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根据配制酒"有色”这一特点,采用电极电位的突跃来指示终点的方法,提出了用电位滴定法测定配制酒总酯的条件和方法
配制酒总酯的测定
【摘 要】
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根据配制酒"有色”这一特点,采用电极电位的突跃来指示终点的方法,提出了用电位滴定法测定配制酒总酯的条件和方法
【机 构】
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山西杏花村汾酒厂股份有限公司
【出 处】
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酿酒
【发表日期】
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2001年4期
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