浅析郎庄面塑手艺村的规划

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  对于郎庄面塑的开发我一直在思索怎样才能打开现在的市场,郎庄面塑与其他手工制造业的区别?它有很强的特色,就是与老百姓的生活息息相关,俗话说民以食为天。“面老虎”最大的优点就是它与我国北方的面点文化息息相关,不可分离。面老虎现在最大的问题就是没有销路。所以就算是本村的本性人也很少在从事这项手艺了。可是纵观“面老虎”的在鲁西北的历史发展,它的位置举足轻重。所以才会被评为第二批国家级非物质文化遗产。被誉为“民间工艺中的一枝奇葩”,半浮雕的形式,重彩的色彩运用,烹饪技术采用上锅蒸,使其造型圆润饱满,凸显我国民间艺术注重简洁写意的特点。可见它在面塑民间艺术界有着不可替代的地位。
  回到家乡,第一次看见“面老虎”就深深着迷,但是也引发了内心的不平静。自己才第一次发现我对民间艺术有这样的兴趣。和以前做方案不一样,觉得自己有了一个景观设计师的社会责任感,这种感觉驱使我做了以下的思考:郎庄面塑的绊脚石?怎样让手艺传承下去?怎样合理开发郎庄面塑市场?怎样的有利条件可以支持?
  首先我们先来认识下朗庄面塑:
  一、“面老虎”背后的文化起源
  今天,面塑制做在郎庄仍然是一个传统的产业,长久以来,这
  里的人们无论婚丧嫁娶或者逢年过节,都讲究使用面塑。这些花样众多的精致面食被当地人们叫做“面老虎”。
  据记载:郎庄村灾祸不断,难以安宁,人们觉得“郎”与“狼”同音,凶气太重,于是便有巧手村民用面粉捏制成老虎的形状,蒸熟、晾干、上色,放在家里用来镇宅保平安,这不过是郎庄人将“虎”这种大自然的动物赋予了特定的降狼辟邪的符号意义和图腾崇拜。老虎就有了镇宅、辟邪、祥瑞之意,人们借“面老虎”的威武驱邪镇宅,护佑家庭与孩童平安幸福。并把“面老虎”当作吉祥物和逢年过节、婚丧嫁娶的必备供品,后来逐渐发展成为郎庄村的一项独特民俗。
  上世纪80年代初,山东省美术馆画家鲍家虎等专家来此村对郎庄“面老虎”进行系统的考察并对这项民间艺术给予了高度评价。被誉为“民间工艺中的一枝奇葩”,并且进行了详细的介绍。“面老虎”由此定名为“郎庄面塑”。
  二、郎庄面塑艺术传承的“绊脚石”
  第一点:消失的技艺往往是民间工艺中工艺水平极高,按习惯又不外传的绝技、绝活。在漫长的封建社会里,郎庄面塑始终是家族传承方式,据说是“传儿不传女”、“传儿媳不传闺女”,所以虽然有600多年的历史,但至今也只有郎、李二姓中代代相传,在别处未发现此项技艺。
  第二点:因为没有了生存的土壤,再无传人,郎庄面老虎艺术形式在现代主流文化的冲击下,处于消失的边缘。所以与“面老虎”有关的民俗活动也因人们生活方式的改变而不复存在。消失的文化有些是受外文化的影响,原有的文化已不为当地民众所认同,逐步被其他文化所取代。
  第三点:衰退主要是指数量的减少。从手工工艺品来说,是指生产地、生产者、使用者的减少。
  第四点:老的手艺人对面老虎没有符合时代感的创新作品的出现,如:以前面老虎受到小孩的喜爱,是面老虎走街串巷销路很好的原因,但是现在的小孩宁愿买塑料玩具也不玩面老虎,是因为有没有艺人做变形金刚等面塑形象呢?
  三、面老虎传承引发的思考
  一些非物质文化遗产已经消失或者濒临灭亡,由于缺少继承人,人死技亡的现象一再发生,很多遗产成为无人能解的千古之谜,给世人留下了遗憾。
  1、面老虎之所以称之为面老虎是面食文化所决定的,所以在材料上不应该改变。一旦改变了材料。如用泥塑或保存性能更好的材料去替代就失去了传承上的韵味。失去了它能够存在郎庄600多年的意义了。提出更改手段:可以制作成一些面食的糕点。可以制作模具来进行大批量的生产,但这只是一种推广的手段。图案和颜色一定要用郎庄面塑的一些特色和固定的图案和色彩。如:郎庄面塑十二生肖,舞狮等形象。可以运用互联网途径进行全国甚至全球的饮食文化推广,这是活的广告。现代社会网络平台的推广,技术的进步,包括“吃货”文化的泛滥。这个方案是容易实施的。目的就是让大家了解郎庄面塑,它的形式出现在大众面前越广泛就让人们越关注它,包括它的历史,形式,地域特色等。
  2、这还只是停留在让人们去认识“面老虎”。我觉得我们现在就像一个媒人,首先是介绍他们去了解郎庄面塑,然后建立他们的兴趣,是搭建人们去主动传承郎庄“面老虎”的桥梁。所以这时候开发郎庄面塑村就显得尤为重要。郎庄有这样的基础。
  3、有利条件:
  (1)郎庄地理位置优越。郎庄位于鲁西北的山东聊城市冠县北馆陶镇郎庄村。聊城城区独具“江北水城”特色,素有“中国北方的威尼斯”之称。黄河与京杭大运河在此交汇。繁荣昌盛达400年之久,被盛誉为“江北一都会”,是国家历史文化名城,中国优秀旅游城市。所以郎庄在聊城的管辖范围内,郎庄村的旅游景观建设也就顺理成章的变成聊城旅游城市的又一大特色和亮点。
  (2)政策的大力支持。从2010年国家首次提出发展休闲农业、乡村旅游、森林旅游,自2014年开始将乡村旅游产业写入中央一号文件,到现在连续3年,2016年中央一号文件:“使乡村旅游成为农村新兴支柱产业”从文件中不难看出开发地方特色旅游业得到政府大力支持。
  (3)想要真正的推动面老虎的地方文化,就要把他与第三产业的旅游业紧密联系。旅游不仅仅靠的是民间艺术所打出的招牌,相应的便利的交通,特色村的景观规划都是得以实现的前提条件。
  四、郎庄面老虎规划设计
  虽然传承民间艺术与旅游属于两个范畴,但是他们都属于是满足人们的精神需求。早期的农村,宗教、信仰是乡村文明的核心。通过景观设计师的设计,可将面老虎村变成当地的特色景观。
  1、保持本土自然元素和文化元素的原生态
  (1)以农业景观代替园林绿化景观,如保留和提升大尺度的稻田、菜园、树林等现成的农业景观资源,加上原有的野花野菜等地被植物资源,不但形成层次丰富多样的立体田园景观,而且相比园林绿化可以大幅度降低景观成本。
  (2)以砾石路代替水泥路作为景观健康步道,以生态渠道代替水泥渠道,充分利用项目区及周边自然资源,如:鹅卵石、竹子、茅草、杂木、粘土等,作为建筑材料和装饰材料。以低成本的基础投入。
  2、特色民宿建设要求
  (1)乡土风情韵味浓厚:体现当地生活特色和乡情民俗,差异化发展多形态的农村现代民宿。
  (2)建筑风格融入自然:外观体现浓本、古典和生态,提倡就地取材,低碳环保。
  (3)装修设计各具特色:室内装修要秉持创意,注重细节,凸显个性,要融入文化元素。
  3、“面老虎”村特色开发项目
  (1)特色农艺:体验面塑制作的过程,还可以将制作好的郎庄面塑以土特产的形式统一包装生产,然后出售给游客当作旅游纪念品。
  (2)农艺展示区:展示面塑制作过程,让人们深入了解面老虎村落的文化美、手艺美、村落美。并通过影像记录,图片展示等加以解说,使游客对历史和现代农业技术水平都有所了解。
  (3)儿童体验乐园:将城市儿童职业教育体验项目概念引入乡村农园,促进儿童教育机构项目与乡村体验园的高度贴合。
  (4)乡村生活体验:向游客提供捕捉、收集、烹饪的必备用品,使游客感受乡村慢生活的情调。教授各种面食的制作方法和特色的烹饪技巧。
  提供“面老虎”村特色乡村佳肴。
  (5)农庄文化游,如婚俗、丰年祭、赏花灯、舞龙舞狮、皮影戏、面塑比赛、剪纸、采摘节等民俗节庆体验。通过观赏、解说、参与特色民俗,增加游客对农庄的认识。
  (6)修建陈列农业文化、活动庆典、民俗相关的展室,普及农业文化。
  (7)新型产业协同推进:结合农家乐休闲、乡村景点观光、农村运动休闲、农事节庆等农村新型业态。
  在现在农业休闲村开发的狂热时期,郎庄“面塑村”就体现了它在这个时代独具一格的魅力,它的美绝不输给一个个现代都市建设中的景观。它是乡村旅游事业的细微的景色,最不起眼的往往是最重要的。这些小细节会强化风格,乡村田园的生活真正的魅力。
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