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选用徐薯18号为材料,通过大田试验研究了供钾水平对根薄壁细胞显微和超微结构、块根呼吸速率和ATP含量、^14C同化物分配和产量等的影响。结果表明,施用适量钾肥,甘薯块根薄壁细胞膜结构完整、清晰、内含较多的线粒体和质体,胞质较丰富;块根的呼吸速率和ATP含量较高,有利于提高块根“库”的活性。适量供钾,增加单位体积根内的淀粉粒数,提高块根淀粉含量;促进光合产物由叶片向块根的运输,提高了^14C同化物在块根中的分配比例;促进块根迅速膨大,增加单薯重;提高块根产量。