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自从写了“酒文化”，已经遭到多人质疑：不喝酒的小女子，岂能写出酒的真风貌？刚开始提笔那阵子，我还真有点惴惴不安，怕门外汉露怯，但是写着写着，我倒来了底气。我写得不是酒后感，我写得是观后感——旁观酒，旁观酒场，旁观喝酒的人，由远及近，竟也经常能感受到几分酒意，时而沉醉，时而清醒，乐在其中。
要说滴酒不沾，那有点太绝对，我也是喝过酒的。一次，同事们一起去北京郊区门头沟，晚饭另一桌上的频频过来尽地主之谊，一遍遍，一杯杯地敬，我们这桌人既无酒量，也无酒胆，被人敬得胆战心惊。我终于卯足了勇气，打算过去回敬一圈，结果三杯下肚，就忘了接下来要敬谁了，语无伦次感觉还挺美。立马被自己人带回去，妥善处置。从这以后，知道自己不能喝白酒，就再也没有碰过。
我因为一直体弱，补药不断，经常用黄酒做药引子，每天晚上喝上一两，一来二去，知道这黄酒的妙处，偶尔不吃药，也会温上一杯。时间久了，也练出了点喝黄酒的酒量。前年和同事一起出差苏州，公事完毕，晚上喝酒，本以为我的两个同事酒量不错，在这吴侬软语的江南酒桌，没啥好怕的，几个回合下来，才知道我们把对方低估了。酒过三巡，我不得不挺身而出，小心翼翼地问，能给来瓶黄酒吗？端着黄酒，壮着胆子，接过我方的接力棒，总算在最后一刻用黄酒救个场，也不枉我多年修炼啊。酒至酣处，宾主尽欢。第二天回味一下，这种酒桌上的豪迈还真挺有魔力的，好像这才是我们塞外异族应有的爽快，“有酒胆，没酒量”是我的酒风。
还有一回，和交好的两个大姐一起去吃老字号，酱牛肉、酱肘花之类的硬菜点上几个，我撺掇着，你们两个喝点白酒吧，解解油腻，我负责劝酒和伺候局子。还没等到回应呢，我已经跑到柜台前看酒了。肯定要本地产的二锅头啊，关键是看多大容量的，一斤装的怕喝不完，二两装的又嫌少。这时边上一桌大声回话：“别买了，从我们这倒两杯吧。”我说：“我们还是把这二两装的分了吧，不够再倒您的。”一顿饭，我用茶陪酒，还接二连三地举杯，都是自己人，吃个乐呵最重要。虽是不起眼的小门店，但接了地气，人和人之间的距离都近了，邻桌竟有邻居的感觉。
当年在哈尔滨和发小相聚，我们在闹市区的一家餐厅，半地下，店面不大，人不少，还好有空位，一锅虾蟹端上来，她要了两瓶啤酒，我问：“吃海鲜，能喝啤酒吗？”她白了我一眼说：“事儿咋那么多，有啥不能喝的，你往周围看看，哪桌没啤酒。”我这一看才发现，真的每桌都有啤酒，离我们最近一桌是4个女孩，桌脚下一箱啤酒已经所剩无几了。曾经有个说法，哈尔滨的啤酒消费量不输慕尼黑，排名伯仲之间。看到了姑娘们的酒量，对这说法，我还真是信了。虽然我和发小就两瓶啤酒，但每到高兴之处，碰杯是必须的，这是喝酒的节奏，节奏把握准了，摇滚和抒情可以任意切换。
我酒喝得不多，可心里肯定是爱酒的。虽没有“酒逢知己千杯少”的能力，但和三五好友，对酒当歌，还是很向往的。
要说滴酒不沾，那有点太绝对，我也是喝过酒的。一次，同事们一起去北京郊区门头沟，晚饭另一桌上的频频过来尽地主之谊，一遍遍，一杯杯地敬，我们这桌人既无酒量，也无酒胆，被人敬得胆战心惊。我终于卯足了勇气，打算过去回敬一圈，结果三杯下肚，就忘了接下来要敬谁了，语无伦次感觉还挺美。立马被自己人带回去，妥善处置。从这以后，知道自己不能喝白酒，就再也没有碰过。
我因为一直体弱，补药不断，经常用黄酒做药引子，每天晚上喝上一两，一来二去，知道这黄酒的妙处，偶尔不吃药，也会温上一杯。时间久了，也练出了点喝黄酒的酒量。前年和同事一起出差苏州，公事完毕，晚上喝酒，本以为我的两个同事酒量不错，在这吴侬软语的江南酒桌，没啥好怕的，几个回合下来，才知道我们把对方低估了。酒过三巡，我不得不挺身而出，小心翼翼地问，能给来瓶黄酒吗？端着黄酒，壮着胆子，接过我方的接力棒，总算在最后一刻用黄酒救个场，也不枉我多年修炼啊。酒至酣处，宾主尽欢。第二天回味一下，这种酒桌上的豪迈还真挺有魔力的，好像这才是我们塞外异族应有的爽快，“有酒胆，没酒量”是我的酒风。
还有一回，和交好的两个大姐一起去吃老字号，酱牛肉、酱肘花之类的硬菜点上几个，我撺掇着，你们两个喝点白酒吧，解解油腻，我负责劝酒和伺候局子。还没等到回应呢，我已经跑到柜台前看酒了。肯定要本地产的二锅头啊，关键是看多大容量的，一斤装的怕喝不完，二两装的又嫌少。这时边上一桌大声回话：“别买了，从我们这倒两杯吧。”我说：“我们还是把这二两装的分了吧，不够再倒您的。”一顿饭，我用茶陪酒，还接二连三地举杯，都是自己人，吃个乐呵最重要。虽是不起眼的小门店，但接了地气，人和人之间的距离都近了，邻桌竟有邻居的感觉。
当年在哈尔滨和发小相聚，我们在闹市区的一家餐厅，半地下，店面不大，人不少，还好有空位，一锅虾蟹端上来，她要了两瓶啤酒，我问：“吃海鲜，能喝啤酒吗？”她白了我一眼说：“事儿咋那么多，有啥不能喝的，你往周围看看，哪桌没啤酒。”我这一看才发现，真的每桌都有啤酒，离我们最近一桌是4个女孩，桌脚下一箱啤酒已经所剩无几了。曾经有个说法，哈尔滨的啤酒消费量不输慕尼黑，排名伯仲之间。看到了姑娘们的酒量，对这说法，我还真是信了。虽然我和发小就两瓶啤酒，但每到高兴之处，碰杯是必须的，这是喝酒的节奏，节奏把握准了，摇滚和抒情可以任意切换。
我酒喝得不多，可心里肯定是爱酒的。虽没有“酒逢知己千杯少”的能力，但和三五好友，对酒当歌，还是很向往的。