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荧光法测定啤酒中的硒刘艳玲，邢龙飞（黑龙江省食品质量监督检测一站）原理样品经消化处理，有机质被破坏后，使其中的硒比合物转变为无帆的Ｓｅ，Ｓｅ与ＤＡＮ在酸性条件下生成４，５－苯苤硒脑，此化合物具有较强的荧光，并可用环己烷萃取，在一定条件下苤硒脑生成的荧...
荧光法测定啤酒中的硒
【摘 要】
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荧光法测定啤酒中的硒刘艳玲，邢龙飞（黑龙江省食品质量监督检测一站）原理样品经消化处理，有机质被破坏后，使其中的硒比合物转变为无帆的Ｓｅ，Ｓｅ与ＤＡＮ在酸性条件下生成４，５－苯苤硒脑，此化合物具有较
【机 构】
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黑龙江省食品质量监督检测一站
【出 处】
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酿酒
【发表日期】
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1994年6期
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