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台湾地区对食品添加剂的监管非常严格,除了允许添加的食品添加剂外,其他物质都是被禁止添加到食品中的。
“台湾对食品添加剂的监管可以说是国际上最为严格的,可以用零容忍来形容,但是就在这种严厉监管之下还有不法商贩非法添加,可以看到问题的严重性。” 中国农业大学副校长、农业部科学技术委员会委员李里特说。
但目前,国内有关部门还是将查处重点放在是否有从台湾进口食品添加剂和食品上,这显然没有抓住问题的关键。
“目前还没有一位食品添加剂专家站出来说明一下塑化剂在国内食品行业的使用情况,这个问题非常反常。”卫生部健康教育首席专家、解放军总医院(301医院)营养科研究员赵霖也告诉《北京科技报》。
李里特认为,这种“民不举,官不究”的消极态度,通常采取的办法是,一旦遇到问题,监察部门会让企业本身进行自查,将违规产品下架。但有些问题企业就像老鼠一样,风声紧的时候,缩回洞里,风声不紧的时候,又重出江湖,把应该销毁的产品保留下来,继续使用。因此,我认为政府应该加大力度,统一排查,集体销毁,不给企业任何钻空子的机会。
此外,董金狮解释说,其实,塑化剂在包装行业中是允许使用的,只是不能用于含有油脂的食品。因为含油脂食品和塑化剂易发生溶解反应;其次,塑化剂也不能用于儿童食品包装中。即使我们把有问题的产品拿到国家质监局进行检测,国家质监局也会以没有标准,没有依据等理由拒绝接受。这些问题都需要政府站出来逐一去完善。
柳春红在论文中建议,政府应规范方便面和方便米粉生产,完善或制定相关标准,制定上述塑化剂在食品中的最大允许含量,加强监测,并开展人群暴露的风险评价。
“台湾对食品添加剂的监管可以说是国际上最为严格的,可以用零容忍来形容,但是就在这种严厉监管之下还有不法商贩非法添加,可以看到问题的严重性。” 中国农业大学副校长、农业部科学技术委员会委员李里特说。
但目前,国内有关部门还是将查处重点放在是否有从台湾进口食品添加剂和食品上,这显然没有抓住问题的关键。
“目前还没有一位食品添加剂专家站出来说明一下塑化剂在国内食品行业的使用情况,这个问题非常反常。”卫生部健康教育首席专家、解放军总医院(301医院)营养科研究员赵霖也告诉《北京科技报》。
李里特认为,这种“民不举,官不究”的消极态度,通常采取的办法是,一旦遇到问题,监察部门会让企业本身进行自查,将违规产品下架。但有些问题企业就像老鼠一样,风声紧的时候,缩回洞里,风声不紧的时候,又重出江湖,把应该销毁的产品保留下来,继续使用。因此,我认为政府应该加大力度,统一排查,集体销毁,不给企业任何钻空子的机会。
此外,董金狮解释说,其实,塑化剂在包装行业中是允许使用的,只是不能用于含有油脂的食品。因为含油脂食品和塑化剂易发生溶解反应;其次,塑化剂也不能用于儿童食品包装中。即使我们把有问题的产品拿到国家质监局进行检测,国家质监局也会以没有标准,没有依据等理由拒绝接受。这些问题都需要政府站出来逐一去完善。
柳春红在论文中建议,政府应规范方便面和方便米粉生产,完善或制定相关标准,制定上述塑化剂在食品中的最大允许含量,加强监测,并开展人群暴露的风险评价。