盛世危言:白酒业泡沫已现

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  2005年,你要是走到大街上随便找个人问一个问题:“在中国,现在哪个行业(垄断行业除外)最好赚钱?”十个人会有八个人告诉你:“房地产。”
  2006年,如果你问同样的问题,十个人会有九个人告诉你:“股市。”
  2011年,答案有可能是酒业。
  大约从2009年开始,酒行业企业纷纷表示要“结束房事”、“聚焦主业”,到2011年,几乎所有大型酒类生产企业均完成了对房地产业务的剥离。这一方面說明了房地产逐步走低,另一方面也说明酒业的前景被看好,而事实上,白酒这几年的表现可以用惊艳来形容。这时候说白酒有泡沫,可能很多人会觉得是杞人忧天、无稽之谈。
  2011年,酒业成了资本的洼地。以联想、海航为首的业外资本大举入侵,虽然会加快中国白酒集中度提高的步伐,但依然会有负面的东西出现,像产能扩张这种举动只会随着资本的介入而加剧。
  实际上,资本带来的正面东西显然要多于负面,白酒的危机还是集中在其自身问题上:白酒的发展模式、盈利模式、营销模式一直为业界所诟病,资本的介入不可能马上解决这些问题。
  白酒还要面对自身市场萎缩的不争事实,虽然白酒的销售收入一直在增加,但白酒的消费量一直在下降,在所有酒种中所占比例越来越小。国内市场萎缩,白酒国际化也没见到实质成效,这样下去,等到现在的80、90后主导这个社会的时候,白酒面临的问题将有可能集中爆发。
  2011年,酒类企业竞相在央视投放广告,反映出行业竞争加剧,这加速了行业的成熟时间和集中度。但根据经验,紧随其后的往往是行业的低谷调整期。
  还有观点认为,有泡沫总比一潭死水要好,这话固然有一定道理,但只要是泡沫,肯定会越吹越大,而且早晚会破灭。
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