论文部分内容阅读
摘 要：本文从高等职业教育和文化教育理论出发，分析文化教育在高等职业教育中的重要性。本文以广东理工职业学院会展策划与管理专业为例，从将文化教育融入课程建设、开展校内实践活动、组织校外见习认知，行业企业实训等和开展政府、行业协会、学校三方合作四方面来分析和探索高职院校如何开展文化教育活动。
关键词：高等职业教育；文化教育；会展专业
一、理论支撑
（一）高等职业教育
我国《职业教育法》把职业教育是与基础教育、高等教育和成人教育地位平行的四大教育板块之一，职业学校教育分为初等、中等、高等职业学校教育。《职业教育法》中对职业教育的描述为：职业教育是对受教育者施以从事某种职业所必需的知识，技能的训练。
2014年6月教育部、国家发展改革委、财政部、人力资源社会保障部、农业部、国务院扶贫办六部门关于印发《现代职业教育体系建设规划（2014-2020年）》中指出，现代职业教育是服务经济社会发展需要，面向经济社会发展和生产服务一线，培养高素质劳动者和技术技能人才并促进全体劳动者可持续职业发展的教育类型。
根据中国市场报告网在《2015-2020年中国高等职业教育市场调查研究及发展前景趋势分析报告》中所提出的高等职业教育定义：高等职业教育是国民教育体系中高等教育的一种类型和层次，是和高等本科教育不同类型不同层次的高等教育。和本科教育强调学科性不同，它是按照职业分类，根据一定职业岗位（群）实际业务活动范围的要求，培养第一线实用性（技术应用性或职业性）人才。高等职业教育更强调对职业的针对性和职业技能能力培养，是以社会人才市场需求为导向的就业教育。
（二）文化教育
教育是具有文化普及、传播、传承、创新等诸多功能的特殊文化，教育的中心应该是人和文化，其中人应该放在首位，挖掘各种文化的人文意义，从而培养全面发展的人，希望人们在理想的文化生活中，不仅获得理论知识，而且接受文化熏陶，更重要的是学习和感悟到创造者不可多得的生活经验和生命体验，从而不仅最大限度地获得全面发展，而且最大限度地获得自由、解放和幸福[1]。
文化教育则是以人为本的教育，文化教育包括知识、思维、方法、原则和精神教育五个层次的教育，知识是基础，思维是关键，方法是根本，原则是精髓，精神是灵魂[2]。正如著名的英国教育学家怀特海在《教育的目的》一书中所指出：“我们要造就的是既有文化又掌握专门知识的人才。专业知识为他们奠定起步的基础，而文化则像哲学和艺术一样将他们引向深奥高远之境[3]。”由此可见，文化教育在人的自由和全面发展、在劳动者职业可持续发展中发挥着极其重要的作用。
二、广东理工职业学院会展专业概况
近年来，随着经济和社会的发展，会展产业作为文化产业的重要组成部分，得到各级政府的政策支持，2014年6月教育部、国家发展改革委、财政部、人力资源社会保障部、农业部、国务院扶贫办六部门关于印发《现代职业教育体系建设规划（2014-2020年）》，从该规划中可知，会展专业涉及我国经济和社会两个重点领域“现代服务业”和“文化产业”等多个产业。规划要求：适应文化产业的发展需要，加强文化创意、影视制作、出版发行等重点文化产业技术技能人才的培养，深化文化艺术类职业教育改革，重点培养文化创意人才、基层文化人才，传承创新民族文化和民族工艺，推动文化产业成为国民经济支柱性产业。
《广东省建设文化强省规划纲要（2011-2020年）》等决策文件提出打造会展强省，重点发展文化会展产业；最近，广东省人民政府文件（粤府[2016]25号）关于印发进一步促进展览业改革发展的实施方案中，进一步明确广东省的发展目标是，到2020年，基本建成结构优化、功能完善、基础扎实、布局合理、发展均衡的展览业体系，可以预见，广东省对会展行业人才的需求将持续增多。
广东理工职业学院会展策划与管理专业（以下简称为会展专业）于2008申办获批，2009年开始招生。2011年立项成为我院特色专业，荣获商务部会展经济研究会“中国会展教育优秀院校奖”。会展专业培养掌握从事会展以及相关行业业务的基本理论知识，具备会展及其相关领域的市场调研与分析、信息收集整合、文案撰写、营销策划、服务、商务礼仪与谈判、视觉传达设计、团队运营管理等基本技能，从事会展及相关行业策划、营销、服务、设计、运营管理等技术工作的高素质技术技能人才。通过认证考试，学生可获得“会展策划师”、“会展职业经理人”、“会展设计师”等职业资格证书。
会展专业的就业方向包括：会展公司、会展中心及博览中心、各类展览场馆、会议服务公司、会展行业协会、广告公司、庆典公司、外贸公司、传媒机构等企事业单位。
三、高职开展文化教育活动的必要性
一直以来，关于高等院校立世理念，有“功利主义”和“理想主义”两种不同的理念，“功利主义”强调大学是社会的服务站，应该把新的发现惠赠给全人类，而“理想主义”则认为大学应该坚守自己的理想，保持独立于社会，并占领着提升文化和精神文明的高度的精神高地，引领真善美[4]。由于职业教育从面世之初就是以职业为目标，我国《职业教育法》中也明确将职业教育定义为对受教育者施以从事某种职业所必需的知识，技能的训练。因此，我国高等职业院校立世理念大多以“功利主义”为主，主要是以经济、社会人才需求为导向的就业教育。长久以来，只重视技能的培训和知识的传授的高等职业教育必然会
忽略了人文精神的培养，导致学生的国家观念、民族精神、价值观等素质匮乏。高等职业院校的学生在长期的专业知识教育中，虽然技能得到一定提升，获得一技之长和工作的机会。但随着高职院校学生大学毕业后，开始进入职业生涯，获得生活技能的他们为生计而碌碌工作；再加上经济社会变化迅速，对职业所需知识和能力的要求也日新月异，由于高职院校学生在校过多强调该职业当时所需技术技能的训练，忽略学习能力的培养、创造、创新能力的训练，造成学生毕业后再学习能力的缺失，不能及时进行职业上纵向的提升，横向也因缺乏相关知识迁移性无法改变职业。长此以往，高职毕业生们并不能够感受到生活和职业的快乐，进而影响学生的自由、全面、可持续发展。因此，为了达到教育“实现人的全面自由发展和职业可持续发展”的最终目的，我国高等职业教育中加强对学生的文化教育刻不容缓。 四、高职如何开展文化教育活动
（一）将文化教育融入课程建设
将文化教育融入课程建设中，包括从学生思政课程等公共必修课程的角度、公共选修课角度和专业必修课程角度三方面建设。同时，还可以辅助设计有针对性的专题讲座。在我国，高职院校任何专业，思政课和大学生职业发展与就业等课程都是公共必修课程，在这些公共必修课程中添加我国传统文化教育；或适当开设一些有关传统文化的公共选修课，如在我国台湾地区和新加坡等地的学校均设《老子》《论语》《孟子》《中庸》等课程，可使学生耳濡目染，时时刻刻受到传统文化的熏陶，提高学生学习和研究的兴趣。
当然，专业必修课程对学生的培养作用无疑更为直接和长久，拿广东理工职业学院会展专业为例，开设《会展策划》《会展项目管理》《会展营销》《会展设计》和《社会实践与见习》等专业核心课程为载体，向学生传授文化教育内容。以《会展策划》课程为例，该课程将课程知识目标通过开展课程校内实践、校外见习、开展会展策划技能竞赛等多种形式不断训练学生思维、方法、并进一步理解文化产业、会展行业策划的原则和精神教育等多个层次教育，让学生对学习产生浓厚的兴趣，通过课程体系的设计一步一步提升自主学习和探寻的能力。
（二）开展校内实践活动
根据高职专业课程体系的设计要求，专业核心课程应该设计一定比例的课程实践活动。以课程为载体，通过选择不同主题，以学生校内亲身实践的方法，将所需的知识和文化教育相融合传授。广东理工职业学院会展专业依托《会展策划》《会展项目管理》等专业课程知识，组织学生开展中山市非物质文化遗产展示、美丽古镇文化案例整理、中国传统文化传承、影视文化毕业成果展等实践活动，通过校内上述课程实践活动的开展，学生通过亲自实地走访、搜集整理资料，最终以展览、展示的形式将各种主题以专业的角度和手段突出，真切地体验了文化之美，激发强烈的内心兴趣和对专业的认知和骄傲，将文化教育中知识、思维、方法、精神等各个层次融会贯通。
（三）组织校外见习认知，行业企业实训等
高职院校应当充分利用所在地区和行业的文化资源，组织学生利用课余时间到当地博物馆、档案馆和行业中参观学习。以西安石油大学为例，组织学生和教师赴大庆油田参观“铁人”博物馆，教育引导学生自觉把“铁人”精神、大庆精神转化为努力学习、立志成才、科技报国的强大动力，不断增强责任感和使命感。在行业、企业认知方面，坚持带领学生深入油田企业与石油工人同吃、同住、同劳动，培养学生艰苦奋斗、顽强拼搏、不怕困难、乐于奉献的品质[5]。
广东理工职业学院会展专业开设纯实践课《社会实践与见习》，学生用24课时通过去校外实训基地维卡展览有限公司、中山雅信达商务会展有限公司、亚联（博览中心）等基地参观学习，开展关于认知企业真实职场、企业文化教育活动，有计划的开展团队协作、基于MOOC教学平台（讨论、自学）下的翻转课堂实践等；同时利用广东中山镇区区域产业优势，组织学生开展灯饰文化调研，参观中山锦鲤鱼博览会、（中山）首届国际青年艺术博览会、中国（中山）红木家具文化博览会、中国古镇国际灯饰博览会（春季展）、中国小家电交易会暨小家电配件采购会等。
（四）开展政府、行业协会、学校三方合作
继续以西安石油大学为例来说明行业、学校合作关系，该校发挥行业特色高校文化育人功能，把大庆精神、铁人精神作为学校文化建设和人才培养工作的重要内容，将石油行业文化融入到日常的渗透式教育中。同时，学校定期派教师团队深入石油生产一线实地调研，将学科建设与石油特色以及油田科研的最新成果结合起来，将教学内容与油田实际结合起来，使课堂教学常讲常新，为学生在油田基层建功立业奠定了坚实的基础[6]。再以德国鲁尔区从重工业区转型为创意产业区的深刻变革为例，政府通过对工业建筑文化的尊重和升华，将工业建筑作为历史文化纪念（文化遗产）予以保留；同时通过各层次大学和地区的文化和传统，传统产业工人通过文化教育纷纷加入了创意阶层的行列，产业工人的创造性价值得以体现，产业工人的创新能力成为推动鲁尔转型的重要力量[7]。由上述中外两个例子可知，政府和行业在开展文化教育活动中具有先天的优势，如果学校能够借助政府和行业力量，将文化教育通过政府官方政策引导、行业特色影响和协会组织力量，文化教育必将能达到全方位和可持续的效果。
参考文献：
[1]孟建伟.教育与生活-关于“教育回归生活”的哲学思考[J].教育研究，2012，（3）.
[2]杨叔子，吴昌林，张福润.四论创新之根在实践[J].高等工程教育研究，2006（2）.
[3]怀特海著.庄莲平，王立中译.教育的目的[M].文汇出版社，2012.
[4]孟建伟.从知识教育到文化教育—论教育观的转变[J].教育研究，2007，（1）.
[5][6]王建利.发挥行业特色高校文化育人功能[J].高校理论战线，2012，（2）.
[7]徐旸.德国鲁尔区产业转型中创意人才的培养[J].教育评论，2014（10）.
（作者单位：广东理工职业学院）
关键词：高等职业教育；文化教育；会展专业
一、理论支撑
（一）高等职业教育
我国《职业教育法》把职业教育是与基础教育、高等教育和成人教育地位平行的四大教育板块之一，职业学校教育分为初等、中等、高等职业学校教育。《职业教育法》中对职业教育的描述为：职业教育是对受教育者施以从事某种职业所必需的知识，技能的训练。
2014年6月教育部、国家发展改革委、财政部、人力资源社会保障部、农业部、国务院扶贫办六部门关于印发《现代职业教育体系建设规划（2014-2020年）》中指出，现代职业教育是服务经济社会发展需要，面向经济社会发展和生产服务一线，培养高素质劳动者和技术技能人才并促进全体劳动者可持续职业发展的教育类型。
根据中国市场报告网在《2015-2020年中国高等职业教育市场调查研究及发展前景趋势分析报告》中所提出的高等职业教育定义：高等职业教育是国民教育体系中高等教育的一种类型和层次，是和高等本科教育不同类型不同层次的高等教育。和本科教育强调学科性不同，它是按照职业分类，根据一定职业岗位（群）实际业务活动范围的要求，培养第一线实用性（技术应用性或职业性）人才。高等职业教育更强调对职业的针对性和职业技能能力培养，是以社会人才市场需求为导向的就业教育。
（二）文化教育
教育是具有文化普及、传播、传承、创新等诸多功能的特殊文化，教育的中心应该是人和文化，其中人应该放在首位，挖掘各种文化的人文意义，从而培养全面发展的人，希望人们在理想的文化生活中，不仅获得理论知识，而且接受文化熏陶，更重要的是学习和感悟到创造者不可多得的生活经验和生命体验，从而不仅最大限度地获得全面发展，而且最大限度地获得自由、解放和幸福[1]。
文化教育则是以人为本的教育，文化教育包括知识、思维、方法、原则和精神教育五个层次的教育，知识是基础，思维是关键，方法是根本，原则是精髓，精神是灵魂[2]。正如著名的英国教育学家怀特海在《教育的目的》一书中所指出：“我们要造就的是既有文化又掌握专门知识的人才。专业知识为他们奠定起步的基础，而文化则像哲学和艺术一样将他们引向深奥高远之境[3]。”由此可见，文化教育在人的自由和全面发展、在劳动者职业可持续发展中发挥着极其重要的作用。
二、广东理工职业学院会展专业概况
近年来，随着经济和社会的发展，会展产业作为文化产业的重要组成部分，得到各级政府的政策支持，2014年6月教育部、国家发展改革委、财政部、人力资源社会保障部、农业部、国务院扶贫办六部门关于印发《现代职业教育体系建设规划（2014-2020年）》，从该规划中可知，会展专业涉及我国经济和社会两个重点领域“现代服务业”和“文化产业”等多个产业。规划要求：适应文化产业的发展需要，加强文化创意、影视制作、出版发行等重点文化产业技术技能人才的培养，深化文化艺术类职业教育改革，重点培养文化创意人才、基层文化人才，传承创新民族文化和民族工艺，推动文化产业成为国民经济支柱性产业。
《广东省建设文化强省规划纲要（2011-2020年）》等决策文件提出打造会展强省，重点发展文化会展产业；最近，广东省人民政府文件（粤府[2016]25号）关于印发进一步促进展览业改革发展的实施方案中，进一步明确广东省的发展目标是，到2020年，基本建成结构优化、功能完善、基础扎实、布局合理、发展均衡的展览业体系，可以预见，广东省对会展行业人才的需求将持续增多。
广东理工职业学院会展策划与管理专业（以下简称为会展专业）于2008申办获批，2009年开始招生。2011年立项成为我院特色专业，荣获商务部会展经济研究会“中国会展教育优秀院校奖”。会展专业培养掌握从事会展以及相关行业业务的基本理论知识，具备会展及其相关领域的市场调研与分析、信息收集整合、文案撰写、营销策划、服务、商务礼仪与谈判、视觉传达设计、团队运营管理等基本技能，从事会展及相关行业策划、营销、服务、设计、运营管理等技术工作的高素质技术技能人才。通过认证考试，学生可获得“会展策划师”、“会展职业经理人”、“会展设计师”等职业资格证书。
会展专业的就业方向包括：会展公司、会展中心及博览中心、各类展览场馆、会议服务公司、会展行业协会、广告公司、庆典公司、外贸公司、传媒机构等企事业单位。
三、高职开展文化教育活动的必要性
一直以来，关于高等院校立世理念，有“功利主义”和“理想主义”两种不同的理念，“功利主义”强调大学是社会的服务站，应该把新的发现惠赠给全人类，而“理想主义”则认为大学应该坚守自己的理想，保持独立于社会，并占领着提升文化和精神文明的高度的精神高地，引领真善美[4]。由于职业教育从面世之初就是以职业为目标，我国《职业教育法》中也明确将职业教育定义为对受教育者施以从事某种职业所必需的知识，技能的训练。因此，我国高等职业院校立世理念大多以“功利主义”为主，主要是以经济、社会人才需求为导向的就业教育。长久以来，只重视技能的培训和知识的传授的高等职业教育必然会
忽略了人文精神的培养，导致学生的国家观念、民族精神、价值观等素质匮乏。高等职业院校的学生在长期的专业知识教育中，虽然技能得到一定提升，获得一技之长和工作的机会。但随着高职院校学生大学毕业后，开始进入职业生涯，获得生活技能的他们为生计而碌碌工作；再加上经济社会变化迅速，对职业所需知识和能力的要求也日新月异，由于高职院校学生在校过多强调该职业当时所需技术技能的训练，忽略学习能力的培养、创造、创新能力的训练，造成学生毕业后再学习能力的缺失，不能及时进行职业上纵向的提升，横向也因缺乏相关知识迁移性无法改变职业。长此以往，高职毕业生们并不能够感受到生活和职业的快乐，进而影响学生的自由、全面、可持续发展。因此，为了达到教育“实现人的全面自由发展和职业可持续发展”的最终目的，我国高等职业教育中加强对学生的文化教育刻不容缓。 四、高职如何开展文化教育活动
（一）将文化教育融入课程建设
将文化教育融入课程建设中，包括从学生思政课程等公共必修课程的角度、公共选修课角度和专业必修课程角度三方面建设。同时，还可以辅助设计有针对性的专题讲座。在我国，高职院校任何专业，思政课和大学生职业发展与就业等课程都是公共必修课程，在这些公共必修课程中添加我国传统文化教育；或适当开设一些有关传统文化的公共选修课，如在我国台湾地区和新加坡等地的学校均设《老子》《论语》《孟子》《中庸》等课程，可使学生耳濡目染，时时刻刻受到传统文化的熏陶，提高学生学习和研究的兴趣。
当然，专业必修课程对学生的培养作用无疑更为直接和长久，拿广东理工职业学院会展专业为例，开设《会展策划》《会展项目管理》《会展营销》《会展设计》和《社会实践与见习》等专业核心课程为载体，向学生传授文化教育内容。以《会展策划》课程为例，该课程将课程知识目标通过开展课程校内实践、校外见习、开展会展策划技能竞赛等多种形式不断训练学生思维、方法、并进一步理解文化产业、会展行业策划的原则和精神教育等多个层次教育，让学生对学习产生浓厚的兴趣，通过课程体系的设计一步一步提升自主学习和探寻的能力。
（二）开展校内实践活动
根据高职专业课程体系的设计要求，专业核心课程应该设计一定比例的课程实践活动。以课程为载体，通过选择不同主题，以学生校内亲身实践的方法，将所需的知识和文化教育相融合传授。广东理工职业学院会展专业依托《会展策划》《会展项目管理》等专业课程知识，组织学生开展中山市非物质文化遗产展示、美丽古镇文化案例整理、中国传统文化传承、影视文化毕业成果展等实践活动，通过校内上述课程实践活动的开展，学生通过亲自实地走访、搜集整理资料，最终以展览、展示的形式将各种主题以专业的角度和手段突出，真切地体验了文化之美，激发强烈的内心兴趣和对专业的认知和骄傲，将文化教育中知识、思维、方法、精神等各个层次融会贯通。
（三）组织校外见习认知，行业企业实训等
高职院校应当充分利用所在地区和行业的文化资源，组织学生利用课余时间到当地博物馆、档案馆和行业中参观学习。以西安石油大学为例，组织学生和教师赴大庆油田参观“铁人”博物馆，教育引导学生自觉把“铁人”精神、大庆精神转化为努力学习、立志成才、科技报国的强大动力，不断增强责任感和使命感。在行业、企业认知方面，坚持带领学生深入油田企业与石油工人同吃、同住、同劳动，培养学生艰苦奋斗、顽强拼搏、不怕困难、乐于奉献的品质[5]。
广东理工职业学院会展专业开设纯实践课《社会实践与见习》，学生用24课时通过去校外实训基地维卡展览有限公司、中山雅信达商务会展有限公司、亚联（博览中心）等基地参观学习，开展关于认知企业真实职场、企业文化教育活动，有计划的开展团队协作、基于MOOC教学平台（讨论、自学）下的翻转课堂实践等；同时利用广东中山镇区区域产业优势，组织学生开展灯饰文化调研，参观中山锦鲤鱼博览会、（中山）首届国际青年艺术博览会、中国（中山）红木家具文化博览会、中国古镇国际灯饰博览会（春季展）、中国小家电交易会暨小家电配件采购会等。
（四）开展政府、行业协会、学校三方合作
继续以西安石油大学为例来说明行业、学校合作关系，该校发挥行业特色高校文化育人功能，把大庆精神、铁人精神作为学校文化建设和人才培养工作的重要内容，将石油行业文化融入到日常的渗透式教育中。同时，学校定期派教师团队深入石油生产一线实地调研，将学科建设与石油特色以及油田科研的最新成果结合起来，将教学内容与油田实际结合起来，使课堂教学常讲常新，为学生在油田基层建功立业奠定了坚实的基础[6]。再以德国鲁尔区从重工业区转型为创意产业区的深刻变革为例，政府通过对工业建筑文化的尊重和升华，将工业建筑作为历史文化纪念（文化遗产）予以保留；同时通过各层次大学和地区的文化和传统，传统产业工人通过文化教育纷纷加入了创意阶层的行列，产业工人的创造性价值得以体现，产业工人的创新能力成为推动鲁尔转型的重要力量[7]。由上述中外两个例子可知，政府和行业在开展文化教育活动中具有先天的优势，如果学校能够借助政府和行业力量，将文化教育通过政府官方政策引导、行业特色影响和协会组织力量，文化教育必将能达到全方位和可持续的效果。
参考文献：
[1]孟建伟.教育与生活-关于“教育回归生活”的哲学思考[J].教育研究，2012，（3）.
[2]杨叔子，吴昌林，张福润.四论创新之根在实践[J].高等工程教育研究，2006（2）.
[3]怀特海著.庄莲平，王立中译.教育的目的[M].文汇出版社，2012.
[4]孟建伟.从知识教育到文化教育—论教育观的转变[J].教育研究，2007，（1）.
[5][6]王建利.发挥行业特色高校文化育人功能[J].高校理论战线，2012，（2）.
[7]徐旸.德国鲁尔区产业转型中创意人才的培养[J].教育评论，2014（10）.
（作者单位：广东理工职业学院）