乡镇农产品加工业发展趋势研究

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从农村经济结构的战略调整、西部大开发战略启动及我国加入世贸组织等角度论述了乡镇农产品加工业的发展机遇和面临的挑战.阐述了我国农产品加工业目前存在的主要问题和世界农产品加工贸易市场情况,我国农产品在世界市场的竞争优势及乡镇企业从事农产品加工业的优势,提出了高新技术在农产品加工业中的应用趋势,以及农产品加工业应成为乡镇企业的主角的长远发展趋势.
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