【摘 要】
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日前，在贵州仁怀的一次座谈会上，仁怀市白酒工业园区一位负责人向参会的酒业公司负责人通报了一个信息：目前有3个亿的资金进入仁怀寻求收储酱香白酒项目，有意的企业可积极参与。业内人士预计，进入仁怀收储酱香白酒的民间资金更是高达10亿元之巨。据了解，早在2008年仁怀地方政府准备筹资10亿元建立酱香基酒收储项目，但由于资金等方面的原因一直未能到位。随着大量外资的涌入，仁怀酱香白酒收储将进入实质性阶段。
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日前，在贵州仁怀的一次座谈会上，仁怀市白酒工业园区一位负责人向参会的酒业公司负责人通报了一个信息：目前有3个亿的资金进入仁怀寻求收储酱香白酒项目，有意的企业可积极参与。业内人士预计，进入仁怀收储酱香白酒的民间资金更是高达10亿元之巨。据了解，早在2008年仁怀地方政府准备筹资10亿元建立酱香基酒收储项目，但由于资金等方面的原因一直未能到位。随着大量外资的涌入，仁怀酱香白酒收储将进入实质性阶段。
收储酱香酒增值空间大，是一个不争的事实。储存年限达10年的基酒，一瓶可勾兑1000瓶储存5年时间左右的基酒，使其口感和品质达到10年标准。这样算来，酱香酒储存的价值非常可观。同时，仁怀的酱香酒沿袭了传统酿造工艺，并且具有独特地理特征，使其成为一种稀有资源，为其增值创造了条件。
业内人士：随着大量资本注入仁怀白酒市场，势必会抬高酱香白酒价格。目前，不仅是茅台酒难求，就连正宗仁怀产的酱香酒也不好买。
仁怀茅恒酒业董事长黄安朝：随着人们对酱香酒认识水平的逐步提高，酱香酒将以其稀缺性、不可复制性，让自身价值越来越高。
《酒世界》：资本逐利是其天性，看来“酒要涨”的预言应验了。
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