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<正> 白酒是我国的传统饮品,就我国目前的消费水平而言,适合广大的农村市场的仍然是低价位白酒。随着科技的发展,白酒行业的新技术、新工艺不断被推广应用,新工艺白酒生产技术的兴起,使液态白酒由传统的'三精一水'勾兑模式向着更科学更合理的生产工艺前进了一步。
浅谈提高液态白酒质量的几点体会
【摘 要】
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<正> 白酒是我国的传统饮品,就我国目前的消费水平而言,适合广大的农村市场的仍然是低价位白酒。随着科技的发展,白酒行业的新技术、新工艺不断被推广应用,新工艺白酒生产技
【机 构】
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山东水浒酒厂
【出 处】
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山东食品发酵
【发表日期】
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1998年4期
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