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外形俊朗，年纪轻轻就做起了行政总厨，他做的融合菜充满着奇思妙想，让人喷啧称奇。
年轻人好动爱玩，武彦利自然也是如此，他热衷运动，小时候还入过武校的门。
但是，他又有着超越年轻人的沉稳与安静，他钟情佛教，酷爱读书。
动：悠悠武侠梦
也许每一个男人的心中，都有着个金庸梦，惩奸除恶，快意江湖。
武彦利也是如此。
他少时爱武，本来已经进了武校的门，还学了大约一个星期的武术，差点就入了习武这条道路。无奈母亲坚决反对，于是他只好中途放弃，入了厨师行。
如今的他，在厨师界已经做得是风生水起，不过，少时的梦想还在影响着他，他仍然是个运动的爱好者。
2002年，他加入京城武术俱乐部，学了半年的摔跤。由于本来就喜好武术，学的时候，他比别人格外用心，短短的时间就取得了巨大的进步，基本摔遍新手无敌手了。
但是，喜爱挑战的个性促使他不断地寻找老手作为摔跤的对手，毕竟他只能算新手和老手对决自然很容易吃亏，受伤就成了家常便饭。
“我印象最深的一次是和一个特警摔，当时听很多人说这个人很牛，在北京摔跤算冠军。我怎么摔也摔不动他，最后他把我往地上使劲儿一摔，一下子把我摔坏了。由于经常受伤实在是影响工作，我就没有继续学下去了。”言谈间，武彦利还颇有几分遗憾。
年轻人也多是好动的尽管没有继续习武，武彦利仍然保持着运动的习惯。他喜欢游泳，每天都坚持晨练。因为厨师行业工作时间长，时间紧，其他时间不太适合锻炼，他会每天早上坚持竞走。他一直坚信，有健康的身体，才可能将工作做得更好。
喜爱运动，坚持运动，所以武彦利保持着一个健康有型可媲美模特的身材，配上帅气的五官，走在外面，很是拉风。
静：恋恋檀木香
一开始是无法将眼前这个英俊的小伙子跟佛，禅以及檀木联系起来的。如果说喜爱武术、喜爱运动，是年轻人很正常的喜好的话。那么，钟情佛教，痴迷檀木的他，就跟时下许多年轻人有点不太一样。
初见武彦利，他正把玩着手中的一串檀木佛珠，这是他喜欢上檀木的第一件藏品。
他收藏檀木已有四年的时间，跟檀木结缘是源于他对佛教的痴迷。不过，武彦利笑言，自己只是信佛而已，倒是没有过于严格地去遵从教规。他将宗教劝人向善的教义活学活用，给自己带来一种内心的宁静。当生活中出现重大变故，需要做出一些重大抉择的时候，他会求助于宗教，让自己的内心放松下来，听从自己内心的召唤。
武彦利第一次结识檀木是源自佛教，檀木和佛教有渊源，他告诉我们，檀，在梵语中是布施的意思，因木质坚硬，香气芬芳永恒，色彩绚丽多变且百毒不侵，万古不朽，又能避邪，故又称圣檀。“当时我也不知道为什么这么喜欢，跟有缘似的，一见着就喜欢，有段时间特别上瘾，专门去寺院请。因为我特别喜欢，我的朋友也送给我好多。渐渐藏品就越来越多了。藏品五花八门，什么都有，有佛珠，有链子，有笔筒，还有檀木的小佛爷等。”
第一件藏品就是刚进门的时候，武彦利手里把玩的佛珠了，是他特意去八大处请来的，还找了高僧开光。
而武彦利的藏品里最有趣的是一个檀木棺材是他的朋友送给他的，寓意为“升官发财”，“我到现在还没有发现哪里有卖这个的，不知道朋友是从哪儿找来的，非常好玩。”武彦利笑道，“所有的藏品里，最喜欢的还没有，每样东西我都喜欢。”
学：书中有乾坤
武彦利平日里还有一个爱好，就是看书。
他常常用书里的知识来解决眼前解决不了的问题，比如心情不好的时候，就去看些心理方面的书调节下；事业不顺的时候呢，则去翻看些事业方面的书来激励自己，工作流动的时候，则看一些关于选择方面的书给自己一些指导……
武彦利回忆道：“促使我喜欢书的是一次工作上的困难。那是在2∞5年的时候，刚刚当上厨师长，一次要出新菜了，那时候我刚刚接触北京文化菜，认识的朋友也比较少，不知道该去哪儿取经，就去书店。到了书店发现很多书都是我需要的，我从书里学到了很多，帮我应付了工作上的难题。这个时候，发现书真是太重要了。以后，我工作里再遇到问题，比如要解决一些员工的问题啊，想学习些先进的管理经验啊，我就去买书。”
作为一名厨师，武彦利看做菜方面的书籍还有自己一套独特的方法，他是把好几本跟工作有关的书同时打开一起看，从里面吸收自己需要的知识。
比如他会拿来一本海鲜的书，一本蔬菜的书，一本肉类的书和一本菌类的书，把这几本书都打开，同时翻看。这本上看到鱿鱼，另一本上看到丝瓜可以跟鱿鱼搭配，营养相同，然后从肉类的书上看到肉松，可以加进去添加香味。他做的是融合菜，所以看书也喜欢融合，这种“融合看书法”给了他很多的启发。
他在以前的工作单位曾创过这样一道菜“鱼腹扒茄子”，这道菜就得益于“融合看书法”。他介绍说：“那会儿我在看海鲜的书，有专门做鱼，专门做蔬菜，还有一本是专门教做烧烤。我们那个店的客源以白领为主，自领喜欢吃鱼，蔬菜里喜欢吃茄子和扁豆我就选择了成本比较低的草鱼，加入茄子和尖椒，一起烧。茄子越烧越香，时间越长，味道越香，而鱼的腥味可以让茄子吸收下去。这道菜在排行榜上很长时间位于第一。”
“书到用时方很少，未来的路上，我仍然会不断读有用的书，同时，我要做出我自己的个爱来，烧出属于我自己的菜品。”
年轻人好动爱玩，武彦利自然也是如此，他热衷运动，小时候还入过武校的门。
但是，他又有着超越年轻人的沉稳与安静，他钟情佛教，酷爱读书。
动：悠悠武侠梦
也许每一个男人的心中，都有着个金庸梦，惩奸除恶，快意江湖。
武彦利也是如此。
他少时爱武，本来已经进了武校的门，还学了大约一个星期的武术，差点就入了习武这条道路。无奈母亲坚决反对，于是他只好中途放弃，入了厨师行。
如今的他，在厨师界已经做得是风生水起，不过，少时的梦想还在影响着他，他仍然是个运动的爱好者。
2002年，他加入京城武术俱乐部，学了半年的摔跤。由于本来就喜好武术，学的时候，他比别人格外用心，短短的时间就取得了巨大的进步，基本摔遍新手无敌手了。
但是，喜爱挑战的个性促使他不断地寻找老手作为摔跤的对手，毕竟他只能算新手和老手对决自然很容易吃亏，受伤就成了家常便饭。
“我印象最深的一次是和一个特警摔，当时听很多人说这个人很牛，在北京摔跤算冠军。我怎么摔也摔不动他，最后他把我往地上使劲儿一摔，一下子把我摔坏了。由于经常受伤实在是影响工作，我就没有继续学下去了。”言谈间，武彦利还颇有几分遗憾。
年轻人也多是好动的尽管没有继续习武，武彦利仍然保持着运动的习惯。他喜欢游泳，每天都坚持晨练。因为厨师行业工作时间长，时间紧，其他时间不太适合锻炼，他会每天早上坚持竞走。他一直坚信，有健康的身体，才可能将工作做得更好。
喜爱运动，坚持运动，所以武彦利保持着一个健康有型可媲美模特的身材，配上帅气的五官，走在外面，很是拉风。
静：恋恋檀木香
一开始是无法将眼前这个英俊的小伙子跟佛，禅以及檀木联系起来的。如果说喜爱武术、喜爱运动，是年轻人很正常的喜好的话。那么，钟情佛教，痴迷檀木的他，就跟时下许多年轻人有点不太一样。
初见武彦利，他正把玩着手中的一串檀木佛珠，这是他喜欢上檀木的第一件藏品。
他收藏檀木已有四年的时间，跟檀木结缘是源于他对佛教的痴迷。不过，武彦利笑言，自己只是信佛而已，倒是没有过于严格地去遵从教规。他将宗教劝人向善的教义活学活用，给自己带来一种内心的宁静。当生活中出现重大变故，需要做出一些重大抉择的时候，他会求助于宗教，让自己的内心放松下来，听从自己内心的召唤。
武彦利第一次结识檀木是源自佛教，檀木和佛教有渊源，他告诉我们，檀，在梵语中是布施的意思，因木质坚硬，香气芬芳永恒，色彩绚丽多变且百毒不侵，万古不朽，又能避邪，故又称圣檀。“当时我也不知道为什么这么喜欢，跟有缘似的，一见着就喜欢，有段时间特别上瘾，专门去寺院请。因为我特别喜欢，我的朋友也送给我好多。渐渐藏品就越来越多了。藏品五花八门，什么都有，有佛珠，有链子，有笔筒，还有檀木的小佛爷等。”
第一件藏品就是刚进门的时候，武彦利手里把玩的佛珠了，是他特意去八大处请来的，还找了高僧开光。
而武彦利的藏品里最有趣的是一个檀木棺材是他的朋友送给他的，寓意为“升官发财”，“我到现在还没有发现哪里有卖这个的，不知道朋友是从哪儿找来的，非常好玩。”武彦利笑道，“所有的藏品里，最喜欢的还没有，每样东西我都喜欢。”
学：书中有乾坤
武彦利平日里还有一个爱好，就是看书。
他常常用书里的知识来解决眼前解决不了的问题，比如心情不好的时候，就去看些心理方面的书调节下；事业不顺的时候呢，则去翻看些事业方面的书来激励自己，工作流动的时候，则看一些关于选择方面的书给自己一些指导……
武彦利回忆道：“促使我喜欢书的是一次工作上的困难。那是在2∞5年的时候，刚刚当上厨师长，一次要出新菜了，那时候我刚刚接触北京文化菜，认识的朋友也比较少，不知道该去哪儿取经，就去书店。到了书店发现很多书都是我需要的，我从书里学到了很多，帮我应付了工作上的难题。这个时候，发现书真是太重要了。以后，我工作里再遇到问题，比如要解决一些员工的问题啊，想学习些先进的管理经验啊，我就去买书。”
作为一名厨师，武彦利看做菜方面的书籍还有自己一套独特的方法，他是把好几本跟工作有关的书同时打开一起看，从里面吸收自己需要的知识。
比如他会拿来一本海鲜的书，一本蔬菜的书，一本肉类的书和一本菌类的书，把这几本书都打开，同时翻看。这本上看到鱿鱼，另一本上看到丝瓜可以跟鱿鱼搭配，营养相同，然后从肉类的书上看到肉松，可以加进去添加香味。他做的是融合菜，所以看书也喜欢融合，这种“融合看书法”给了他很多的启发。
他在以前的工作单位曾创过这样一道菜“鱼腹扒茄子”，这道菜就得益于“融合看书法”。他介绍说：“那会儿我在看海鲜的书，有专门做鱼，专门做蔬菜，还有一本是专门教做烧烤。我们那个店的客源以白领为主，自领喜欢吃鱼，蔬菜里喜欢吃茄子和扁豆我就选择了成本比较低的草鱼，加入茄子和尖椒，一起烧。茄子越烧越香，时间越长，味道越香，而鱼的腥味可以让茄子吸收下去。这道菜在排行榜上很长时间位于第一。”
“书到用时方很少，未来的路上，我仍然会不断读有用的书，同时，我要做出我自己的个爱来，烧出属于我自己的菜品。”