【摘 要】
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为了解我市城区中学生营养状况并探讨课间加餐效果,我们确定在市第三中学初三(3)班及初二(2)班的学生为加餐对象,以1985年9月中旬起每日课间操时,由泉州市糖饼厂加工的蛋糕
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为了解我市城区中学生营养状况并探讨课间加餐效果,我们确定在市第三中学初三(3)班及初二(2)班的学生为加餐对象,以1985年9月中旬起每日课间操时,由泉州市糖饼厂加工的蛋糕一块(约重100克,内鸭蛋、面粉、糖各占1/3),泉州豆制品厂供给的豆浆
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