【摘 要】
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利用H_2O_2—鲁米诺发光体系,研究了广西茶叶水提取物抗活性氧的作用。结果表明茶叶水提取物有明显的抗H_2O_2作用,抗H_2O_2能力的大小分别是:绿茶比红茶强,新茶比陈茶强,广
【机 构】
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广西医学院化学教研室,广西医学院化学教研室,广西医学院化学教研室,
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利用H_2O_2—鲁米诺发光体系,研究了广西茶叶水提取物抗活性氧的作用。结果表明茶叶水提取物有明显的抗H_2O_2作用,抗H_2O_2能力的大小分别是:绿茶比红茶强,新茶比陈茶强,广西优质绿茶比一般绿茶强,多数茶第一次水提取物比第二、第三、第四次水提取物强。
Using H 2 O 2 -Luminol luminescence system, the anti-active oxygen of Guangxi tea water extract was studied. The results showed that tea water extract had obvious anti-H 2 O 2 activity, and the anti-H 2 O 2 capacity was as follows: green tea was stronger than black tea, new tea was stronger than Chen tea, Guangxi high quality green tea was stronger than normal green tea, and most tea was first water extract ratio. The second, third and fourth water extracts are strong.
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