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【内容摘要】 在社会高速发展的新形势下，我国的职业教育应当进一步完善教育体系，以满足社会中日益增长的人才需求。以此为目标，中高职衔接教育模式应运而生。这种教育模式有效统合了职业学生的基础教育与继续教育。无论社会建设与经济发展在哪一个等级层次出现人才缺口，都可以通过中高职衔接教育来源源不断的获得合格的人才。本文以旅游管理专业人才的培养教育为例，结合中高职衔接教育中的不足之处进行分析，制定有效的培养策略，为旅游管理职业专业中的中职人才与高职人才的对接教育提供有力的帮助。
【关键词】 中高职衔接;旅游管理;专业人才培养
1 引言
不同于传统的职业教育模式，中高职衔接教育模式下的人才发展渠道更加宽广。中职教育作为人才培养的基础，所教育出的学生大多从事于初级或中级等基层专业。除了在中职学校毕业便直奔一线工作的学生以外，还有学生要继续在高职学校学习深造，提高自己的知识等级，能够在毕业后从事更加高难度的专业工作。这也是推行中高职衔接教育的目的，能将中职教育和高职教育归纳为一体，为技术人才的终身学习打造良好的培养环境。在旅游管理专业的人才培养工作中应用中高职衔接教育模式，可以快速培养出大量事业能力出众、创新素质优秀的工作人才，从而逐渐填满我国旅游业巨大的人才市场需求。
2 在中高职衔接视角下，旅游管理专业人才培养中的不足之处
2.1 考核工作不够全面
中高职院校录取生源的考试内容，大多都需要综合文化课成绩与专业技能水平两项作为考评重点。对于旅游管理专业的参考生而言，所要考核答辩的范畴基本囊括在《旅游政策与法规》、《导游基础知识》、《全国旅游热点》《旅游时事》《导游工作应执行的业务》几项课程之中[1]。同时，不仅要注重学生的文化考试、专业考试两项分数的综合，也要有效组织面试考核，让学生模拟导游现场，查看学生的口才表述是否流利。这样的考试方式才能全面查看学生的旅游业务能力，而当前大多数中高职院校明显没有做到细致的考核划分工作，只是让学生们单纯的参与考试，按照分数高低来排资论辈。这样不仅将一些文化理论能力逊色而口才能力出众的潜力学生推出门外，也没有把握好中高职衔接教育的优势。
2.2 教学内容有失偏颇
在新形势下，中职院校的旅游管理专业教学内容比较功利，一切教育培养都以提高学生的就业率或升学率为主。因此，教学内容多局限在导游流程、住宿与饮食服务、娱乐推荐等方向上。明顯忽略了旅游专业理论知识的培养，导致中职学生的工作能力头重脚轻，只能专注于学习过的内容，缺乏随机应变的能力。一旦出现突发事件，学生很容易不知所措，出现纰漏甚至很严重的工作事故。而我国高职院校的旅游管理专业虽然传授的知识内容较深，但大多存在理论重于实践的教育误区。同时，专业教育培养的目标太过分散，导致与中职教育无法做好彼此的衔接。而中职教育犯下的“重视专业，轻视基础”的问题也带来了更多一系列的恶性影响。许多中职学生由于基础能力不扎实，在入学到高职院校时，对深层的旅游专业课程普遍出现学习吃力、跟不上进度的状况。因此，教学内容的片面化也会导致中高职衔接出现教育问题。
2.3 旅游专业课程混乱
对于旅游专业中高职衔接教育而言，最重要的就是教学课程。但时至今日，各地方旅游职业学校在中高职衔接教育的课程制定上还没有确定完整的授课体系。尤其中高职衔接教育模式比较多样化，除了最基础的自主考试升学，中高职衔接模式的分类既有四年、五年、六年不等的一贯制，也有“3+2”套办制[2]。这就表明，许多由中职入学到高职的旅游专业学生，其学习的课程内容不尽相同。他可能通过一贯制中的“四年制”入学到高职，即中职学习一年，高职学习三年。也可能通过“3+2”套办制，即在中职学校学习两年，看学业成绩择优录取到高职院校，再进行三年的学习。那么前者和后者之间在中职学校就相差了一年学习时长，这也导致学生之间学习进度必然会存在不同。所以，高职院校的课程开展很难照顾到每一名学生，甚至会因为学生学习进度的差异性而产生课程混乱的问题。
2.4 实训设施还需完善
既然高职旅游院校是中职旅游院校进一步学习的地点，那么无论理论知识的教育或是实践操作的训练，都应当体现出难度和层次的差距。但在实际教学中，我们很难从二者之间发现明显的高下之分。相反，有些办学能力、经济能力出众的中职旅游院校，其实训设施十分完整，不仅配备了客房、餐厅、训练室、导游练习室等模拟设备，还聘请了专家来进行专业化的亲身指导。而部分高职院校的底蕴偏低，缺乏大量的实训设施。师资队伍也差强人意，在教学体验上甚至被优秀的中职学校抛在身后，导致教学质量不进反退的“倒挂”现象。
3 在中高职衔接视角下，旅游管理专业的人才培养策略
3.1 落实职业学生的教育目标
若想让中职院校与高职院校的教育工作做好完美衔接，就要落实职业学生的培养教育目标。这需要学校提前调查好学生的发展意向、学业成绩、专业水平。虽然从基础理论、技能操作上分析，中职和高职之间教学内容比较相近，但高职院校对职业学生的管理能力、创新能力、知识积累等个人素养要求更为严格。对于旅游管理专业的教学，更要针对学生的实践方向来调整教育目标。比如学生在从事导游工作时，对于风景名胜、历史典故、地方特色都要有所涉猎，这样才能深入浅出的做好导游的工作。此外，还要加强思想道德建设，因为旅游行业的交际过程较多，旅游专业的学生要具备优秀的交流能力。同时，也要抱有良好的心性，能随时应付突发事件。综上所述，高职院校对旅游专业中学习导游方向学生的教育衔接，应当针对品德教育与知识积累两个角度入手。
3.2 科学制定专业课程
若想实现中高职之间的课程衔接，首先要保证高职课程起到良好的承接作用，其次要突出高职课程的发展性[3]。因此，高职院校要充分研究建立衔接关系的中职院校的课程内容，并在此基础上拓展或完善自己院校的科目。对此，课程的制定要遵守两个科学原则。其一是系统化原则，中职与高职的旅游学科应当看做一个整体，而一切教学流程的设置都应当服务于最终的教育目标。这就需要高职教师认清每一门科目的教育地位，突出教学重点，将无关紧要的重复部分延后教学或彻底删除。其二是市场化原则，对于旅游专业而言，市场的需求性是教学的第一主导。高职学校应当做好调查统计工作，将当前最流行的旅游元素提取出来，并将其周边的文化产物化为学生主要学习的知识内容，保障学生的就业能随时跟紧社会形势。 3.3 改革授课模式
以往的中职教育和高职教育，多采用按部就班的教学模式，所有学生都只能跟随大纲来学习，这明显不符合旅游专业的发展规律。因为人们的旅游喜好是在随时发生变化的，原本制定好的教学大纲很可能过了一段时间就变成了鸡肋，食之无味，弃之可惜。对此，中高职院校都应当改革旅游专业的授课模式。首先要把握好教育主线，从职业素养、职业技能、职业理论三方面入手，力求保证学生的道德水平、操作水平、知识水平均能达到合格的地步。随后，可以引入微课教学模式。由于高职学生在中高职衔接教学模式中的入学渠道不同，有些通过四年、五年、六年的一贯制，有些通过“3+2”套办制，因此他们的学习进度也各不相同。如果通过微课教学，旅游专业学生就能根据自己的学习需求自由选择课程进行自学，这样就能统筹好学生们之间的学习进度，完成良好的课程过渡。
3.4 改良学分制度
针对高职旅游专业学生来源的不同，为了做好教学管理工作，推动中高职衔接教育的有效实施。高职院校可以改良学分制度，由原本的固定学分制，转变为自由学分制[4]。以往高职院校的学分均与课程挂钩，旅游专业的学生每完成一个项目的学习，所得到的学分是固定的。而变革学分制度以后，学生获取学分的途径将更加人性化。比如普通中学考入高职院校的学生，一般文化基础较强。对于这类学生，专业课的学分可以适当降低，将操作课的学分增高，鼓励他们积極尝试操作学习。同时，无论专业课还是文化课，都可以按成绩层次发放学分，比如文化课考试得到60分及格分，可以获取1学分，若考试达到70分就能获取2学分。以此类推，既弥补了中高职衔接教育中职业学生学习存在差异性的弊病，也充分调动了学生们的学习欲望。
3.5 遵循因材施教的原则
虽然中高职衔接教育模式弥补了生源不足的问题，但通过这种教育途径升学的旅游专业学生，彼此之间明显会出现学习素质良莠不齐的状况。比如只接受一年中职培养，通过四年一贯制升学的学生，明显知识基础薄弱。再比如个别学生在中职院校受到的教育管制不严厉，导致他们对学习产生了懈怠心理。针对学生出现的不同问题，高职院校首先要遵循因材施教的原则，为旅游专业学生弥补其自身的缺失之处。比如基础薄弱的学生加强文化课培养，学习观念错误的学生着重开展品德思想教育等等。此外，中职院校也要转变教学理念，不要将自身当成教育的中转站，而是要兢兢业业的落实基础教育，帮助学生养成良好的学习习惯。
4 结语
如果想要促进中高职衔接教育体系的完善，就一定要明确中职教育和高职教育各自的定位。中职教育的重点在于夯实学生的基础，高中教育的重点在于主导学生的发展方向。而在中高职衔接体系下，中职院校要遵循既定的目标，不仅要为社会不断输送基干人才，也要为高职院校提供技术扎实、能力合格的生源。而高职院校也要立足于中职教育基础，不荒废中职教育的培养目标，进一步拓展学生的发展空间。本文以旅游专业为例，详细论述了中高职衔接的人才培养策略，全面提升学生的旅游专业素质，帮助学生们在社会竞争的严峻形势下建立了良好的就业优势。
【参考文献】
[1]苑鑫.高职院校旅游管理专业定制旅游人才培养的问题及建议[J].旅游纵览（下半月），2020（05）：198-199.
[2]张佳，胡小霞.高校旅游管理专业应用型人才培养研究[J].农家参谋，2020（08）：269.
[3]郭邦顺.浅谈高职旅游管理专业创新性人才培养[J].福建茶叶，2020，42（02）：210.
[4]杨礼娟.关于高职院校人才培养方案的思考——以旅游管理专业为例[J].科教导刊（上旬刊），2018（12）：62-63.
【关键词】 中高职衔接;旅游管理;专业人才培养
1 引言
不同于传统的职业教育模式，中高职衔接教育模式下的人才发展渠道更加宽广。中职教育作为人才培养的基础，所教育出的学生大多从事于初级或中级等基层专业。除了在中职学校毕业便直奔一线工作的学生以外，还有学生要继续在高职学校学习深造，提高自己的知识等级，能够在毕业后从事更加高难度的专业工作。这也是推行中高职衔接教育的目的，能将中职教育和高职教育归纳为一体，为技术人才的终身学习打造良好的培养环境。在旅游管理专业的人才培养工作中应用中高职衔接教育模式，可以快速培养出大量事业能力出众、创新素质优秀的工作人才，从而逐渐填满我国旅游业巨大的人才市场需求。
2 在中高职衔接视角下，旅游管理专业人才培养中的不足之处
2.1 考核工作不够全面
中高职院校录取生源的考试内容，大多都需要综合文化课成绩与专业技能水平两项作为考评重点。对于旅游管理专业的参考生而言，所要考核答辩的范畴基本囊括在《旅游政策与法规》、《导游基础知识》、《全国旅游热点》《旅游时事》《导游工作应执行的业务》几项课程之中[1]。同时，不仅要注重学生的文化考试、专业考试两项分数的综合，也要有效组织面试考核，让学生模拟导游现场，查看学生的口才表述是否流利。这样的考试方式才能全面查看学生的旅游业务能力，而当前大多数中高职院校明显没有做到细致的考核划分工作，只是让学生们单纯的参与考试，按照分数高低来排资论辈。这样不仅将一些文化理论能力逊色而口才能力出众的潜力学生推出门外，也没有把握好中高职衔接教育的优势。
2.2 教学内容有失偏颇
在新形势下，中职院校的旅游管理专业教学内容比较功利，一切教育培养都以提高学生的就业率或升学率为主。因此，教学内容多局限在导游流程、住宿与饮食服务、娱乐推荐等方向上。明顯忽略了旅游专业理论知识的培养，导致中职学生的工作能力头重脚轻，只能专注于学习过的内容，缺乏随机应变的能力。一旦出现突发事件，学生很容易不知所措，出现纰漏甚至很严重的工作事故。而我国高职院校的旅游管理专业虽然传授的知识内容较深，但大多存在理论重于实践的教育误区。同时，专业教育培养的目标太过分散，导致与中职教育无法做好彼此的衔接。而中职教育犯下的“重视专业，轻视基础”的问题也带来了更多一系列的恶性影响。许多中职学生由于基础能力不扎实，在入学到高职院校时，对深层的旅游专业课程普遍出现学习吃力、跟不上进度的状况。因此，教学内容的片面化也会导致中高职衔接出现教育问题。
2.3 旅游专业课程混乱
对于旅游专业中高职衔接教育而言，最重要的就是教学课程。但时至今日，各地方旅游职业学校在中高职衔接教育的课程制定上还没有确定完整的授课体系。尤其中高职衔接教育模式比较多样化，除了最基础的自主考试升学，中高职衔接模式的分类既有四年、五年、六年不等的一贯制，也有“3+2”套办制[2]。这就表明，许多由中职入学到高职的旅游专业学生，其学习的课程内容不尽相同。他可能通过一贯制中的“四年制”入学到高职，即中职学习一年，高职学习三年。也可能通过“3+2”套办制，即在中职学校学习两年，看学业成绩择优录取到高职院校，再进行三年的学习。那么前者和后者之间在中职学校就相差了一年学习时长，这也导致学生之间学习进度必然会存在不同。所以，高职院校的课程开展很难照顾到每一名学生，甚至会因为学生学习进度的差异性而产生课程混乱的问题。
2.4 实训设施还需完善
既然高职旅游院校是中职旅游院校进一步学习的地点，那么无论理论知识的教育或是实践操作的训练，都应当体现出难度和层次的差距。但在实际教学中，我们很难从二者之间发现明显的高下之分。相反，有些办学能力、经济能力出众的中职旅游院校，其实训设施十分完整，不仅配备了客房、餐厅、训练室、导游练习室等模拟设备，还聘请了专家来进行专业化的亲身指导。而部分高职院校的底蕴偏低，缺乏大量的实训设施。师资队伍也差强人意，在教学体验上甚至被优秀的中职学校抛在身后，导致教学质量不进反退的“倒挂”现象。
3 在中高职衔接视角下，旅游管理专业的人才培养策略
3.1 落实职业学生的教育目标
若想让中职院校与高职院校的教育工作做好完美衔接，就要落实职业学生的培养教育目标。这需要学校提前调查好学生的发展意向、学业成绩、专业水平。虽然从基础理论、技能操作上分析，中职和高职之间教学内容比较相近，但高职院校对职业学生的管理能力、创新能力、知识积累等个人素养要求更为严格。对于旅游管理专业的教学，更要针对学生的实践方向来调整教育目标。比如学生在从事导游工作时，对于风景名胜、历史典故、地方特色都要有所涉猎，这样才能深入浅出的做好导游的工作。此外，还要加强思想道德建设，因为旅游行业的交际过程较多，旅游专业的学生要具备优秀的交流能力。同时，也要抱有良好的心性，能随时应付突发事件。综上所述，高职院校对旅游专业中学习导游方向学生的教育衔接，应当针对品德教育与知识积累两个角度入手。
3.2 科学制定专业课程
若想实现中高职之间的课程衔接，首先要保证高职课程起到良好的承接作用，其次要突出高职课程的发展性[3]。因此，高职院校要充分研究建立衔接关系的中职院校的课程内容，并在此基础上拓展或完善自己院校的科目。对此，课程的制定要遵守两个科学原则。其一是系统化原则，中职与高职的旅游学科应当看做一个整体，而一切教学流程的设置都应当服务于最终的教育目标。这就需要高职教师认清每一门科目的教育地位，突出教学重点，将无关紧要的重复部分延后教学或彻底删除。其二是市场化原则，对于旅游专业而言，市场的需求性是教学的第一主导。高职学校应当做好调查统计工作，将当前最流行的旅游元素提取出来，并将其周边的文化产物化为学生主要学习的知识内容，保障学生的就业能随时跟紧社会形势。 3.3 改革授课模式
以往的中职教育和高职教育，多采用按部就班的教学模式，所有学生都只能跟随大纲来学习，这明显不符合旅游专业的发展规律。因为人们的旅游喜好是在随时发生变化的，原本制定好的教学大纲很可能过了一段时间就变成了鸡肋，食之无味，弃之可惜。对此，中高职院校都应当改革旅游专业的授课模式。首先要把握好教育主线，从职业素养、职业技能、职业理论三方面入手，力求保证学生的道德水平、操作水平、知识水平均能达到合格的地步。随后，可以引入微课教学模式。由于高职学生在中高职衔接教学模式中的入学渠道不同，有些通过四年、五年、六年的一贯制，有些通过“3+2”套办制，因此他们的学习进度也各不相同。如果通过微课教学，旅游专业学生就能根据自己的学习需求自由选择课程进行自学，这样就能统筹好学生们之间的学习进度，完成良好的课程过渡。
3.4 改良学分制度
针对高职旅游专业学生来源的不同，为了做好教学管理工作，推动中高职衔接教育的有效实施。高职院校可以改良学分制度，由原本的固定学分制，转变为自由学分制[4]。以往高职院校的学分均与课程挂钩，旅游专业的学生每完成一个项目的学习，所得到的学分是固定的。而变革学分制度以后，学生获取学分的途径将更加人性化。比如普通中学考入高职院校的学生，一般文化基础较强。对于这类学生，专业课的学分可以适当降低，将操作课的学分增高，鼓励他们积極尝试操作学习。同时，无论专业课还是文化课，都可以按成绩层次发放学分，比如文化课考试得到60分及格分，可以获取1学分，若考试达到70分就能获取2学分。以此类推，既弥补了中高职衔接教育中职业学生学习存在差异性的弊病，也充分调动了学生们的学习欲望。
3.5 遵循因材施教的原则
虽然中高职衔接教育模式弥补了生源不足的问题，但通过这种教育途径升学的旅游专业学生，彼此之间明显会出现学习素质良莠不齐的状况。比如只接受一年中职培养，通过四年一贯制升学的学生，明显知识基础薄弱。再比如个别学生在中职院校受到的教育管制不严厉，导致他们对学习产生了懈怠心理。针对学生出现的不同问题，高职院校首先要遵循因材施教的原则，为旅游专业学生弥补其自身的缺失之处。比如基础薄弱的学生加强文化课培养，学习观念错误的学生着重开展品德思想教育等等。此外，中职院校也要转变教学理念，不要将自身当成教育的中转站，而是要兢兢业业的落实基础教育，帮助学生养成良好的学习习惯。
4 结语
如果想要促进中高职衔接教育体系的完善，就一定要明确中职教育和高职教育各自的定位。中职教育的重点在于夯实学生的基础，高中教育的重点在于主导学生的发展方向。而在中高职衔接体系下，中职院校要遵循既定的目标，不仅要为社会不断输送基干人才，也要为高职院校提供技术扎实、能力合格的生源。而高职院校也要立足于中职教育基础，不荒废中职教育的培养目标，进一步拓展学生的发展空间。本文以旅游专业为例，详细论述了中高职衔接的人才培养策略，全面提升学生的旅游专业素质，帮助学生们在社会竞争的严峻形势下建立了良好的就业优势。
【参考文献】
[1]苑鑫.高职院校旅游管理专业定制旅游人才培养的问题及建议[J].旅游纵览（下半月），2020（05）：198-199.
[2]张佳，胡小霞.高校旅游管理专业应用型人才培养研究[J].农家参谋，2020（08）：269.
[3]郭邦顺.浅谈高职旅游管理专业创新性人才培养[J].福建茶叶，2020，42（02）：210.
[4]杨礼娟.关于高职院校人才培养方案的思考——以旅游管理专业为例[J].科教导刊（上旬刊），2018（12）：62-63.