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从新疆食用菌资源种类及分布、食用菌的产量及产值、食用菌生产经营模式以及科研力量4个方面介绍新疆食用菌产业的概况,并从食用菌的菌种保藏技术、栽培技术、保鲜、储藏加工技术、有机副产物等方面具体介绍了新疆食用菌产业技术研发和应用现状.
新疆食用菌产业发展及技术应用现状
【摘 要】
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从新疆食用菌资源种类及分布、食用菌的产量及产值、食用菌生产经营模式以及科研力量4个方面介绍新疆食用菌产业的概况,并从食用菌的菌种保藏技术、栽培技术、保鲜、储藏加工
【机 构】
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塔里木大学植物科学学院,新疆 阿拉尔 843300
【出 处】
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中国食用菌
【发表日期】
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2021年8期
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