海口“大把抓”

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海南的美食,除了文昌鸡、嘉积鸭、东山羊、和乐蟹,还有陵水“大把抓”。海南的名粉,除了有海口腌粉、文昌抱罗粉、万宁后安薄粉,还有陵水酸粉。但过去,人们在食用及宣传上,似重琼东北而轻琼西南, Hainan cuisine, in addition to Wenchang chicken, Jiaji Duck, East goat, and music crab, as well as Lingshui “a lot of grasping.” Hainan’s famous powder, in addition to the sea mouth pickled powder, Wenchang embrace Luo powder, Wanning Huanan powder, as well as Lingshui acid powder. However, in the past, people in food and publicity, like heavy Qiong northeast light Qiongnan southwest,
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