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淞晨茶业的模式使茶园的生态系统和茶树营养循环体系进入良性循环。在一个有机生产基地中，不再是单一的茶树品种，而是强调种养结合的生物多样性，通过农、林、牧、渔合理配量，形成营养物质循环利用的综合农业系统。
养鸡种菜的茶园
走进位于日照市岚山区巨峰镇的淞晨茶业公司茶园，未见茶树，先闻鸡鸣，远远望见一大片白菜地。生产路两旁，花红柳绿，有黑松、侧柏、龙柏，还有无数叫不上名字的花草，两块茶田之间有片果园，栽着杏树、柿树、樱桃树……公司值班经理庄建谅介绍，茶园里建有一处养殖场，养了鸡鸭鹅，建了两个果园，有各种绿化树、果树40多种。
问起缘由，庄建谅一一道来。
养殖场的鸡鸭鹅可以吃飞过茶园的昆虫，产生的粪水可以生产有机肥施到茶园，果树绿化树能吸引茶树上的虫子，同时改善茶园小气候，种菜也是同样道理。通过这一方法，基本上把茶树的各种害虫都吸引出来，茶树上的虫子少了85%以上。
为了把更多的虫子吸引出来，他们发明了茶菜间作法，一行茶一行菜。
在茶田，记者看到茶埂上铺了厚厚一层麦秸。庄建谅解释，麦秸可以阻隔阳光，导致杂草枯萎，不用除草剂，减少污染，还能起到保墒作用，麦秸枯草又变成了有机肥，一举多得。掀开麦秸层，土壤湿乎乎的。
庄建谅说，茶园种菜栽果树养鸡并不是为了吃，一切是为了茶，为了保障茶叶质量，提高茶叶品质。
淞晨茶业的这一种植方式被称为生物多样性茶园模式，是在山东农业大学的教授们指导下进行的。据了解，这一种植方式应用了生态学知识，利用生物物种多样性之间的相互联系，相互制约等因子，防治茶树病虫害的发生。该模式使茶园的生态系统和茶树营养循环体系进入良性循环。在一个有机生产基地中，不再是单一的茶树品种，而是强调种养结合的生物多样性，通过农、林、牧、渔合理配量，形成营养物质循环利用的综合农业系统。
铁丝网围起的茶园
日照碧波茶业公司3个标准化茶叶基地全部用铁丝网围了起来。围网与茶树之间，有3米的绿化带，其中离围网1.5米处每3米栽植一棵雪松，3米处栽植两排蜀桧，形成了围网、雪松、蜀桧三级防风带。生产路、参观道分别栽植海桐、火棘、红叶石楠和大叶女贞等名贵树种。
公司董事长李明解释，我们用这种封闭式管理，目的是最大限度地隔绝污染物进入茶园。为了生产出高品质的有机茶，公司对茶叶生产全过程进行标准化控制。
李明介绍，为了提高土壤肥力，茶园深挖75厘米的种植沟，最下面铺一层15厘米有机肥，上面铺15厘米土层，再铺15厘米有机肥，再铺15厘米土层……总共铺3层有机层。这样的种植沟，不但改善茶叶品质，还能抗冻保墒，因为茶叶最怕冻害。
茶道之人皆明白，有了好鲜叶，不一定生产出好茶。茶叶最怕氧化，一氧化口味就变了。茶叶保鲜至关重要。碧波生产的茶叶始终储存在冷藏库，采用冷链运输，氮气包装。
养鸡种菜的茶园
走进位于日照市岚山区巨峰镇的淞晨茶业公司茶园，未见茶树，先闻鸡鸣，远远望见一大片白菜地。生产路两旁，花红柳绿，有黑松、侧柏、龙柏，还有无数叫不上名字的花草，两块茶田之间有片果园，栽着杏树、柿树、樱桃树……公司值班经理庄建谅介绍，茶园里建有一处养殖场，养了鸡鸭鹅，建了两个果园，有各种绿化树、果树40多种。
问起缘由，庄建谅一一道来。
养殖场的鸡鸭鹅可以吃飞过茶园的昆虫，产生的粪水可以生产有机肥施到茶园，果树绿化树能吸引茶树上的虫子，同时改善茶园小气候，种菜也是同样道理。通过这一方法，基本上把茶树的各种害虫都吸引出来，茶树上的虫子少了85%以上。
为了把更多的虫子吸引出来，他们发明了茶菜间作法，一行茶一行菜。
在茶田，记者看到茶埂上铺了厚厚一层麦秸。庄建谅解释，麦秸可以阻隔阳光，导致杂草枯萎，不用除草剂，减少污染，还能起到保墒作用，麦秸枯草又变成了有机肥，一举多得。掀开麦秸层，土壤湿乎乎的。
庄建谅说，茶园种菜栽果树养鸡并不是为了吃，一切是为了茶，为了保障茶叶质量，提高茶叶品质。
淞晨茶业的这一种植方式被称为生物多样性茶园模式，是在山东农业大学的教授们指导下进行的。据了解，这一种植方式应用了生态学知识，利用生物物种多样性之间的相互联系，相互制约等因子，防治茶树病虫害的发生。该模式使茶园的生态系统和茶树营养循环体系进入良性循环。在一个有机生产基地中，不再是单一的茶树品种，而是强调种养结合的生物多样性，通过农、林、牧、渔合理配量，形成营养物质循环利用的综合农业系统。
铁丝网围起的茶园
日照碧波茶业公司3个标准化茶叶基地全部用铁丝网围了起来。围网与茶树之间，有3米的绿化带，其中离围网1.5米处每3米栽植一棵雪松，3米处栽植两排蜀桧，形成了围网、雪松、蜀桧三级防风带。生产路、参观道分别栽植海桐、火棘、红叶石楠和大叶女贞等名贵树种。
公司董事长李明解释，我们用这种封闭式管理，目的是最大限度地隔绝污染物进入茶园。为了生产出高品质的有机茶，公司对茶叶生产全过程进行标准化控制。
李明介绍，为了提高土壤肥力，茶园深挖75厘米的种植沟，最下面铺一层15厘米有机肥，上面铺15厘米土层，再铺15厘米有机肥，再铺15厘米土层……总共铺3层有机层。这样的种植沟，不但改善茶叶品质，还能抗冻保墒，因为茶叶最怕冻害。
茶道之人皆明白，有了好鲜叶，不一定生产出好茶。茶叶最怕氧化，一氧化口味就变了。茶叶保鲜至关重要。碧波生产的茶叶始终储存在冷藏库，采用冷链运输，氮气包装。