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猪贱伤农，肉贵伤民，这几乎是一个“二难推理”。在涨与跌之间，生猪养殖业好像是一部各种利益互相博弈的交响乐。博弈的结果是不管谁受伤，都不会有赢家。如何走出“大起大落”轮回怪圈，多位业内人士给出了可贵的建议。在业内人士看来，只有进行猪肉深加工，优化猪肉产品的市场供应结构，
深加工或成养猪业的救命稻草
【摘 要】
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猪贱伤农，肉贵伤民，这几乎是一个“二难推理”。在涨与跌之间，生猪养殖业好像是一部各种利益互相博弈的交响乐。博弈的结果是不管谁受伤，都不会有赢家。如何走出“大起大落”轮回
【出 处】
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肉类工业
【发表日期】
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2012年8期
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