入手：第一，学校主动牵头与国内知名旅游企业建立联合培养英语教师的方案，并拨专款给予支持。第二，鼓励英语教师考取导游资格证，让英语教师主动去接触了解旅游知识。
总之，旅游英语专业在高校中仍属一门年轻学科，朝气蓬勃，发展前景良好，学校应该给予高度的重视，制定相关的培养和学科建设计划，完善学科体系，提高教学效果，为国家培养专业的旅游英语人才。