黄磊 红酒与辣椒

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  黄磊不太像明星。虽然娱乐活动他也会参加,访谈他也常上,名气也挺大,粉丝也不少,可感觉就是和别人不太一样。表面上看大概是气质问题,说到底还是精神内涵吧。演戏对他来说,更像是一种对艺术的执著和追求,所以他既做老师,也做演员,从理论到实践,全身心地投入。而谈起生活,黄磊更是滔滔不绝,言语之间无不透露着自己的思考和热情。


  不想当演员的厨子不是好老师
  黄磊是一个演员。这事儿显而易见,你要是不信,大可坐在电视、电脑前,或跑到大剧院里,亲自验证一番。至于你会不会爱上戏里的他,是另外一说。可能不小心被《人间四月天》里的徐志摩征服,或是沉浸在《似水年华》诗意的思念里无法自拔,抑或在《暗恋桃花源》里为江滨柳抱憾,也有可能一集不落地追着《夫妻那些事》看。
  黄磊是一个厨子。晒成品照片、分享食谱都不算什么,当众秀厨艺也不是一回两回了,看来朋友给的一致好评是可信的。在厨房里,黄磊和孙莉分工明确:黄磊做菜,孙莉洗碗。“因为我喜欢创造,不喜欢修补。”这个解释为多少不爱洗碗的人找到了深刻的理由或绝妙的借口啊。他还经常琢磨着给自己的炒菜生意取名,如“小碗黄”,还得意地说:“小碗黄,听着像老字号吧?”将那油烟气的地方玩得那么文艺,也就黄老师了吧。


  黄磊是一个严师。这事儿听很多人对着电视镜头指名道姓地说过,也没见他们被打马赛克,应该也假不了。黄海波就曾深受其“害”,黄磊倒也记得,不赖账,笑着说起那段旧事:“黄海波三天不挨师父的呲儿,就感觉不舒服,还主动问是不是自己犯错了。”“虽然在上学的时候我们会偷偷地恨您,恨您逼着我们早起练台词,恨您催着我们完成表演课的作业,恨您几乎天天加课,我们那时候非常奇怪您怎么那么活力四射,怎么那么精力充沛。现在想起来,那时我们每个人心里虽然恨着、烦着、得空就偷懒着,但我们却感到自己是踏实的、安全的、非常幸运的。”这是海清在毕业以后代表全班写给黄磊的,也道出了黄磊众多学生的心声。


  浪漫不是具体的行为
  那一年,黄磊24岁,孙莉18岁,两人相遇在最单纯美好的年纪。“一见钟情”听起来像是一个很戏剧化的词,但他们开始的故事却显得那样朴实。黄磊回忆起来,也像是讲述一件再平常不过的事:“当时我是助教,就借这个名义把孙莉叫过来,问她有没有男朋友,她说没有。于是我说,正好我没有女朋友,你没有男朋友,要不我们就交往吧。她就使劲在那儿点头。”就这样,青葱校园里的一次牵手,延续到现在已经17年。
  黄磊说自己不会特意做某事来制造所谓的浪漫,因为“浪漫不是一种具体的行为,而是一种情怀”。本来还期待着他进一步描述对“浪漫情怀”的看法,没想到他却畅快地把自己“不浪漫”的行为列举了一通:“我没给孙莉买过求婚戒指,我们也没拍过婚纱照。结婚纪念日在3月8日,只因一个哥们儿要在那天求婚,听说找人算过是个好日子,我就借来用用。”但每年他们都会庆祝这个随性而定的好日子。也许这种真情的自然流露才最浪漫,毕竟细水才能长流。
  黄磊对爱情追求自然不刻意,并不代表他缺少生活情趣,尤其在食物方面。他在大学常和室友用砖头、可乐罐和酒精炉搭灶台,涂上植物油、蘸着鸡蛋液的面包烤出来特别香。在小月河的草地上,二锅头和八珍烤鸡也陪伴他度过了许多美好的时光。


  好爸爸=好厨子+大玩具
  黄磊与孙莉的女儿名叫黄忆慈,小名黄多多,昵称多妹。无论聊什么,黄磊都能有意无意地提起多妹,好像更多时候不是女儿离不开他,而是他离不开女儿。
  黄磊还总结出一套“好爸爸定律”:好爸爸=好厨子+大玩具。红烧肉、糖醋莲藕、烧茄子是多妹美食榜的Top 3,自然也成了老爸黄磊的拿手菜。做法嘛,简单总结起来就是都要多放糖。黄磊和孙莉都挺爱吃辣的,原本擅长各种辣食的黄磊最终被女儿改造成“苏浙沪厨”了。至于大玩具,可不是单纯地陪女儿玩,最关键的是要像一个大儿童一样。只有带着一颗童心,才能更好地理解和感受小朋友的感受吧。
  黄磊很得意地说,多妹曾承诺以后上班挣钱给他花,给他买书看,买辣椒吃,买红酒喝。每一件事都这么贴心,这就是对好爸爸最大的鼓励与褒奖吧。
  自我是心中最大的事
  虽然黄磊是出了名的热爱事业、热爱妻子、热爱女儿,但他毫不犹豫地说:“当然我最爱的还是自己,最需要的还是自我,这是心中最大的一件事,而家庭和生活都是我的一部分。”就比如说做饭,并不是单纯地为了讨好妻子和女儿,更是为了自己。“除去常见的运动、饮酒、K歌、打牌、旅行、骂人等,每个人都还会有一些自己特有的解压方式,下厨就是我的。”说完,黄磊又补充了一句,“也算是炫耀自我的一种方式。”
  好友高晓松曾把黄磊的人生总结成三个阶段:刚开始想学坏没学成;后来想学好又没学好;现在抽点小烟,喝点小酒,过平凡人的日子。这话里既是朋友之间亲昵的调侃,又不失为对他生活的另一种解读。
  每天都留一些时间给自己,这是一种健康的好习惯。有了微博这种载体,明星的私生活好像也不再像以前那么私密,黄磊也喜欢将自己的一些生活小事或者碎碎念记录在那里,与众人分享。不过生活还是过给自己的,黄磊依然享受孤独,并在孤独中享受快乐。他习惯在白天工作的时候,把NBA录下来,待晚上多妹睡下,一个人把录播当直播看,身边只留一罐啤酒。在分享这个小情调的同时,黄磊还特意提醒道:“看录像前千万别看体育新闻,别听广播,别看手机报,别与看球的朋友偶遇,或约见,或通电话。”
  “我想我是海/宁静的深海/不是谁都明白/胸怀被敲开/一颗小石块/都可以让我澎湃……”唱这首歌的时候,黄磊还留着翩翩长发。除了忧郁减了,一切好像都没变。
  隔壁黄老师家的一天

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