苹果螃蟹也药用

• 作 者: 张南将
• 出 处: 现代健康人
• 发表日期: 2004年10期
• 关键词: 苹果 螃蟹 药用价值 食物 药物

　　 很多食物除了可以吃之外，还可以作为药物，下面我们就介绍两款食物的药用价值。
　　苹果的药用价值
　　1.用于严重水肿:用中西药物利尿时，多吃苹果，有利于补钾，又因为其含钠少，不致有引起水肿加重的副作用。
　　2.孕妇的良果：妇女在妊娠反应期间吃苹果，一方面可补充维生素等营养物质；另一方面可调节水盐及电解质平衡，防止因频繁呕吐导致酸中毒症状出现。
　　3.治慢性腹泻:患者可冲服苹果干粉15克，每日2～3次，空腹服用。
　　4.防治腹泻:可用苹果干煲猪肉或煲鱼汤饮。其作用清理肠胃。如果患者疴湿热，可用一些苹果干、陈皮25克。三碗水慢火煎取一碗，连服两三次。如无苹果干，鲜苹果亦可。
　　5.用于美容:苹果不但有治疗作用，而且还有美容之效，有苹果养颜之说。美国有一书介绍苹果醋和蜂蜜，是一种保健玉液。苹果醋含有柠檬酸，而柠檬酸有促进新陈代谢，使皮肤润滑的作用。
　　苹果与铁剂配合成苹果铁，是治疗贫血的良药。苹果铁能使女孩子的面容，长得像苹果那样红润姣好，不妨一试。
　　螃蟹的药用价值
　　螃蟹性味咸寒，含丰富的蛋白质、脂肪、糖、无机盐、维生素A、核黄素等。有泻诸热、散血结、续伤绝的作用。 “蟹味咸气寒，入足阳明，足厥阴经。”“热淫于内，治以咸寒。”所以吃螃蟹可以减轻体内疼痛。
　　蟹的治疗偏方有：
　　1.治跌打骨折筋断：焙干研末，每次9～12克，用酒送服。
　　2.治湿热黄疸:蟹烧存性研末，以酒和丸如梧桐子大，每服50丸，白汤下，日服2次。
　　3.治妇女产后枕痛:山螃蟹不拘多少，用新瓦焙干，热烧酒服，效果良好
　　4.治乳痈初起:蟹壳5个，文火焙干研末，开水或酒送服，每次9克。



　　5.产后腹痛或产褥热:螃蟹壳一个煅存性（将植物或动物药加热至焦化呈黑褐色，中心部分尚存留一点深黄色叫“存性”，千万不能将药烧成白灰，以致失去药效），研细末，加热酒送下。
　　6.治血崩甚而腹痛:毛蟹壳煅存性,米汤送下。
　　注意:凡中气虚寒、时感、外邪未清、痰嗽便泻，素有风疾者均忌。若食蟹中毒而不适，可饮冬瓜汁解之。