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中国人对吃有研究，名日食文化。不但有口必吃，且汉语文字顺手拈来：啃、嚼、咬、吮、咂、噬、咽、喝、喂、吸、嗜、吞……真是一口一个招式，连吃饱喝足后打嗝的反应都离不开“口”字。外加吃西餐，吃粗粮，洋土结合，创造出多姿多彩的食文化。为了吃出水平，吃出学问，于是又有了烹饪学校、几级文凭，饮食报刊也随之五花八门。于是又出笼了五洲饭店，四海餐厅，太空酒家。随着市场的激烈竞争，吃的制作又更上一层楼，有了深奥的技巧，如：炒、爆、蒸、焖、烧、灼、烩、煨、炸、煮、卤、烤、酥、煎、烹……从腊八粥到八大莱系，从汉满全席到中西合璧，从东北的粗中有细到猪肉炖粉条子，从陕北的小米饭到南瓜汤，从江南的白米饭到“龙虎凤大会”，对吃的创造和研究无休无止。居家过日子，巧妇比着做吃的，餐馆酒店大厨名师，比着亮手艺，影视媒体烹调比赛档次不断拔高，内容不断出新，将吃一次次推向高潮，没有止境。
中国人对吃赋予了许多想象，于是吃的内涵远远超越充饥饱暖的实际内容。“吃”字在文学乃至口语上得到了广泛的运用，如：下棋——吃你一马：打仗——吃掉敌人一个团；情场失意——吃醋；被人占了便宜——吃亏；感觉意外——吃惊；斗殴——吃我一刀；学文件——吃透精神；总结教训——吃一堑，长一智；社交能力强——吃得开：热点岗位、在领导眼里有位置——吃香；不服人——不吃那一套：办事砸了锅——吃不了兜着走；办事不中用——吃屎的：拿不住东西——吃屁的手……
“中国人会吃”，这是对我们的赞颂，海外华人在国外开的中国料理，中国饭庄吸引众多的洋食客，说明龙的传人有本事，也是历史上华人在海外最基本的谋生手段之一。猫和蛇能烧出“龙虎头”，甲鱼和鸡烩出“霸王别姬”，红枣和猪蹄能做出“梅开二度”，蛇和鸡烧出“龙凤呈祥”，虾片和土豆炸出“天女散花”，就连普通的豆腐也冠之以西施的美名。真是让国人瞠目，让洋人叹服。
“中国人最会吃”，这是对我们的讽刺。“吃喝不要紧，只要主义真”，“酒肉穿肠过，政策心中留”，于是吃得心安理得，吃的气壮如牛，排场、规模越来越大，不吃白不吃，吃了也白吃，吃得酒后吐真言，有的人为了吃送了命，有的人为了吃丢了官。有的人为了请外商吃饭，而吓跑了人家，到手项目泡了汤。更可笑的是，中国人出国大吃海喝，吃不了浪费，让老外瞧不起。
“不吃白不吃”?这里劝君三思，吃有高尚的吃，卑鄙的吃，清廉的吃，腐败的吃，文明的吃，野蛮的吃，勤俭的吃，浪费的吃，干净的吃，污浊的吃，新生的吃，死亡的吃。该吃不该吃，请君思索一下吃的内涵与真谛。
中国人对吃赋予了许多想象，于是吃的内涵远远超越充饥饱暖的实际内容。“吃”字在文学乃至口语上得到了广泛的运用，如：下棋——吃你一马：打仗——吃掉敌人一个团；情场失意——吃醋；被人占了便宜——吃亏；感觉意外——吃惊；斗殴——吃我一刀；学文件——吃透精神；总结教训——吃一堑，长一智；社交能力强——吃得开：热点岗位、在领导眼里有位置——吃香；不服人——不吃那一套：办事砸了锅——吃不了兜着走；办事不中用——吃屎的：拿不住东西——吃屁的手……
“中国人会吃”，这是对我们的赞颂，海外华人在国外开的中国料理，中国饭庄吸引众多的洋食客，说明龙的传人有本事，也是历史上华人在海外最基本的谋生手段之一。猫和蛇能烧出“龙虎头”，甲鱼和鸡烩出“霸王别姬”，红枣和猪蹄能做出“梅开二度”，蛇和鸡烧出“龙凤呈祥”，虾片和土豆炸出“天女散花”，就连普通的豆腐也冠之以西施的美名。真是让国人瞠目，让洋人叹服。
“中国人最会吃”，这是对我们的讽刺。“吃喝不要紧，只要主义真”，“酒肉穿肠过，政策心中留”，于是吃得心安理得，吃的气壮如牛，排场、规模越来越大，不吃白不吃，吃了也白吃，吃得酒后吐真言，有的人为了吃送了命，有的人为了吃丢了官。有的人为了请外商吃饭，而吓跑了人家，到手项目泡了汤。更可笑的是，中国人出国大吃海喝，吃不了浪费，让老外瞧不起。
“不吃白不吃”?这里劝君三思，吃有高尚的吃，卑鄙的吃，清廉的吃，腐败的吃，文明的吃，野蛮的吃，勤俭的吃，浪费的吃，干净的吃，污浊的吃，新生的吃，死亡的吃。该吃不该吃，请君思索一下吃的内涵与真谛。