论文部分内容阅读
当喧闹热烈的红色，遇到透明的高脚杯，如同浪子遇到了真爱，顷刻间变得安静而又温柔。听到这样的比喻，洛萨诺洒庄的总裁胡安，拉蒙，洛萨诺先生微笑着点头，“人生像红酒般浪漫，太美妙了！”
如果让每个同家挑选一种最能代表它的颜色，我猜西班牙会是最快做出决定的那一个。红色，毫无疑问。
斗牛士手中昂扬飞舞的斗篷，映射在公牛的眼中，血红。万人喧嚣的球场上热浪滚滚，7号劳尔身着早已被汗水浸透的战袍，火红。弗拉明戈急促的音乐声中，舞娘头上的那朵花骄傲怒放，绯红。甚至还有一年一度的西红柿节，世界各地的玩家们在番茄泥中翻滚，也把这一天的西班牙染成了铺天盖地的红。可是如此喧闹热烈的红色，遇到了透明的高脚杯，就像浪子遇到了真爱，顷刻间变得安静而又温柔。听到这样的比喻，洛萨诺酒庄的总裁胡安拉蒙·洛萨诺先生微笑着点头。“人生像红酒般浪漫。太美妙了！”
洛萨诺酒庄，西班牙最大的葡萄酒生产企业之一，拥有35万多亩葡萄种植园，产品销往世界60多个同家和地区。作为酒庄的拥有者。胡安·拉蒙·洛萨诺先生却对总裁这个头衔有点漫不经心。这位六十多岁，风度气质非凡的西班牙老者，更愿意称自己是酿酒师，“我们整个家族，一百六十多年，都在干同一件事，酿造最好品质的葡萄酒。”
洛萨诺家族很久以前就拥有大片的葡萄园，作为贵族，先祖洛萨诺爵士曾因战争离开西班牙，流亡美同。在美同，洛萨诺爵士发现很少有来自西班牙的葡萄酒。于是，当他回国后，便开始致力于用自己家族葡萄种植园的葡萄酿造葡萄酒。1853年，洛萨诺酒庄的第—瓶家族自酿葡萄酒由此诞生。
这故事现在听起来似乎很平常，但它却发生在久远的19世纪。跨越三个世纪的洛萨诺酒庄，看到毕加索的灵魂画作，听过加塞特的哲学诵读，甚至还见证了西班牙政权更迭的风雨春秋。回望一百六十多年的历史变幻，酒庄主人却轻松地说“都在干同一件事”，这确实让人钦佩万分。
历史就是流动的现在。洛萨诺酒庄又是如何面对现代市场的呢？胡安·拉蒙·洛萨诺先生说：“我们从西班牙走出来。去了整个欧洲，去了南北美洲，去了非洲，现在来到了亚洲。而在亚洲，中同无疑是我们最重要的市场。”中同葡萄酒市场的消费潜力巨大，同产品牌占据市场份额大半以上，可近几年。同外品牌大举进入，特别是在葡萄酒的高端市场。基本上是同外品牌一统天下。“这跟葡萄酒产地的气候、土壤、人文历史，还有酿造工艺都有很大关系。”洛萨诺亚太地区执行总裁李何原先生说，“相对来说，同外品牌比同产品牌表现得更为成熟些。”正因为如此，他认为，中同市场今后一定会引进更多的同外葡萄酒品牌。他半开玩笑地说，“我们作为消费者，其实很多时候都觉得不公平，老是听说一些欧美品牌或者日本品牌把最好的留在同内，差的销往中同。不管这是不是传言，至少，在洛萨诺，我们不能也不会有这种不公平。”
早在2005年的一次西班牙之旅中，李何原先生在洛萨诺的地下酒窖里发现有一款酒非常特别，它没有名字，产量极少而且从不对外出售。了解之后才知道，原来这款酒是家族私酿酒，只提供给西班牙王室和政府，不管是在西班牙还是在世界其他地方都不出售。“我想把它带到中同。”李何原先生向酒庄主说出了自己的想法。胡安，拉蒙，洛萨诺先生说：“很抱歉，我们现在都已经没有酒，最早能提供中同市场的要到2010年。”酿造这款酒所用的葡萄，全部来自有60年以上树龄的天普兰尼诺葡萄，而且需要全部手工采摘，通常的情况是，一棵葡萄藤上结的果，还酿不到一瓶酒。而在酿造工艺上，这款酒需要在全新法式橡木桶中陈酿13个月以上，装瓶后还要在恒温14°C的酒窖里储存25个月。换句话说，要在中同市场亮出这款酒，还得等上5年。而就在这5年中，这款原没有名字的葡萄酒在2010年的布鲁塞尔同际评酒会上战胜了7000多款其他酒，获得了“超金奖”这一葡萄酒界的最高奖项。这更加坚定了李何原先生的想法，多长的等待都将值得。
而在正式亮相之前，还有一个重要的基本问题需要解决——这款酒应该叫什么名字呢？几乎没有多想，“1853”这个名字便浮出水面。胡安-拉蒙·洛萨诺先生说：“1853年，我們出产了洛萨诺酒庄的第—瓶酒，1853代表了我们整个家族一百六十多年的历史，也代表了家族私藏的奢华品质。”
2011年5月，1853家族私藏干红葡萄酒首秀中国，引来同内高端葡萄酒市场一片轰动。“1853”的产量非常有限，2006年份的“1853”。总产量只有15000瓶，而能够提供给中同市场的只有区区2000瓶。2007年份的葡萄酒目前还没有上市，但可以肯定的是，该年份的总产量，不到10000瓶。李何原先生说：“这款酒的确是葡萄酒中的奢侈珍品。”限量、价高的确是奢侈品的代名词。但是。那高脚杯中静静流淌的酒红色却在说，真正奢侈的，是那160多年的智慧凝结，是那果香醉人的西班牙红，是这指缝中溜走的时间。
洛萨诺洒庄，萄乐思葡萄汁
萄乐思葡萄汁采摘西班牙有机酿酒葡萄，运用物理压榨法鲜榨，没有任何添加剂、防腐剂，也不添加任何糖分，无酒精，是一款老少皆宜的饮品。纯天然鲜葡萄果汁，其新鲜度与口感是其他果汁无法比拟的，欧洲风情葡萄汁正是如此。入口后那高雅细腻的口感和齿颊间满溢的馥郁清香，还有那层次感分明的果味，让人意犹未尽。
如果让每个同家挑选一种最能代表它的颜色，我猜西班牙会是最快做出决定的那一个。红色，毫无疑问。
斗牛士手中昂扬飞舞的斗篷，映射在公牛的眼中，血红。万人喧嚣的球场上热浪滚滚，7号劳尔身着早已被汗水浸透的战袍，火红。弗拉明戈急促的音乐声中，舞娘头上的那朵花骄傲怒放，绯红。甚至还有一年一度的西红柿节，世界各地的玩家们在番茄泥中翻滚，也把这一天的西班牙染成了铺天盖地的红。可是如此喧闹热烈的红色，遇到了透明的高脚杯，就像浪子遇到了真爱，顷刻间变得安静而又温柔。听到这样的比喻，洛萨诺酒庄的总裁胡安拉蒙·洛萨诺先生微笑着点头。“人生像红酒般浪漫。太美妙了！”
洛萨诺酒庄，西班牙最大的葡萄酒生产企业之一，拥有35万多亩葡萄种植园，产品销往世界60多个同家和地区。作为酒庄的拥有者。胡安·拉蒙·洛萨诺先生却对总裁这个头衔有点漫不经心。这位六十多岁，风度气质非凡的西班牙老者，更愿意称自己是酿酒师，“我们整个家族，一百六十多年，都在干同一件事，酿造最好品质的葡萄酒。”
洛萨诺家族很久以前就拥有大片的葡萄园，作为贵族，先祖洛萨诺爵士曾因战争离开西班牙，流亡美同。在美同，洛萨诺爵士发现很少有来自西班牙的葡萄酒。于是，当他回国后，便开始致力于用自己家族葡萄种植园的葡萄酿造葡萄酒。1853年，洛萨诺酒庄的第—瓶家族自酿葡萄酒由此诞生。
这故事现在听起来似乎很平常，但它却发生在久远的19世纪。跨越三个世纪的洛萨诺酒庄，看到毕加索的灵魂画作，听过加塞特的哲学诵读，甚至还见证了西班牙政权更迭的风雨春秋。回望一百六十多年的历史变幻，酒庄主人却轻松地说“都在干同一件事”，这确实让人钦佩万分。
历史就是流动的现在。洛萨诺酒庄又是如何面对现代市场的呢？胡安·拉蒙·洛萨诺先生说：“我们从西班牙走出来。去了整个欧洲，去了南北美洲，去了非洲，现在来到了亚洲。而在亚洲，中同无疑是我们最重要的市场。”中同葡萄酒市场的消费潜力巨大，同产品牌占据市场份额大半以上，可近几年。同外品牌大举进入，特别是在葡萄酒的高端市场。基本上是同外品牌一统天下。“这跟葡萄酒产地的气候、土壤、人文历史，还有酿造工艺都有很大关系。”洛萨诺亚太地区执行总裁李何原先生说，“相对来说，同外品牌比同产品牌表现得更为成熟些。”正因为如此，他认为，中同市场今后一定会引进更多的同外葡萄酒品牌。他半开玩笑地说，“我们作为消费者，其实很多时候都觉得不公平，老是听说一些欧美品牌或者日本品牌把最好的留在同内，差的销往中同。不管这是不是传言，至少，在洛萨诺，我们不能也不会有这种不公平。”
早在2005年的一次西班牙之旅中，李何原先生在洛萨诺的地下酒窖里发现有一款酒非常特别，它没有名字，产量极少而且从不对外出售。了解之后才知道，原来这款酒是家族私酿酒，只提供给西班牙王室和政府，不管是在西班牙还是在世界其他地方都不出售。“我想把它带到中同。”李何原先生向酒庄主说出了自己的想法。胡安，拉蒙，洛萨诺先生说：“很抱歉，我们现在都已经没有酒，最早能提供中同市场的要到2010年。”酿造这款酒所用的葡萄，全部来自有60年以上树龄的天普兰尼诺葡萄，而且需要全部手工采摘，通常的情况是，一棵葡萄藤上结的果，还酿不到一瓶酒。而在酿造工艺上，这款酒需要在全新法式橡木桶中陈酿13个月以上，装瓶后还要在恒温14°C的酒窖里储存25个月。换句话说，要在中同市场亮出这款酒，还得等上5年。而就在这5年中，这款原没有名字的葡萄酒在2010年的布鲁塞尔同际评酒会上战胜了7000多款其他酒，获得了“超金奖”这一葡萄酒界的最高奖项。这更加坚定了李何原先生的想法，多长的等待都将值得。
而在正式亮相之前，还有一个重要的基本问题需要解决——这款酒应该叫什么名字呢？几乎没有多想，“1853”这个名字便浮出水面。胡安-拉蒙·洛萨诺先生说：“1853年，我們出产了洛萨诺酒庄的第—瓶酒，1853代表了我们整个家族一百六十多年的历史，也代表了家族私藏的奢华品质。”
2011年5月，1853家族私藏干红葡萄酒首秀中国，引来同内高端葡萄酒市场一片轰动。“1853”的产量非常有限，2006年份的“1853”。总产量只有15000瓶，而能够提供给中同市场的只有区区2000瓶。2007年份的葡萄酒目前还没有上市，但可以肯定的是，该年份的总产量，不到10000瓶。李何原先生说：“这款酒的确是葡萄酒中的奢侈珍品。”限量、价高的确是奢侈品的代名词。但是。那高脚杯中静静流淌的酒红色却在说，真正奢侈的，是那160多年的智慧凝结，是那果香醉人的西班牙红，是这指缝中溜走的时间。
洛萨诺洒庄，萄乐思葡萄汁
萄乐思葡萄汁采摘西班牙有机酿酒葡萄，运用物理压榨法鲜榨，没有任何添加剂、防腐剂，也不添加任何糖分，无酒精，是一款老少皆宜的饮品。纯天然鲜葡萄果汁，其新鲜度与口感是其他果汁无法比拟的，欧洲风情葡萄汁正是如此。入口后那高雅细腻的口感和齿颊间满溢的馥郁清香，还有那层次感分明的果味，让人意犹未尽。