霜叶为何能红于二月花

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  2013年的春天,北京的天气有些冷,还时常有大风刮来,好在从2012年冬天就开始笼罩北京上空的雾霾被风吹散了,湛蓝的天空终于常常出现在4月份。虽然天气比起以往有些偏冷,但仍然阻挡不了春天的勃勃生机,草地还是渐渐变得嫩绿了,梅花、桃花、樱花等也竞相开放,北京的大地又开始上演“颜色”革命,变得五彩缤纷、生动活泼、热闹繁盛起来。那么,晴朗的天空为什么是蓝色的?花朵为什么会呈现出不同的颜色?霜叶为何会红于二月花呢?颜色的奥秘究竟是什么呢?
  晴朗的天空之所以会是蓝色的,是因为太阳光经过大气层时发生瑞利散射的结果。半径比光的波长小很多的微粒会对照射它的光产生散射作用。当大风将雾霾吹散时,天空万里无云,大气中的粗颗粒也变得极少,大气中的主要成分氮气和氧气的分子半径约为0.1nm,远远小于可见光的波长范围(约为390-780nm),所以大气分子和大气中的其他微粒会发生光散射作用。太阳光是由7种颜色的光组成的,波长按照红、橙、黄、绿、青、蓝、紫的顺序依次变短,而波长越短的光发生的散射作用就越强。白天,太阳在我们头顶,当太阳光经过大气层时,紫外线大部分发被臭氧层所吸收,从而保护地球上的生物不被晒伤。这样一来,蓝色的光就是被大气分子和其他微粒散射最强烈的,被散射的蓝光布满整个天空,从而使天空呈现蓝色。
  美丽的花朵呈现不同的颜色,春天的树叶又是绿色的,秋天树叶还会变黄、变红,甚至于有“霜叶红于二月花”的美丽诗篇,这其中又有何科学道理呢?花朵、春草和秋叶之所以会呈现出各自不同的颜色,与它们其中含有的化学成分有关,主要是一些有机色素如叶绿素、叶黄素、胡萝卜素、花青素等的颜色。叶绿素是绿色的,叶黄素是黄色的,胡萝卜素可以是黄色、橙色或红色的,花青素可以是红色、蓝色或紫色的,有些色素的颜色会随着温度和酸碱性等条件的变化而变化。不同的花朵中含的有机色素种类和含量不同,生长的环境条件也有差异。这使得花朵呈现出五彩缤纷的颜色。
  以树叶颜色的变化来说。当树叶中叶绿素的含量为主时就显示绿色:当叶黄素和胡萝卜素的含量为主时就呈黄色:当花青素的含量为主时呈红色:当同时含有相当量的叶黄素和花青素时就呈橙色。树叶的酸碱性不同,以及其他的一些化学物质也会影响到树叶的颜色,例如棕色或紫色的树叶。另外,成熟的苹果为红色的,成熟的葡萄为紫色的,这都是花青素的奇妙作用。
  当树叶呈现出绿色时,是因为其中叶绿素的含量很丰富,掩盖了其他色素的颜色,七色的太阳光中蓝色、红色、黄色等光都被叶绿素吸收,唯独绿色光不被吸收且被反射回来,所以我们看到的树叶是绿色的。但是,叶绿素的产生需要阳光和温暖的天气,当季节变换、阳光减弱和温度降低时,树叶中叶绿素的量就会越来越少,从而绿色渐渐褪去。
  叶黄素的产生不需要阳光,且在树叶中保持较为稳定的量,当秋风带来一阵阵寒气,叶绿素越来越少时,叶黄素的含量就显得多了。所以树叶渐渐就变黄了,例如桂树叶、银杏叶、杨树叶和梧桐叶。当冬天渐渐临近时,有些树木为了抵挡寒冬,体内的糖分增加,加上干燥的天气、较低的温度和白天的日照,非常有有利于花青素的产生,树叶就渐渐染上了红色,例如枫叶、黄栌等。当霜降后,变红的树叶又被洗去了表面的灰尘,看起来格外鲜红漂亮,所以有“霜叶红于二月花”的美丽诗篇。
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