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摘 要：文章阐述了卷烟生产性企业开展物流管理精益化工作的途径和方法，结合企业实践经验对精益物流的实施过程与主要工作内容进行介绍。
关键词：卷烟生产企业 物流管理 精益管理
一、卷烟生产企业推进精益物流的背景
近年来，烟草行业通过增加卷烟产量和提升产品结构实现了快速发展，但依靠外延式发展的潜力和速度难以长期保持下去，企业存在着管理基础不扎实，重点费用控制任务艰巨，适应市场能力不强，运行效率不高等问题。长期以来，物流及其管理在烟草生产企业内没有得到应有的重视，尽管现代化的物流设备应用相对较多，但现代物流管理的理念和体系建设仍比较滞后，现代物流管理的方法和改善工具的应用程度普遍较低。
二、精益物流对提升卷烟生产企业生产管理水平具有重要意义
管理的问题从来都不是孤立的，物流管理是企业大系统的重要组成部分。物流作为企业的“三大流”之一，贯穿于采购、供应、生产、销售、配送等全过程，与卷烟企业的生产布局、空间利用、现场组织、安全生产、设备运行与维护等密切相关，物流管理水平影响着企业的生产效率、产品质量、生产成本和资产运营的整体效率。通过推进精益物流管理模式，能够带动和促进生产、销售等关联领域管理水平的有效提升。在卷烟企业的精益管理架构中，物流有着不可或缺的作用，因此，物流是卷烟企业推进精益管理的关键环节之一，也是卷烟生产企业挖潜的重要来源之一，科学的物流规划和运行管理使得物流领域的成本降低达到事半功倍的效果。精益思想要落实到具体的物流管理工作中，最终要达到企业物流服务和运作效率水平持续提升，物流成本费用得到有效控制，提高库存周转率，精准确定各类物料库存量，优化存销比等关键指标。推进精益物流是改变物流部门传统管理理念和行为模式，优化物流资源配置；推行精益物流是全面提升内外部物流运作与精益供应链管理水平的关键；通过物流、生产、营销等多领域的精益管理的协同推进，实现烟草行业的可持续发展。
三、实施精益物流的途径与方法
1.稳固精益管理的基础。青岛卷烟厂通过持续深化五项基础管理工作，重点对物流领域的作业现场、运作质量、SOP作业标准化、可视化与合理化等工作进行梳理、定位与提升，为精益物流方案的有效实施做好准备。推进“建立健全有效的规章制度、清晰的岗位职责、健全的标准体系、顺畅的信息传递和严格的绩效管理”五项基础管理工作，全面做好作业现场管理、质量管理体系、物流标准化工作、可视化管理、合理化建议和培育物流领域多技能人才等精益管理基础工作，为青岛卷烟厂全面推进精益管理打下坚实的物流管理基础。
2.导入精益物流管理理念。青岛卷烟厂采集物流运作基础数据，应用物流数据分析技术，结合研发、生产、销售等部门有关数据，在全面分析诊断的基础上全面导入精益理念，应用精益物流的管理方法和工具，实现物流管理的全面提升。首先开展物流与供应链运作数据的收集，应用SPSS等对数据进行统计分析和网络分析，以内部客户服务为先，依托信息系统，需求驱动，物料推送方式变推式为拉式，努力消除物流中设备设施空耗、库存过高、人员冗余等各种浪费现象，使物流服务快速、准时、准确满足客户需求，达到物流服务的低成本、高效率。
3.精准识别并改善物流领域全部价值流。全面分析物流领域各项价值流，从供应链角度系统分析价值流构成，包括采购、仓储、供应等各个环节。进一步改善增值环节，在保证目标导向的基础上全面消除非增值环节。全面打通与各部门之间的运作障碍，运用标准作业、可视化管理、防差错、六西格玛等精益工具，创造无中断、无迂回、无对流、无等待、无偏差的价值活动流，实现物流系统的高效运作。主要使用价值流图等VE和精益管理工具，对价值流进行分析；应用着色Petri网对关键物流流程进行分析；精益物流作业标准的梳理、落实与改进。
4.通过精益改善，消除“七浪费”，实现“七零”目标。持续开展物流领域的系统化改善活动，聚焦仓储并实施全面库存管理，做到全员自觉参与，消灭库存、输送、装卸等各环节的浪费，反复改善每个价值流及价值流里每个步骤流程，并把改善成果有效固化到以质量体系为主的企业综合管理体系中。应用精益管理、物流系统分析工具与方法，全面诊断青岛卷烟厂物流作业、管理等领域，通过改善工具的应用，明确实现“七零”目标的针对性方案。具体可通过作业分析、人机图分析、有效动作分析、作业效率、熟练度分析、浪费分析、流动量分析、从至表分析、KT分析、EIQ等精益管理和物流系统分析工具，分析确定“七项浪费”和实现“七零”目标的技术途径；通过智能算法和仿真工具对库位进行优化；通过蚁群算法等智能算法和工具，优化厂内物料、在制品、成品的搬运与配送路径；导入RFID等技术，改善物料的出入库管理，盘点等在库管理方式；构建物流资源配置优化模型，全面精准实现物流资源的有效利用；通过TSPM设备健康管理，加强设备保全维护，全面提高物流设备综合效率等。
5.全面导入零库存等精益物流管理方式。因地制宜，分品项实施不同物料的越库配送、供应商和联合管理库存、循环取货等精益物流管理方式。系统分析以青岛卷烟厂为链核或链点的全供应链结构，动态确定不同物料的最低、最高、安全等库存量，实现对库存量的精准控制，从定量角度在青岛卷烟厂全面实现零库存等精益物流管理方式。通过物料ABC和CVA分析，对物料进行分类与细化管理；通过改进EOQ等库存基础模型，确定物料、在制品和成品库存量；实现企业上下游EOS和POS的联动，打通物流链的协同运作。
6.实现基于JIT的精益物流运作模式。基于供应链理论，从物流链层面，系统分析青岛卷烟厂的精益物流全流程，应用约束理论分析瓶颈环节，实现整个物流链的精益运作。全面导入并有效实施JIT物流运作模式。通过链点势、Meta图和关系网络分析，识别青岛卷烟厂在整个供应链中的地位，研究多流协同的方式与机制；物流节拍与生产节拍的同步化运作流程支持。
7.形成多目标（成本、时间、质量等）导向精益物流体系。通过导入精益物流运作与管理方式，构建基于集成物流理论的目标导向下精益物流体系，全面提升精益物流运作与管理效率，大幅度提升精益物流运作的KPI。以综合成本、时间、质量、柔性等导向目标，依托精益物流实施成果，全面构建青岛卷烟厂多目标导向供应链运作机制与管理体系。进行物流运作时间构成分析，通过作业及流程改善压缩物整体流運作时间；通过神经网络和关联分析，形成基于物料属性的部门协同与物流运作导向目标的匹配机制；构建物流运作KPI测度体系与标准，根据实际需要，可进一步开发精益物流运作信息系统，并研发KPI等精益物流过程管理、成本控制、绩效考核等系统模块，设计集成化精益物流运作信息平台。
四、实施效果
通过2年多的努力，企业物流管理水平显著提升，物流成本明显下降，.物流运作效率明显提升。优化和改善了物流关键流程，消除25%以上的无价值流程，持续提升物流管理效率；物流设备的综合效率（OEE）提升15个百分点以上，物流设备故障停机时间下降10%以上。库存水平得到合理化控制，库存周转次数提高20%以上，卷烟存销比及原辅料库存保持在同行业领先水平，针对性分类并实施零库存管理、VMI等供应链库存管理模式，实现精益物流与生产、质量、工艺、设备管理有机集成。
作者简介：刘所锋，男，（1967.3—），汉族，山东省平度市，山东中烟青岛卷烟厂，本科，硕士，经济师，研究方向：卷烟生产制造。孙熠，男，（1971.4—），汉族，陕西省咸阳市，山东中烟青岛卷烟厂，本科，硕士，工程师，专业方向：卷烟工厂设备管理及设备管理信息化。高洁，女，（1972.5—），汉族，山东省沂源县，山东中烟青岛卷烟厂，本科，硕士，工程师，专业方向：计量、设备管理。秦波，女，（1970.12—），汉族，籍贯安徽马鞍山，单位，马鞍山环境监测中心站，职称 高工，研究方向 信息化系统，数据分析。
关键词：卷烟生产企业 物流管理 精益管理
一、卷烟生产企业推进精益物流的背景
近年来，烟草行业通过增加卷烟产量和提升产品结构实现了快速发展，但依靠外延式发展的潜力和速度难以长期保持下去，企业存在着管理基础不扎实，重点费用控制任务艰巨，适应市场能力不强，运行效率不高等问题。长期以来，物流及其管理在烟草生产企业内没有得到应有的重视，尽管现代化的物流设备应用相对较多，但现代物流管理的理念和体系建设仍比较滞后，现代物流管理的方法和改善工具的应用程度普遍较低。
二、精益物流对提升卷烟生产企业生产管理水平具有重要意义
管理的问题从来都不是孤立的，物流管理是企业大系统的重要组成部分。物流作为企业的“三大流”之一，贯穿于采购、供应、生产、销售、配送等全过程，与卷烟企业的生产布局、空间利用、现场组织、安全生产、设备运行与维护等密切相关，物流管理水平影响着企业的生产效率、产品质量、生产成本和资产运营的整体效率。通过推进精益物流管理模式，能够带动和促进生产、销售等关联领域管理水平的有效提升。在卷烟企业的精益管理架构中，物流有着不可或缺的作用，因此，物流是卷烟企业推进精益管理的关键环节之一，也是卷烟生产企业挖潜的重要来源之一，科学的物流规划和运行管理使得物流领域的成本降低达到事半功倍的效果。精益思想要落实到具体的物流管理工作中，最终要达到企业物流服务和运作效率水平持续提升，物流成本费用得到有效控制，提高库存周转率，精准确定各类物料库存量，优化存销比等关键指标。推进精益物流是改变物流部门传统管理理念和行为模式，优化物流资源配置；推行精益物流是全面提升内外部物流运作与精益供应链管理水平的关键；通过物流、生产、营销等多领域的精益管理的协同推进，实现烟草行业的可持续发展。
三、实施精益物流的途径与方法
1.稳固精益管理的基础。青岛卷烟厂通过持续深化五项基础管理工作，重点对物流领域的作业现场、运作质量、SOP作业标准化、可视化与合理化等工作进行梳理、定位与提升，为精益物流方案的有效实施做好准备。推进“建立健全有效的规章制度、清晰的岗位职责、健全的标准体系、顺畅的信息传递和严格的绩效管理”五项基础管理工作，全面做好作业现场管理、质量管理体系、物流标准化工作、可视化管理、合理化建议和培育物流领域多技能人才等精益管理基础工作，为青岛卷烟厂全面推进精益管理打下坚实的物流管理基础。
2.导入精益物流管理理念。青岛卷烟厂采集物流运作基础数据，应用物流数据分析技术，结合研发、生产、销售等部门有关数据，在全面分析诊断的基础上全面导入精益理念，应用精益物流的管理方法和工具，实现物流管理的全面提升。首先开展物流与供应链运作数据的收集，应用SPSS等对数据进行统计分析和网络分析，以内部客户服务为先，依托信息系统，需求驱动，物料推送方式变推式为拉式，努力消除物流中设备设施空耗、库存过高、人员冗余等各种浪费现象，使物流服务快速、准时、准确满足客户需求，达到物流服务的低成本、高效率。
3.精准识别并改善物流领域全部价值流。全面分析物流领域各项价值流，从供应链角度系统分析价值流构成，包括采购、仓储、供应等各个环节。进一步改善增值环节，在保证目标导向的基础上全面消除非增值环节。全面打通与各部门之间的运作障碍，运用标准作业、可视化管理、防差错、六西格玛等精益工具，创造无中断、无迂回、无对流、无等待、无偏差的价值活动流，实现物流系统的高效运作。主要使用价值流图等VE和精益管理工具，对价值流进行分析；应用着色Petri网对关键物流流程进行分析；精益物流作业标准的梳理、落实与改进。
4.通过精益改善，消除“七浪费”，实现“七零”目标。持续开展物流领域的系统化改善活动，聚焦仓储并实施全面库存管理，做到全员自觉参与，消灭库存、输送、装卸等各环节的浪费，反复改善每个价值流及价值流里每个步骤流程，并把改善成果有效固化到以质量体系为主的企业综合管理体系中。应用精益管理、物流系统分析工具与方法，全面诊断青岛卷烟厂物流作业、管理等领域，通过改善工具的应用，明确实现“七零”目标的针对性方案。具体可通过作业分析、人机图分析、有效动作分析、作业效率、熟练度分析、浪费分析、流动量分析、从至表分析、KT分析、EIQ等精益管理和物流系统分析工具，分析确定“七项浪费”和实现“七零”目标的技术途径；通过智能算法和仿真工具对库位进行优化；通过蚁群算法等智能算法和工具，优化厂内物料、在制品、成品的搬运与配送路径；导入RFID等技术，改善物料的出入库管理，盘点等在库管理方式；构建物流资源配置优化模型，全面精准实现物流资源的有效利用；通过TSPM设备健康管理，加强设备保全维护，全面提高物流设备综合效率等。
5.全面导入零库存等精益物流管理方式。因地制宜，分品项实施不同物料的越库配送、供应商和联合管理库存、循环取货等精益物流管理方式。系统分析以青岛卷烟厂为链核或链点的全供应链结构，动态确定不同物料的最低、最高、安全等库存量，实现对库存量的精准控制，从定量角度在青岛卷烟厂全面实现零库存等精益物流管理方式。通过物料ABC和CVA分析，对物料进行分类与细化管理；通过改进EOQ等库存基础模型，确定物料、在制品和成品库存量；实现企业上下游EOS和POS的联动，打通物流链的协同运作。
6.实现基于JIT的精益物流运作模式。基于供应链理论，从物流链层面，系统分析青岛卷烟厂的精益物流全流程，应用约束理论分析瓶颈环节，实现整个物流链的精益运作。全面导入并有效实施JIT物流运作模式。通过链点势、Meta图和关系网络分析，识别青岛卷烟厂在整个供应链中的地位，研究多流协同的方式与机制；物流节拍与生产节拍的同步化运作流程支持。
7.形成多目标（成本、时间、质量等）导向精益物流体系。通过导入精益物流运作与管理方式，构建基于集成物流理论的目标导向下精益物流体系，全面提升精益物流运作与管理效率，大幅度提升精益物流运作的KPI。以综合成本、时间、质量、柔性等导向目标，依托精益物流实施成果，全面构建青岛卷烟厂多目标导向供应链运作机制与管理体系。进行物流运作时间构成分析，通过作业及流程改善压缩物整体流運作时间；通过神经网络和关联分析，形成基于物料属性的部门协同与物流运作导向目标的匹配机制；构建物流运作KPI测度体系与标准，根据实际需要，可进一步开发精益物流运作信息系统，并研发KPI等精益物流过程管理、成本控制、绩效考核等系统模块，设计集成化精益物流运作信息平台。
四、实施效果
通过2年多的努力，企业物流管理水平显著提升，物流成本明显下降，.物流运作效率明显提升。优化和改善了物流关键流程，消除25%以上的无价值流程，持续提升物流管理效率；物流设备的综合效率（OEE）提升15个百分点以上，物流设备故障停机时间下降10%以上。库存水平得到合理化控制，库存周转次数提高20%以上，卷烟存销比及原辅料库存保持在同行业领先水平，针对性分类并实施零库存管理、VMI等供应链库存管理模式，实现精益物流与生产、质量、工艺、设备管理有机集成。
作者简介：刘所锋，男，（1967.3—），汉族，山东省平度市，山东中烟青岛卷烟厂，本科，硕士，经济师，研究方向：卷烟生产制造。孙熠，男，（1971.4—），汉族，陕西省咸阳市，山东中烟青岛卷烟厂，本科，硕士，工程师，专业方向：卷烟工厂设备管理及设备管理信息化。高洁，女，（1972.5—），汉族，山东省沂源县，山东中烟青岛卷烟厂，本科，硕士，工程师，专业方向：计量、设备管理。秦波，女，（1970.12—），汉族，籍贯安徽马鞍山，单位，马鞍山环境监测中心站，职称 高工，研究方向 信息化系统，数据分析。