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摘 要：元朝（1271-1368）建立后，一方面将自身的民族文化和习惯带到了中原;另一方面，也将汉文化的优秀成分保持和发扬。在蒙古族政权统治的文化身份上，我们能看到其复杂性和多元性。元青花瓷就是在这种复杂多元的文化背景中诞生的。土莉英先生在《元青花研讨引言》一文中就谈到：“元青花的历史成因和文化性质是多元的，它的形成曾经融合了中国汉族文化、蒙古族文仆和中而两而伊斯兰亨仆等名寻柞亨仆因青。”元代最著名的青花产地是景德镇，景德镇元青花的产生除了技术和高岭土的发现，也是拜元朝的蒙古皇帝和被西亚直接订制所要求的风格中转换所赐，所以元青花无论造型或青花料还是装饰风格都带有明显的西亚风格。元代蒙古汗国的西征恢复了近400年前由于土耳其等民族兴起而被迫中断的“陆上丝绸之路”，此后中国陶瓷由海陆两路向伊斯兰世界输出，并受到了伊斯兰文化的强烈影响。本文主要阐述元代青花的产生以及受到外来文化的影响而产生的变化。
关键词：元青花;伊斯兰文化;丝绸之路;蒙古族;景德镇
伊斯兰文化是世界三大宗教文化，五大地域文化之一，产生于公元7世纪至公元10世纪的西亚，中东和北非，是在先知穆罕默德传播的伊斯兰信仰基础上，由阿拉伯文化，波斯文化和突厥文化融合发展而成。伊斯兰教是与佛教、基督教并列的世界三大宗教之一。伊斯兰一词原意为“顺从”，指顺从安拉（中国穆斯林亦称真主）的意志，主要传播于亚洲、非洲、东南欧;以西亚、北非、南亚、东南亚一带最为盛行，伊斯兰文化因具有强大的包容性而闻名于世。
伊斯兰文化早在唐代就开始经丝绸之路传入中国，到元代，“兼容并蓄”是元朝政府治理宗教事务的一个基本原则，元代政府对伊斯兰文化的传播表现出宽容的态度，政治上，重用回回上层人士（回回，元代至民国时期对回族的泛称，也引申称呼穆斯林地区），给予穆斯林以科举上的优势，让回回人在统治机构中担任要职;在经济方面，元代给予伊斯兰宗教人员以等赋税方面的优惠，这些措施都促进了伊斯兰文化在中国的传播。
自汉唐以来，我国就与异域文化保持着文化的交流与融合，但一直以来都是以汉族文化为主，异域文化为辅，到元代，元朝政府注重同西亚各国的交流，对器型和装饰不做大量限制，从而产生了大量具有伊斯兰风格的外销瓷。元代青花瓷无论是用料，还是器物造型，纹饰审美等方面都明显受到伊斯兰文化的影响，这里主要从青花瓷的造型，装饰等方面进行描述。
（1）大型碗，盘
元代瓷器中多见体量巨大的碗，盘，这在其他各朝制品中极为罕见，目前存世的元青花中，大盘的口径多在40-50厘米，最大的可达57厘米。大碗的口径则在30-40厘米之间，最大的达到58厘米。这些大型碗，盘与中国传统的瓷器不同，更接近中亚，西亚地区的陶制和金属的大盘，美国波士顿艺术博物馆藏有一件十一世纪的伊斯兰银盘，口径为43.5厘米，与青花大盘类似。
（2）扁壶
扁壶也称为四方扁壶，器身多为扁长方形，上有筒形小口，卷唇，两侧圆肩，各有龙形双系。这对于善于经商且常年外出的穆斯林来说是非常适宜的。如收藏于日本出光美术馆的，高38.9厘米，长28.5厘米，宽9厘米，扁壶短口，直颈，肩部圆润，两侧各装饰有两条螭龙，可供穿绳提带，采用进口青花料，色泽浓郁，釉面光洁，白中泛青。扁壶整体布局疏密有致，画工生动精美。扁壶作为日用生活器皿之一，是解决身处戈壁大漠、干旱缺水的穆斯林出行、必备的盛水器具。
（3）八棱器
元青花梅瓶，大罐，葫芦瓶等器物中有一些器身作八棱形，涛纹八棱如玉壶春瓶。八棱葫芦瓶见于土耳其托普卡比宫博物馆，伊朗国家博物馆，维多利亚和阿尔伯特博物馆则藏有一个八棱葫芦瓶的下半截，八方型器型与我国传统的造型相比，线条更为鲜明，给人一种硬朗挺拔的感觉，它与中，西亚金属器多角，棱边的造型更为接近，在十二世纪，波斯地区的纺织品上流行八边形开光装饰，美国底特律美术研究所和阿尔伯特博物馆分别藏有伊朗拉伊制作的绢，上面就有这种纹饰，建于公元七世纪的著名耶路撒冷“岩石圆顶”圣堂也采用了八边形的平面布局。将这种八边形的布局移植到瓷器造型上，就是元青中的八方形器物。
伊斯兰文化摒弃人和动物的形象，大量使用植物和花卉作为主体进行创作，这是因为伊斯兰教最核心的信条是“安拉独一”。凡是皈依伊斯兰教的民族，首先必须废止他们原来崇拜的神灵偶像，禁止偶像崇拜，导致了伊斯兰的美术和工艺美术中较少的表现人和动物，而以象征性和装饰性的植物，几何图案和文字作为主要的表现题材，中国元代的青花器也在一定程度上受到了这些元素的影响。
（1）植物纹
元代青花瓷器的装饰纹样经常出现的植物有好几种都是来自西亚地区的物种，如：西番莲，扁菊花，安石榴，棕榈叶等，元代制瓷艺人把这些植物花纹加以延长，卷曲，艺术的缠绕，变形，再结合自己的审美理念重新组合，以二方连续，四方连续的图案技法，将纹样布满整个器表，展现出迷人的艺术魅力。元青花瓷在伊斯兰风格的影响下将纹饰分为主体纹和辅助纹，主题纹饰主要用于瓷器的显要位置，占据着瓷器的的最佳比例处和最佳的视觉处，次要位置以辅助纹烘托或陪衬主题纹。瓷器上的装饰层次分明，密而不乱，有条不紊。
（2）几何纹样
伊斯兰教向来比较注重天文学和数学，广泛汲取了印度，希腊和罗马的哲学思想和逻辑思维，几何，数学发展到了一个很高水平，因此抽象几何图案被广泛的运用到装饰艺术中，因此抽象几何图案被广泛的应用到装饰艺术中，学者马文宽在元青花的装饰中在《伊斯兰世界文物在中国的发现与研究》中谈到：“在古代近东地区，人们认为它是魔力的标志，并相信它可以提供保护，抵抗恶魔和其他邪恶力量，也是驱病避邪的魔符”。在元青花瓷中从造型到装饰，几何形的排列几乎无所不在。常见的有三角、五角、六角、八角、棱形、圆形、变体图形、棋盘格、工字等。这些几何图案也就是所谓的阿拉伯式花纹，象征着真主卓越、不可分割、无穷无尽的本质。
（3）多层带装饰
元青花的通體满饰并不是杂乱无章的，相反元青花的繁满装饰需要精心的设计与考究。所以我们看到元青花瓷上纹饰繁密，画面充实，瓷器上绘好几层装饰纹带，但是由于设计巧妙，纹样主次分明，装饰纹样布满整个器身，却不给人以琐碎和堆砌之感。在大多数的元青花装饰中都有五至六层的装饰带，有的甚至多达十几层。元代青花瓷的发展开创了中国陶瓷的新格局，元青花瓷的崛起开辟了由素瓷向彩瓷过渡的新时代，使得青花瓷成为中国陶瓷发展的主要品种，并且奠定了中国明清时期制瓷业的国际地位。
关键词：元青花;伊斯兰文化;丝绸之路;蒙古族;景德镇
伊斯兰文化是世界三大宗教文化，五大地域文化之一，产生于公元7世纪至公元10世纪的西亚，中东和北非，是在先知穆罕默德传播的伊斯兰信仰基础上，由阿拉伯文化，波斯文化和突厥文化融合发展而成。伊斯兰教是与佛教、基督教并列的世界三大宗教之一。伊斯兰一词原意为“顺从”，指顺从安拉（中国穆斯林亦称真主）的意志，主要传播于亚洲、非洲、东南欧;以西亚、北非、南亚、东南亚一带最为盛行，伊斯兰文化因具有强大的包容性而闻名于世。
伊斯兰文化早在唐代就开始经丝绸之路传入中国，到元代，“兼容并蓄”是元朝政府治理宗教事务的一个基本原则，元代政府对伊斯兰文化的传播表现出宽容的态度，政治上，重用回回上层人士（回回，元代至民国时期对回族的泛称，也引申称呼穆斯林地区），给予穆斯林以科举上的优势，让回回人在统治机构中担任要职;在经济方面，元代给予伊斯兰宗教人员以等赋税方面的优惠，这些措施都促进了伊斯兰文化在中国的传播。
自汉唐以来，我国就与异域文化保持着文化的交流与融合，但一直以来都是以汉族文化为主，异域文化为辅，到元代，元朝政府注重同西亚各国的交流，对器型和装饰不做大量限制，从而产生了大量具有伊斯兰风格的外销瓷。元代青花瓷无论是用料，还是器物造型，纹饰审美等方面都明显受到伊斯兰文化的影响，这里主要从青花瓷的造型，装饰等方面进行描述。
（1）大型碗，盘
元代瓷器中多见体量巨大的碗，盘，这在其他各朝制品中极为罕见，目前存世的元青花中，大盘的口径多在40-50厘米，最大的可达57厘米。大碗的口径则在30-40厘米之间，最大的达到58厘米。这些大型碗，盘与中国传统的瓷器不同，更接近中亚，西亚地区的陶制和金属的大盘，美国波士顿艺术博物馆藏有一件十一世纪的伊斯兰银盘，口径为43.5厘米，与青花大盘类似。
（2）扁壶
扁壶也称为四方扁壶，器身多为扁长方形，上有筒形小口，卷唇，两侧圆肩，各有龙形双系。这对于善于经商且常年外出的穆斯林来说是非常适宜的。如收藏于日本出光美术馆的，高38.9厘米，长28.5厘米，宽9厘米，扁壶短口，直颈，肩部圆润，两侧各装饰有两条螭龙，可供穿绳提带，采用进口青花料，色泽浓郁，釉面光洁，白中泛青。扁壶整体布局疏密有致，画工生动精美。扁壶作为日用生活器皿之一，是解决身处戈壁大漠、干旱缺水的穆斯林出行、必备的盛水器具。
（3）八棱器
元青花梅瓶，大罐，葫芦瓶等器物中有一些器身作八棱形，涛纹八棱如玉壶春瓶。八棱葫芦瓶见于土耳其托普卡比宫博物馆，伊朗国家博物馆，维多利亚和阿尔伯特博物馆则藏有一个八棱葫芦瓶的下半截，八方型器型与我国传统的造型相比，线条更为鲜明，给人一种硬朗挺拔的感觉，它与中，西亚金属器多角，棱边的造型更为接近，在十二世纪，波斯地区的纺织品上流行八边形开光装饰，美国底特律美术研究所和阿尔伯特博物馆分别藏有伊朗拉伊制作的绢，上面就有这种纹饰，建于公元七世纪的著名耶路撒冷“岩石圆顶”圣堂也采用了八边形的平面布局。将这种八边形的布局移植到瓷器造型上，就是元青中的八方形器物。
伊斯兰文化摒弃人和动物的形象，大量使用植物和花卉作为主体进行创作，这是因为伊斯兰教最核心的信条是“安拉独一”。凡是皈依伊斯兰教的民族，首先必须废止他们原来崇拜的神灵偶像，禁止偶像崇拜，导致了伊斯兰的美术和工艺美术中较少的表现人和动物，而以象征性和装饰性的植物，几何图案和文字作为主要的表现题材，中国元代的青花器也在一定程度上受到了这些元素的影响。
（1）植物纹
元代青花瓷器的装饰纹样经常出现的植物有好几种都是来自西亚地区的物种，如：西番莲，扁菊花，安石榴，棕榈叶等，元代制瓷艺人把这些植物花纹加以延长，卷曲，艺术的缠绕，变形，再结合自己的审美理念重新组合，以二方连续，四方连续的图案技法，将纹样布满整个器表，展现出迷人的艺术魅力。元青花瓷在伊斯兰风格的影响下将纹饰分为主体纹和辅助纹，主题纹饰主要用于瓷器的显要位置，占据着瓷器的的最佳比例处和最佳的视觉处，次要位置以辅助纹烘托或陪衬主题纹。瓷器上的装饰层次分明，密而不乱，有条不紊。
（2）几何纹样
伊斯兰教向来比较注重天文学和数学，广泛汲取了印度，希腊和罗马的哲学思想和逻辑思维，几何，数学发展到了一个很高水平，因此抽象几何图案被广泛的运用到装饰艺术中，因此抽象几何图案被广泛的应用到装饰艺术中，学者马文宽在元青花的装饰中在《伊斯兰世界文物在中国的发现与研究》中谈到：“在古代近东地区，人们认为它是魔力的标志，并相信它可以提供保护，抵抗恶魔和其他邪恶力量，也是驱病避邪的魔符”。在元青花瓷中从造型到装饰，几何形的排列几乎无所不在。常见的有三角、五角、六角、八角、棱形、圆形、变体图形、棋盘格、工字等。这些几何图案也就是所谓的阿拉伯式花纹，象征着真主卓越、不可分割、无穷无尽的本质。
（3）多层带装饰
元青花的通體满饰并不是杂乱无章的，相反元青花的繁满装饰需要精心的设计与考究。所以我们看到元青花瓷上纹饰繁密，画面充实，瓷器上绘好几层装饰纹带，但是由于设计巧妙，纹样主次分明，装饰纹样布满整个器身，却不给人以琐碎和堆砌之感。在大多数的元青花装饰中都有五至六层的装饰带，有的甚至多达十几层。元代青花瓷的发展开创了中国陶瓷的新格局，元青花瓷的崛起开辟了由素瓷向彩瓷过渡的新时代，使得青花瓷成为中国陶瓷发展的主要品种，并且奠定了中国明清时期制瓷业的国际地位。