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“校企合作，工学结合，顶岗实习”是我国现代职业教育的一项基本制度，是职业教育管理体制、办学机制的创新，是具有中国特色的职业教育办学模式。近年来，我校园艺技术专业立足校内实训基地进行专业技能训练，利用校外实训基地进行生产技能和岗位技能训练，借助校外合作企业进行职业能力训练，构建“三位一体”的人才培养模式。园艺技术专业群与淮安市农委、淮安市园林局以及各地区园艺、园林行业企业建立了政校企合作的良好平台，建立起多家校外实习教学基地，为学生顶岗实习提供了时间与空间上的保证。本文对淮安生物工程高等职业学校（以下称为“我校”）园艺技术专业群近两年实施顶岗实习的现状，及在顶岗实习过程中遇到的一些问题和对策作简单论述。
一、顶岗实习的现状
（一）实习去向
我校园艺技术专业群包括：园艺技术、园林技术、园林绿化、果蔬花卉生产技术、设施园艺等专业。以我校2010年和2011年两届顶岗实习学生为例，园艺技术专业群共有217人参加顶岗实习，分布在校外86家企事业单位。
（二）实习待遇
我校园艺技术专业主要通过召开顶岗实习现场推介会，将本地区园艺、园林行业知名企业请进学校，与学生面对面交流，进行双向选择。2010年和2011年通过生企双向选择人数122人，学生们在选择实习单位时，不仅十分关注实习单位能给予自身的锻炼机会及就业后发展空间，也对实习待遇提出了较高的要求。
（三）实习效果
217名实习生根据顶岗实习大纲的要求，结合所在单位与校内外实习指导教师共同制订的顶岗实习计划，在校外实习基地兼职教师指导下按计划进行顶岗实习，并做实习记录和总结。实习结束后由本人自评、实习小组互评、企业考核和校内指导教师考评，得出顶岗实习成绩。通过一年的顶岗实习，学生及企业双方相互都有了较深的了解，实习结束时学生就业协议签约率达80.5%。
二、顶岗实习中存在的问题
（一）学生方面
1.对顶岗实习意义的认识不足
学生对园艺专业顶岗实习的性质认识存在明显偏差，不明确顶岗实习的意义，片面认为专业实习就是找工作、生产劳动和补充企业廉价劳动力，把顶岗实习作为缓解生活困难的办法，是可有可无的活动，对待工作没有热情。由于苏北地区的企业给顶岗实习学生的月工资待遇不高，一般在1000～1200元，有的甚至更低。有部分学生愿意到经济发达的大城市打工获得更多劳动所得，将顶岗实习和外出打工混淆。
2.适应能力不足，稳定性差
学生缺乏工作经验，在实习过程中存在多方面的不适应。主要表现在：（1）吃苦能力差。如果实习单位要求太严，部分学生可能选择其他单位或放弃实习。（2）适应环境慢。有部分学生不能适应企业在生产旺季的紧张节奏，容易产生畏难情绪。（3）情绪化严重。学生在学校生活相对丰富多彩，而在实习单位对整天进行简单重复的劳动感到枯燥无味。
3.对自身认识不足
部分同学认为自己经过四年专业知识学习和专业技能训练，已经掌握了生产所需的技能，不想在一线从事生产劳动，认为自己的价值得不到体现。
（二）企业方面
1.企业规模较小，很难大批量接收学生进行顶岗实习。我校园艺专业每年有顶岗实习学生110人左右，一般要分散到近40～50个企业进行实习。学生顶岗实习较为分散，管理难度较大。
2.企业对学生顶岗实习的重视程度不够。企业接收学生进行顶岗实习大多是在生产旺季作为廉价劳动力使用，不愿意指派专人对学生的技能、技术和学业进行指导，甚至有的企业禁止让学生接触先进技术和核心技能。部分学生在实习单位运用专业知识和专业技能机会较少，只能从事简单的体力劳动。
（三）学校方面
1.对实习学生的关注不够
企业的管理模式是以为自身创造更大价值为目的，学校管理是以育人为目的，两者之间存在很大区别。因此，学校应采取多种措施积极关注实习学生，尤其是要认真地关注学生的思想问题。
2.师资力量不足，指导力度不够
教师的工作重心在校内，很难有充足师资力量对顶岗实习进行指导。另外，学生顶岗实习相对较为分散，教师也难集中加以指导，对于距离较远的学生只能进行“遥控”指导。这样的指导大多流于形式，很难达到预期的效果。
3.缺乏实施有效管理制度
学校制定的学生实习制度缺乏针对性，学生到实习企业后很少能全面贯彻落实。由于实习生的身份特殊，与企业没有真正意义上的劳动关系，多数企业的管理力度有限，学校制定的实习制度无法发挥应有作用，以致出现学生随便更换实习单位或不参加实习的现象。
4.与实习企业缺少沟通
由于没有建立一个良好合作平台，学校与企业在学生顶岗实习问题认识上分歧较大。学校期望企业能给学生提供一个“全真”技能实习平台，而企业往往只是希望学校能够为企业提供一些技能人才或劳动力，对学生的实习指导和教育没有兴趣。
三、加强顶岗实习的主要对策
（一）加强学生顶岗实习前的教育
1.提高对“顶岗实习”的认识
教师要在不同场合、不同时间，以不同方式进行宣传，让学生充分认识到顶岗实习是为了培养学生综合素质、专业知识、职业能力和就业竞争力，利用学校和企业两种既不同又紧密联系的教育环境和教育资源，通过课堂教育与实际工作的有机结合，培养适应生产、建设、管理、服务一线需要的高技能应用型人才的一种人才培养模式。让学生明确顶岗实习的重要性，也让学生明白顶岗实习是一门必修课，不是打工挣钱。
我校在《职业生涯规划》这门课中强调要提高专业技能、职业能力和就业竞争力，不但在学校期间应学好专业知识，更要参加顶岗实习。学生顶岗实习前两个月，会安排即将离校参加顶岗实习的学生召开一次“顶岗实习动员会”，一般由分管教学的副校长参加，主要强调顶岗实习的重要性。
2.提高学生安全意识
五年制高职学生在五年级顶岗实习时，年龄一般在16～18岁左右，很多同学都是第一次走上社会，安全意识淡薄。平时通过两周一次班会课，通过案例进行警示教育、安全教育，要求学生课后写一些心得体会。安全教育内容包括人身安全、财物安全、信息安全等。学生到企业进行顶岗实习前，学生家长、企业和学校会签订《学生顶岗实习安全责任书》。
3.加强职业道德与习惯养成教育
在校期间，通过《职业道德与法律》《职业生涯设计》《专业概论》和专业课程的学习和实践，及邀请行业、企业专家和杰出校友开讲座，教育学生懂得从基层做起的道理。经过班主任、校内实习指导老师和校外实习指导老师的教育，多数学生能建立起正确的从业价值观，艰苦创业、一切从基层做起的观念已经深入人心。
（二）加强校企合作，创新培养模式
学校和企业在育人方面的共赢点是合作的基础。企业追求的是效益，如果没有利润，企业就没有合作意向。我校园艺专业与淮安蔬菜科技示范园开展了产学研的深度合作。首先，教师对淮安蔬菜科技示范园生产和建设进行全程指导和设计。其次，淮安蔬菜科技示范园可优先挑选录用实习中表现出色的学生，降低企业招工、用人方面的成本和风险。第三，通过学校和企业的合作为企业节约了人力资源培训成本。学生顶岗实习前在校内根据企业需要进行培训，企业在学生顶岗实习期间就可进行了解、筛选，并可将企业文化、企业培训引入课堂。这既节约了培训时间，又可带来直接的经济效益。
（三）建立完善顶岗实习管理制度
学校、学生或学生家长与实习单位签订“顶岗实习三方协议”、《学生顶岗实习安全责任书》，进一步明确实习期间三方的权利与义务，同时在条款中规定对参加顶岗实习的学生提供必要的劳动报酬，以利增强学生工作的积极性。校外指导老师与专业教师共同制订顶岗实习计划，明确实习的目的、要求、考核和成绩评定方法。校内指导教师每2周必须和指导的学生通一次电话，每个月与校外指导教师进行一次交流；系主任、教研室主任每半年对学生顶岗实习企业进行一次巡访，与企业领导进行交流，每年召开一次顶岗实习企业座谈会。在顶岗实习期间，企业必须保证使每个学生有2～3个岗位轮换机会，切实提高实习质量。
（作者单位：江苏省淮安生物工程高等职业学校）
一、顶岗实习的现状
（一）实习去向
我校园艺技术专业群包括：园艺技术、园林技术、园林绿化、果蔬花卉生产技术、设施园艺等专业。以我校2010年和2011年两届顶岗实习学生为例，园艺技术专业群共有217人参加顶岗实习，分布在校外86家企事业单位。
（二）实习待遇
我校园艺技术专业主要通过召开顶岗实习现场推介会，将本地区园艺、园林行业知名企业请进学校，与学生面对面交流，进行双向选择。2010年和2011年通过生企双向选择人数122人，学生们在选择实习单位时，不仅十分关注实习单位能给予自身的锻炼机会及就业后发展空间，也对实习待遇提出了较高的要求。
（三）实习效果
217名实习生根据顶岗实习大纲的要求，结合所在单位与校内外实习指导教师共同制订的顶岗实习计划，在校外实习基地兼职教师指导下按计划进行顶岗实习，并做实习记录和总结。实习结束后由本人自评、实习小组互评、企业考核和校内指导教师考评，得出顶岗实习成绩。通过一年的顶岗实习，学生及企业双方相互都有了较深的了解，实习结束时学生就业协议签约率达80.5%。
二、顶岗实习中存在的问题
（一）学生方面
1.对顶岗实习意义的认识不足
学生对园艺专业顶岗实习的性质认识存在明显偏差，不明确顶岗实习的意义，片面认为专业实习就是找工作、生产劳动和补充企业廉价劳动力，把顶岗实习作为缓解生活困难的办法，是可有可无的活动，对待工作没有热情。由于苏北地区的企业给顶岗实习学生的月工资待遇不高，一般在1000～1200元，有的甚至更低。有部分学生愿意到经济发达的大城市打工获得更多劳动所得，将顶岗实习和外出打工混淆。
2.适应能力不足，稳定性差
学生缺乏工作经验，在实习过程中存在多方面的不适应。主要表现在：（1）吃苦能力差。如果实习单位要求太严，部分学生可能选择其他单位或放弃实习。（2）适应环境慢。有部分学生不能适应企业在生产旺季的紧张节奏，容易产生畏难情绪。（3）情绪化严重。学生在学校生活相对丰富多彩，而在实习单位对整天进行简单重复的劳动感到枯燥无味。
3.对自身认识不足
部分同学认为自己经过四年专业知识学习和专业技能训练，已经掌握了生产所需的技能，不想在一线从事生产劳动，认为自己的价值得不到体现。
（二）企业方面
1.企业规模较小，很难大批量接收学生进行顶岗实习。我校园艺专业每年有顶岗实习学生110人左右，一般要分散到近40～50个企业进行实习。学生顶岗实习较为分散，管理难度较大。
2.企业对学生顶岗实习的重视程度不够。企业接收学生进行顶岗实习大多是在生产旺季作为廉价劳动力使用，不愿意指派专人对学生的技能、技术和学业进行指导，甚至有的企业禁止让学生接触先进技术和核心技能。部分学生在实习单位运用专业知识和专业技能机会较少，只能从事简单的体力劳动。
（三）学校方面
1.对实习学生的关注不够
企业的管理模式是以为自身创造更大价值为目的，学校管理是以育人为目的，两者之间存在很大区别。因此，学校应采取多种措施积极关注实习学生，尤其是要认真地关注学生的思想问题。
2.师资力量不足，指导力度不够
教师的工作重心在校内，很难有充足师资力量对顶岗实习进行指导。另外，学生顶岗实习相对较为分散，教师也难集中加以指导，对于距离较远的学生只能进行“遥控”指导。这样的指导大多流于形式，很难达到预期的效果。
3.缺乏实施有效管理制度
学校制定的学生实习制度缺乏针对性，学生到实习企业后很少能全面贯彻落实。由于实习生的身份特殊，与企业没有真正意义上的劳动关系，多数企业的管理力度有限，学校制定的实习制度无法发挥应有作用，以致出现学生随便更换实习单位或不参加实习的现象。
4.与实习企业缺少沟通
由于没有建立一个良好合作平台，学校与企业在学生顶岗实习问题认识上分歧较大。学校期望企业能给学生提供一个“全真”技能实习平台，而企业往往只是希望学校能够为企业提供一些技能人才或劳动力，对学生的实习指导和教育没有兴趣。
三、加强顶岗实习的主要对策
（一）加强学生顶岗实习前的教育
1.提高对“顶岗实习”的认识
教师要在不同场合、不同时间，以不同方式进行宣传，让学生充分认识到顶岗实习是为了培养学生综合素质、专业知识、职业能力和就业竞争力，利用学校和企业两种既不同又紧密联系的教育环境和教育资源，通过课堂教育与实际工作的有机结合，培养适应生产、建设、管理、服务一线需要的高技能应用型人才的一种人才培养模式。让学生明确顶岗实习的重要性，也让学生明白顶岗实习是一门必修课，不是打工挣钱。
我校在《职业生涯规划》这门课中强调要提高专业技能、职业能力和就业竞争力，不但在学校期间应学好专业知识，更要参加顶岗实习。学生顶岗实习前两个月，会安排即将离校参加顶岗实习的学生召开一次“顶岗实习动员会”，一般由分管教学的副校长参加，主要强调顶岗实习的重要性。
2.提高学生安全意识
五年制高职学生在五年级顶岗实习时，年龄一般在16～18岁左右，很多同学都是第一次走上社会，安全意识淡薄。平时通过两周一次班会课，通过案例进行警示教育、安全教育，要求学生课后写一些心得体会。安全教育内容包括人身安全、财物安全、信息安全等。学生到企业进行顶岗实习前，学生家长、企业和学校会签订《学生顶岗实习安全责任书》。
3.加强职业道德与习惯养成教育
在校期间，通过《职业道德与法律》《职业生涯设计》《专业概论》和专业课程的学习和实践，及邀请行业、企业专家和杰出校友开讲座，教育学生懂得从基层做起的道理。经过班主任、校内实习指导老师和校外实习指导老师的教育，多数学生能建立起正确的从业价值观，艰苦创业、一切从基层做起的观念已经深入人心。
（二）加强校企合作，创新培养模式
学校和企业在育人方面的共赢点是合作的基础。企业追求的是效益，如果没有利润，企业就没有合作意向。我校园艺专业与淮安蔬菜科技示范园开展了产学研的深度合作。首先，教师对淮安蔬菜科技示范园生产和建设进行全程指导和设计。其次，淮安蔬菜科技示范园可优先挑选录用实习中表现出色的学生，降低企业招工、用人方面的成本和风险。第三，通过学校和企业的合作为企业节约了人力资源培训成本。学生顶岗实习前在校内根据企业需要进行培训，企业在学生顶岗实习期间就可进行了解、筛选，并可将企业文化、企业培训引入课堂。这既节约了培训时间，又可带来直接的经济效益。
（三）建立完善顶岗实习管理制度
学校、学生或学生家长与实习单位签订“顶岗实习三方协议”、《学生顶岗实习安全责任书》，进一步明确实习期间三方的权利与义务，同时在条款中规定对参加顶岗实习的学生提供必要的劳动报酬，以利增强学生工作的积极性。校外指导老师与专业教师共同制订顶岗实习计划，明确实习的目的、要求、考核和成绩评定方法。校内指导教师每2周必须和指导的学生通一次电话，每个月与校外指导教师进行一次交流；系主任、教研室主任每半年对学生顶岗实习企业进行一次巡访，与企业领导进行交流，每年召开一次顶岗实习企业座谈会。在顶岗实习期间，企业必须保证使每个学生有2～3个岗位轮换机会，切实提高实习质量。
（作者单位：江苏省淮安生物工程高等职业学校）