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东北面食具有开发中式快餐的潜力的,它的饼产品就是其中的代表(可以在国外快餐中看到相似品种),此外饺子,面条也是好选择.在东北地区有经营响亮品牌,他们甚至有上百年的历史,但是无百日红花,时代要求任何事物与时俱进.
关注东北面食发展
【摘 要】
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东北面食具有开发中式快餐的潜力的,它的饼产品就是其中的代表(可以在国外快餐中看到相似品种),此外饺子,面条也是好选择.在东北地区有经营响亮品牌,他们甚至有上百年的历史,
【机 构】
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湖北经济学院旅游与酒店管理学院
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2008年17期
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