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用焦磷酸作为磷酰化试剂制备了椰油酸单乙醇酰胺磷酸酯,并讨论了在此合成工艺中反应时间、反应温度、原料配比等因素对原料转化率和单酯含量的影响。结果表明,椰油酸单乙醇酰胺磷酸酯有较好的起泡性、稳泡性、乳化性和表面活性。
椰油酸单乙醇酰胺磷酸酯的合成与性质研究
【摘 要】
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用焦磷酸作为磷酰化试剂制备了椰油酸单乙醇酰胺磷酸酯,并讨论了在此合成工艺中反应时间、反应温度、原料配比等因素对原料转化率和单酯含量的影响。结果表明,椰油酸单乙醇酰
【机 构】
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武汉生物工程学院生物技术系,
【出 处】
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武汉生物工程学院学报
【发表日期】
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2007年02期
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