【摘 要】
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用氨基酸成分自动分析仪测定紫花苜蓿种子中游离氨基酸的含量。研究结果表明,紫花苜蓿种子中均含有17种游离氨基酸;同一品种的17种氨基酸含量不同,谷氨酸含量最高,胱氨酸含量
【机 构】
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北京农业职业技术学院,北京农业职业技术学院 102442,102442
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用氨基酸成分自动分析仪测定紫花苜蓿种子中游离氨基酸的含量。研究结果表明,紫花苜蓿种子中均含有17种游离氨基酸;同一品种的17种氨基酸含量不同,谷氨酸含量最高,胱氨酸含量最低;不同品种间氨基酸总量及17种游离氨基酸含量存在较大差异。
Determination of Free Amino Acids in Alfalfa Seeds by Amino Acid Component Autoanalyzer. The results showed that all the alfalfa seeds contained 17 kinds of free amino acids; the same variety had 17 kinds of amino acids with the highest content of glutamic acid and the lowest content of cystine; the total amount of amino acids and 17 kinds of free amino acids in different varieties Big difference.
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